炸鸡中翅王刚
粉适量 食用油500克 料酒适量步骤1鸡中翅洗净用刀划出两条口子 。方便入味步骤2倒入调味腌制粉步骤3加入料酒步骤4将调味粉和料酒抓均匀步骤5冷锅下油步骤6把腌制好的鸡中翅放入油锅中炸 。炸至金黄色捞出沥干油步骤7出锅装盘步骤8美味炸中翅做好了 。
葱爆肉王刚
葱爆肉王刚一肉切片放入料酒生粉鸡蛋抓匀腌半个小时二锅中倒油把肉片滑一下三锅中留底油葱姜蒜爆香肉片倒入锅中加入各种调味料四出锅前加入大葱好吃的葱爆羊肉就做好了
黄焖鸡王刚
食材青椒1个姜3片冰糖30克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙盐适量水适量食用油适量洋葱小半个三黄鸡一只八角香叶桂皮 少许胡萝卜土豆 适量 。做法如下1准备配料葱姜蒜香叶桂皮八角 、青椒 、胡萝卜、洋葱、喜欢吃土豆的可以备点土豆。2鸡块泡出血水清洗干净沥干水份
王刚东坡肉
主料猪腩五花肉400克辅料绍兴黄酒半瓶约300毫升腐竹适量配料冰糖适量姜适量葱适量老抽适量生抽适量1 准备三分肥七分瘦的五花肉400克洗净。2 五花肉切成5厘米大小的方块 。3 五花肉下锅内加少许料酒焯水去腥 。4 出锅晾凉 。5 沙沙锅里放一个矮脚支架在支架上铺一层姜
炸肉丸王刚
主料肉泥1000克鸡蛋6个辅料姜少量 小葱适量 食盐9克 料酒1茶匙 白胡椒粉适量 玉米淀粉30克 蚝油10克步骤1准备好所有材料猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁我这个是自己剁的步骤2生姜弄成姜汁葱切段放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒一起顺时针方向搅拌上
炒五花肉王刚
材料五花肉适量300克、干辣椒适量 、葱适量 、姜适量 、蒜适量、生抽适量 、白糖适量、料酒适量 、鸡精适量 、盐适量、色拉油适量做法1 、五花肉洗净切成片 。2 、锅烧热后放入一点点油加热至五成热时放入五花肉片中火煎至两面发黄出油后盛出备用。3、用煎肉出的油加热后放
香干回锅肉王刚
用料五花肉 克青蒜 根豆瓣酱 勺豆豉 甜面酱 勺料酒 勺姜片 片生抽 勺白糖 克 。做法步骤步骤 1锅烧热不用放油把五花肉皮朝下放下去烙这样可以去除残留的猪毛和皮腥味直到猪皮焦黄色捞出。放清水里清洗。步骤 2锅内放水加生姜葱黄酒 。用中小火煮20分钟直到用筷子能
烧肚条王刚
主料猪肚150克、冬茹10克 、红椒1只 、姜10克、葱10克 。花生油30克、盐10克 、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克 、鸡汤50克红烧猪肚的做法1、猪肚洗干净煮熟切片冬茹 、红椒、生姜都切片香葱切段2 、烧锅下油放入姜片 、冬茹 、猪肚炒香
炸酱面王刚
1把猪肉切成黄豆粒大小的丁。黄酱用啤酒调稀黄瓜切丝胡萝卜切片。2油热放肉变色后放入葱 、姜待炒出香味后倒入调好的黄酱 。下锅时最好放点温水但只须加一次水。3小火慢炒等酱有了香味时放点白糖酱变成红黑色时放入葱末加香油料酒翻炒均匀后马上起锅 。4酱炸好后
酱大骨王刚
大骨头洗净水开焯一下去除浮沫洗净备用 。步骤 2space炒锅一汤勺水一勺白糖熬至焦糖色再加一勺水稀释备用。步骤 3space大骨头放电压力锅中加水末过骨头加葱姜、八角 、桂皮、花椒 、香叶、干辣椒 、老抽 、味极鲜 、盐 、鸡精、胡椒粉、再加炒好的糖色选择肉类焖大约2030