王刚美食作家炒鸡蛋

admin2024-10-23

1准备鸡腿肉、大葱、花生、鸡精、盐、水淀粉、干辣椒、花椒、酱油、米错、白糖、葱姜蒜末2把鸡腿骨头去掉之后切成拇指盖大小的肉丁切好后放入小苏打、盐充分抓匀。3准备一个鸡蛋清打散之后加入淀粉把调制好的蛋清糊倒入鸡丁当中搅拌均匀。4起锅烧油三成热时下入

主料三黄鸡1只辅料米酒1汤匙糖1汤匙花生油2汤匙生粉1汤匙盐1茶匙酱油2汤匙葱2棵姜1块步骤1鸡洗净后切块步骤2放入1小勺盐1大勺糖1大勺生粉步骤3然后淋上2大勺酱油步骤4用筷子搅拌均匀腌制10分钟步骤5葱切段姜切片步骤6热锅放入姜片炒香。这个叫白锅炒姜先不要放油

1准备两个鸡蛋打散。2将韭黄洗干净切段。3切干辣椒4锅里热油。5倒入鸡蛋液煎至成型。6放韭黄翻炒倒入辣椒。7放一点点清水倒入适量盐鸡精调味。

1、将大虾剖背去沙线里脊肉切薄片香菇洗净切成两半香叶、八角洗净姜、蒜、泡辣椒剁碎葱白切丁香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。3、锅置火上放油烧至六成热加入花椒下猪肉片炒散至表面发白。4、将肉片推至锅边

主料苦瓜1根鸡蛋2个辅料大蒜适量辣椒2根食用油5毫升生抽3克料酒3克盐3克步骤1苦瓜去蒂去瓤切片步骤2大蒜切片辣椒切末步骤3清水煮沸倒入苦瓜焯水30秒控水捞出步骤4鸡蛋打散步骤5倒入食用油倒入蛋液搅散步骤6倒入蒜片大火爆香倒入苦瓜大火翻炒2分钟步骤7加生抽、

鸡肝洗净切块装入碗中加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀加入明油防止粘连腌制十分钟青椒斜刀切段起锅烧油油热下入花椒、葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒炒香加入一勺豆瓣酱炒出红油下入鸡肝轻轻滑动加入料酒去腥加入青椒炒匀加入味精和盐调味加入小米辣炒匀炒至青椒断生

成45度用筷子顺一个方向将蛋和葱花快速搅拌打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热直到锅内的水分全部蒸发烧1分钟左右放6汤匙油入锅转动锅让油铺满整个锅面然后改成小火再浇入蛋液。4、顺一个方向快速翻炒蛋液大约1分钟后蛋液会凝固起来这时赶紧起锅免得炒蛋过老。

用料蒜苗 7根鸡蛋 4个肥肉 2小块蒜苗炒鸡蛋的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space开大火油等1分钟热了之后放鸡蛋步骤 2space放蚝油、香葱酱炒一炒加两次水关小火闷一下熟了出锅。

1、首先我们准备仔公鸡半只去掉鸡尖之后再剁掉鸡爪。然后将鸡肉剁成大小均匀的小块备用辅料准备生姜50克切成姜片备用、准备大葱几根切成小段备用、准备甜椒一个去掉辣椒籽之后切成小块备用加入甜椒的目的是增加颜色2、制作首先我们在锅中加入适量的清水然后将剁

步骤1食材都准备好这道菜加几个小尖角会更下饭但是孩子不能吃太辣就省略了步骤2豆角洗干净切成小段备用步骤3鸡蛋打入碗里稍微加点盐拌匀步骤4锅里烧开水将豆角段倒进去加入少许盐汆烫熟后捞出来。烫的时候加点盐不仅能让豆角的颜色变得更鲜艳还能让豆角入味。步