红烧羊肉美食作家王刚
1、羊肉切成小块萝卜切成条再切滚刀块老姜拍碎准备两个八角、几片香叶、2个砂仁 、1个敲破的草果、半颗当归 。2 、锅里烧水凉水下入羊肉加入葱叶 、料酒水开捞去浮沫焯几分钟捞出羊肉控水。3、锅里加适量油下入白糖炒糖色炒成枣红色之后下入羊肉把羊肉炒香炒出一
京酱肉丝 美食作家王刚
京酱肉丝 美食作家王刚1首先我们准备一下食材里脊肉300克切成细丝放在盆里备用。肉丝中加入食盐胡椒粉料酒先把调料抓匀让肉丝吸收调料入味。再加入许的清水使劲搅拌让肉丝吸收水分口感上更为滑嫩再打入一个鸡蛋清把鸡蛋清抓匀鸡蛋清低温就能很好的凝固锁住肉丝的
王刚美食作家茄子烧豆角
茄子烧豆角原料茄子、豆角 、干辣椒、豆瓣酱 、食盐、味精、酱油 、大蒜。做法步骤第1步、准备食材。第2步 、豆角去头尾摘小段洗净 。第3步、茄子去头尾洗净切条。第4步、锅里放稍多的油烧五分热后下豆角炸。第5步 、炸至起皱即可捞出控油。第6步 、接下来放入茄条炸。第7
美食作家王刚白斩鸡
步骤11⃣️鸡洗净去毛我都是去超市买的弄好的冷鲜鸡2⃣️烧一锅热水提起鸡腿在沸水里焯三下两边各三次步骤 21⃣️然后转小火把鸡放里面煮15分钟2⃣️关火在水里浸泡20分钟步骤 3拿出鸡稍微放凉下用白酒和盐涂抹鸡。白酒我用了2汤匙盐根据个人喜好加哈我大概是
美食作家王刚麻油鸡
主料鸡750克米酒200克辅料细盐15茶匙姜1大块步骤1锅里加水将切块的鸡下锅焯一下 。步骤2锅里加麻油下姜片煸至微焦出味 。步骤3将鸡块下锅煸炒出味 。步骤4炒至到表面微微干的样子 。步骤5将所有食材入炖盅里 。步骤6再加入米酒。步骤7选择好炖制模式后炖好就可以。步骤8
美食作家王刚父母还在吗
还都健在 。短短几年时间从厨房走出来的王刚成了网络名人又成为一名企业家要说这五年王刚心里最满足的事情就是2018年他把在广东打工的父母接回了家乡一家人终于团聚了“父母不用上班了他们辛苦了一辈子我从小是留守儿童现在我要把孩子带在身边”
美食作家王刚番茄牛腩
首先需要准备的食材有1斤牛腩四个番茄一个洋葱还有蒜生姜以及香葱。调料还需要准备盐和糖。第一步烧一碗开水等水开之后将番茄扔进开水中稍微烫一下 。然后在上面划几刀剥下番茄的皮然后将它切成块。如果家里有料理机的就将两个番茄扔进去然后将它们打成番茄酱
美食作家王刚糖醋里脊
主料里脊肉适量鸡蛋1个辅料番茄酱2勺砂糖2勺白醋2勺生粉1勺水2勺1 里脊肉切条加入盐鸡精鸡蛋油抓匀。2 加入生粉抓匀冰箱冷藏两三个小时左右。3 里脊肉均匀裹上生粉备用 。4 热锅下油将里脊肉炸一下定型。5 捞出备用。6 再将里脊肉回锅复炸一下。7 复炸好的肉捞出 。
红烧羊肉王刚美食作家
红烧羊肉王刚美食作家1、胡萝卜50g切滚刀块羊肉200g切片2 、起锅放入水1L羊肉冷水入锅焯水去腥去血沫3 、起锅放入食用油5ml放入花椒1g香叶1片、葱段2g 、姜片3g 、蒜瓣5g放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀4、加入生抽3g继续翻炒加水100ml倒入胡萝卜盐2g翻炒5 、出锅完成