王刚美食番茄排骨汤
排骨清水浸泡30分钟西红柿去皮切成滚刀块。碗中加2勺生抽 、1勺料酒、半勺老抽、半勺蚝油 、少许五香粉 、2勺桂候酱 、两小勺白糖。泡好的排骨洗净倒入料汁搅拌均匀姜切丝加入排骨中搅拌均匀腌制20分钟。西红柿铺在电饭锅底部把腌好的排骨连同汤汁一起倒入锅内打开煮饭
王刚家常红烧排骨
用料排骨1000克 姜片nsp5片 冰糖nsp5小块 生抽nsp3勺香叶nsp3片姜nsp5片盐nsp适量老抽nsp1勺八角nsp1个桂皮nsp1块料酒nsp1勺花椒nsp20粒辣椒nsp4个醋nsp适量草果nsp2个红烧排骨的做法准备配料生姜5片葱段6截朝天椒3个草
椒香排骨王刚
步骤1排骨洗净步骤2调料备用步骤3用调料生抽胡椒粉料酒腌制6小时以上冰箱储存步骤4将锡箔纸裁成大小合适的小块将排骨包严步骤5烤箱200°预热后将包好的排骨放烤网上底下放烤盘接住淌下来的汤汁上下火加热2530分钟
王刚炒排骨做法
腌制排骨 。排骨斩段把蒜蓉、姜蓉适量还有少量的食盐一定要少一点因为后面要加生抽和老抽太咸了不行。咸度不够还可以后面补救哈。老抽和生抽各少量大约各一调羹吧生粉大约不超过一调羹左右吧。把以上调料与排骨搅拌均匀。腌制20分钟后加上两调羹的花生油拌匀 。这最
小炒排骨王刚
捞出沥水备用2所有配料切好备用3锅中放油下煮好的排骨煎4煎至两面金黄5锅中留余油下花椒粒炒香下入姜蒜炒香6下入洋葱炒香7加入排骨同炒8淋入生抽9加入青红椒10加入盐和香葱段炒匀好可收起美味小贴士排骨先焯一下能去少一些肉腥味儿 。里面的调味品可以随自己的喜好随
剁椒排骨王刚
用料小排 300g豆豉 少许剁辣椒 少许姜 少许蒜 少许料酒 少许生抽老抽 少许湘菜豆豉剁椒蒸排骨的做法步骤步骤 1排骨用水泡20分钟去血水。步骤 2沥干水分。把姜蒜切剁碎 。步骤 3将排骨加入姜蒜少许料酒生抽 。腌制10分钟步骤 4腌好的排骨加上豆豉剁辣椒少许香油以及适量
王刚黄焖排骨的做法
步骤 1排骨料酒焯水步骤 2排骨姜片料酒水煮开后酱油步骤 3排骨煮软后盐少许十三香少许白胡椒糖小米辣步骤 4排骨煮烂依次金针菇土豆油麦菜少许淀粉装盘出锅 。
王刚香辣排骨做法
将蒜瓣 、葱蒜、冰糖、料酒 、老抽 、姜丝 、清水放入碗中做成调味汁备用 。排骨焯水盛出备用锅中放入八角 、香叶、干辣椒炒香倒入排骨翻炒片刻 。倒入红烧汁加水没过排骨盖上盖子烧至收汁出锅即可 。
酱香排骨王刚做法
主料猪小排770克辅料姜1块料酒适量红糖少量食用油少量蒜5瓣八角两个花椒少量黄豆酱2勺甜面酱1勺老抽少量生抽少量鸡精适量步骤1在焯排骨的水中加入适量料酒焯一下排骨步骤2焯过水的排骨用温水洗干净备用步骤3锅中加入少量油把八角和花椒炒出香味步骤4加入拍碎的蒜和
王刚炖排骨做法
一排骨清洗干净冷水下锅煮出杂质撇去浮沫二锅中倒油加适量冰糖炒糖色三加入适量的水放入酱油盐鸡精味精花椒大料炖煮45分钟即可