美食作家王刚糖醋里脊
主料里脊肉适量鸡蛋1个辅料番茄酱2勺砂糖2勺白醋2勺生粉1勺水2勺1 里脊肉切条加入盐鸡精鸡蛋油抓匀。2 加入生粉抓匀冰箱冷藏两三个小时左右。3 里脊肉均匀裹上生粉备用 。4 热锅下油将里脊肉炸一下定型。5 捞出备用 。6 再将里脊肉回锅复炸一下。7 复炸好的肉捞出。
美食作家王刚泡椒炒鱿鱼
1 、鱿鱼去皮洗净 。从内面斜着切花然后以每5格的距离切成小块2 、泡椒、泡姜、葱、蒜切末3、烧点开水将鱿鱼放入烫卷后捞起滤干水4、炒锅烧热下油烧至七成熟伸手能感觉到热度后放入切好的泡椒 、泡姜、葱蒜末、干辣椒、干花椒以及一勺豆瓣酱小火炒至出香味5、下鱿鱼花
王刚美食作家茄子烧豆角
茄子烧豆角原料茄子、豆角 、干辣椒、豆瓣酱、食盐 、味精、酱油 、大蒜。做法步骤第1步、准备食材 。第2步 、豆角去头尾摘小段洗净。第3步 、茄子去头尾洗净切条。第4步、锅里放稍多的油烧五分热后下豆角炸。第5步 、炸至起皱即可捞出控油。第6步 、接下来放入茄条炸 。第7
王刚美食作家鹅做法
鹅肉切块洗干净放进冷水锅里加姜料酒焯一下洗净晾干 。水烧开2分钟就可以关火重新切一些姜丝和蒜锅子加热倒入油姜蒜爆炒一下倒入鹅肉 。翻炒几下倒入酱油糖香料水煮开后大火转小火慢慢炖差不多炖一个小时左右开大火收汁加葱花 。
王刚美食作家炸带鱼
带鱼洗净刮去白膜去头内脏加点盐醋姜片腌制裹上干炸粉下油锅炸熟即可
王刚美食作家白菜炖粉条
1葱 、姜、蒜切碎 。2白菜洗净切碎 。3粉条洗干净 。4用热水泡发10分钟 。5锅里放油六成热放入葱 、姜 、蒜6放入泡好的粉条和白菜翻炒 。7放入盐、生抽添加少许水煮上片刻出锅前放入鸡精调味即可8盛入盘中 。
魔芋烧鸭美食作家王刚
魔芋烧鸭做法王刚步骤1将魔芋切成细长条型 在中间用刀划个小口2将魔芋上端从中间的口穿过去3魔芋就形成了自然的花结4将处理好的魔芋焯水5准备好其他的材料 鸭肉剁块 青椒切成块 姜片豆瓣酱和大料6将锅烧热 下入适量的油 下入大料和姜片煸炒7煸炒出香味后下入鸭
美食作家王刚鱼蛋做法
将花鲢鱼身去鳞去肚腹洗净将鱼身放在菜板上从鱼最中间的大骨上位置下刀将上半鱼肉平刀切出来然后再从大骨下方位置下刀将另一半边的鱼肉平刀切出来 。用勺子顺着鱼肉的方向慢慢将鱼肉刮下来只要鱼肉剩下的骨和鱼皮去掉。将刮下来的鱼肉放入碗中加入白糖 、盐 、胡椒粉
美食作家王刚有团队吗
王刚现在已经拥有了自己的团队和公司这家成立了大约半年多的公司现约有30余人
阿蔡和美食作家王刚谁厉害
我看今日头条也有一年多啦。推荐几个粉丝破几百万的美食创作者以我做厨师的经验看他们都是真材实料真技术。希望对你有帮助谢谢。李子柒。美食作家王刚。第一美食 阿飞。阿蔡美食雕刻分享。美食小王子李有才 。他们各有各的特点不能说谁比谁更厉害