王刚美食作家狗肉

美食作家王刚糖醋里脊

主料里脊肉适量鸡蛋1个辅料番茄酱2勺砂糖2勺白醋2勺生粉1勺水2勺1 里脊肉切条加入盐鸡精鸡蛋油抓匀。2 加入生粉抓匀冰箱冷藏两三个小时左右。3 里脊肉均匀裹上生粉备用。4 热锅下油将里脊肉炸一下定型。5 捞出备用。6 再将里脊肉回锅复炸一下。7 复炸好的肉捞出。

王刚美食作家白菜炖粉条

1葱、姜、蒜切碎。2白菜洗净切碎。3粉条洗干净
。4用热水泡发10分钟
。5锅里放油六成热放入葱、姜、蒜6放入泡好的粉条和白菜翻炒
。7放入盐、生抽添加少许水煮上片刻出锅前放入鸡精调味即可8盛入盘中。

王刚美食作家茄子烧豆角

茄子烧豆角原料茄子、豆角、干辣椒、豆瓣酱、食盐、味精、酱油、大蒜。做法步骤第1步、准备食材。第2步、豆角去头尾摘小段洗净。第3步
、茄子去头尾洗净切条
。第4步
、锅里放稍多的油烧五分热后下豆角炸。第5步、炸至起皱即可捞出控油。第6步、接下来放入茄条炸。第7

王刚美食作家粉蒸排骨

材料小排骨600公克荷叶1片地瓜2个姜末少许葱末少许蒸肉粉100公克酒1大匙酱油1大匙糖1大匙蛋2个辣豆瓣2大匙做法1将排骨洗净沥干加入调味料和姜末拌匀腌渍1小时备用。2将荷叶泡软摊在蒸笼里将地瓜去皮切大块铺在荷叶上备用。3将作法1腌好的排骨均匀沾裹蒸肉

美食作家王刚滑肉的正宗做法

步骤 1番薯粉倒入已经切好的肉片中。抓匀。番薯粉量越多肉越嫩汤越稠。步骤 2沸水后放抓好的肉。搅拌开来。在放金针菇步骤 3快好时放豆腐和青菜。放的时间顺序也可调整
。步骤 4除了肉是固定的外。其他辅助食材随意自己加。也可以都不加
。味道也随自己。本人认为放了醋更

糖醋里脊美食家王刚

准备一块猪里脊。步骤 2space切片步骤 3space切条步骤 4space加入鸡蛋胡椒粉鸡精料酒盐白糖少许。步骤 5space抓匀即可腌制15分钟。步骤 6space里脊条裹上干淀粉放入油锅中炸。步骤 7space炸制猪里脊条
。步骤 8space炸制金黄色捞出在下锅炸一会不要

肉丸子王刚

1生姜、葱、切碎备用。2将买的肉末加入生姜、葱碎中。3再用刀继续剁成泥。4把馒头放水里泡下。5等馒头把水分都吸收了即可
。6泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。7搅拌均匀。8用拇指和食指把肉挤出来用勺子一抹就成一个小肉圆了。9最

酥肉王刚

酥肉王刚步骤1将五花肉去皮两面剞上花刀再改成25厘米长15厘米宽08厘米厚的块。2将鸡蛋
、湿淀粉调成糊把鹿角菜泡洗净切成丝葱、姜10克切丝另10克切块并拍松。3炒勺上火加宽油烧七成热将肉块挂匀蛋糊下入油中炸成金黄色时捞出盛入汤碗内加酱油、料酒、鲜汤

王刚东坡肉

主料猪腩五花肉400克辅料绍兴黄酒半瓶约300毫升腐竹适量配料冰糖适量姜适量葱适量老抽适量生抽适量1 准备三分肥七分瘦的五花肉400克洗净。2 五花肉切成5厘米大小的方块。3 五花肉下锅内加少许料酒焯水去腥。4 出锅晾凉。5 沙沙锅里放一个矮脚支架在支架上铺一层姜

美食王刚红焖肉

用料五花肉nsp适量克老抽nsp4勺八角nsp6个料酒nsp2勺盐nsp适量香叶nsp4片姜nsp6片冰糖nsp适量。我用了两把白砂糖nsp适量红焖肉的做法步骤步骤 1把肉切成块当高压锅里高压锅放适量水我这里放到了注水位15。 放完水之后按我这个勺子放两