瘦肉中主要含有蛋白质检验的方法是什么
约含蛋白质20脂肪115无机盐1其余水分。一般来说猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富尤以含铁红色瘦肉、磷 、钾 、钠等较多唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1 、B2 、B12 、PP的良好来源瘦猪肉中的维生素B1含量相当
瘦肉中主要含有蛋白质检验的方法是什么
精瘦猪肉中蛋白质的平均含量大约是。
参考答案A
精瘦猪肉中蛋白质的平均含量大约是 。 A15 B20 C25 D30 请帮忙给出正确答案和分析谢谢
猪瘦肉含有钙吗具体有什么营养
瘦肉除70左右水外部蛋白质蛋白质组同体肌肉蛋白质相似猪肉蛋白质必需氨基酸含量及利用率与鸡蛋蛋白质差 所般吃瘦肉应该能满足身体需要