猪瘦肉含有钙吗具体有什么营养
瘦肉除70左右水外部蛋白质蛋白质组同体肌肉蛋白质相似猪肉蛋白质必需氨基酸含量及利用率与鸡蛋蛋白质差 所般吃瘦肉应该能满足身体需要
精瘦猪肉中蛋白质的平均含量大约是。
参考答案A
精瘦猪肉中蛋白质的平均含量大约是。 A15 B20 C25 D30 请帮忙给出正确答案和分析谢谢
精瘦肉中含量最多的是蛋白质 这句话错在哪
精瘦肉含量最多的不是蛋白质而是水
瘦肉中主要含有蛋白质检验的方法是什么
约含蛋白质20脂肪115无机盐1其余水分 。一般来说猪肉 、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高禽肉 、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富尤以含铁红色瘦肉、磷 、钾、钠等较多唯含钙较少 。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源瘦猪肉中的维生素B1含量相当
瘦肉中主要含有蛋白质检验的方法是什么
一百克的猪血 和一百克的猪瘦肉 哪个蛋白质更高
据测定猪血的平均蛋白含量是猪肉蛋白含量的四倍、鸡蛋蛋白含量的五倍、牛肉的三倍猪血血红蛋白中的铁含量至少占总量的65为猪肝含量的两倍多且几乎均为极易吸收的二价铁此外猪血中还含有钾 、钙 、磷、镁、锌、铜等十余种微量元素
计算二两瘦肉和二两米饭的蛋白质含量
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