王刚美食家牛蛙

王刚美食家泡椒凤爪

主料凤爪500克、泡椒1份辅料食盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香叶5片
、八角2个
、桂皮少许、花椒10适量、葱10克
、干辣椒6根、姜10克、蒜10克、泡椒适量1、凤爪洗净剪去指甲切成小段放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋抓至凤爪表面干涩这样颜色

王刚炖牛腩

牛腩nsp1500克葱nsp1根姜nsp45片花椒nsp一小把八角nsp34个冰糖nsp20克料酒nsp适量老抽nsp适量盐nsp适量香叶nsp23片郫县豆瓣酱nsp一小勺豆瓣酱nsp一小勺桂皮nsp1块做法牛肉切块用凉水浸泡1小时中间换一次水凉水下锅加料酒

美食家王刚麻辣牛肉做法

麻辣牛肉的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space先准备好各种调味料。步骤 2space我喜欢用牛腩最好是有点油的或者是带雪花的牛腩烧出的牛肉很香很嫩。牛肉洗净切块入水中煮至断生无血水。步骤 3space煮好的牛肉捞出放凉
。步骤 4space牛肉切成筷子粗细的条注意应横着

泡椒牛蛙

1、材料牛蛙500克大葱150克色拉油200克料酒10克泡姜10克精盐1克味精2克泡红辣椒150克胡椒粉1克干豆粉20克。2
、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净斩成块用盐

、胡椒粉
、干豆粉、料酒上浆码味
。泡红辣椒去蒂去籽切成节大葱洗净切成节泡姜切成姜米。3、炒锅下油烧至七

王刚酸汤肥牛

食材肥牛卷 、 金针菇 、 西红柿 、 香菜 、 青椒 、 泡野山椒 、 黄灯笼椒酱 、 蒜 
、 小米椒 、 姜 、 白醋
、 盐 、 糖1准备好制作酸汤肥牛的所有食材。姜、蒜切片备用。2西红柿切碎剁末要当心伤手哦3汆烫明天见。清水里放入金针菇加入一点点盐一滴油保持鲜嫩小煮后捞在碗

回锅牛肉王刚

主料卤牛肉400克辅料青椒适量洋葱适量蒜适量配料食油2茶匙盐适量生抽适量回锅牛肉的做法1准备好牛肉、青椒、洋葱。2青椒、洋葱、蒜洗净切好备用。3锅中油热爆香洋葱、蒜瓣4倒入青椒
、炒匀
。5加入适量盐炒匀。6倒入卤牛肉片炒匀
。7淋入生抽炒匀。8调好味盛入

爆炒青蛙王刚

爆炒青蛙王刚1、准备食材田鸡切块放料酒和盐腌制一下以及切好的青辣椒大蒜、葱2、锅里放入油加热再放入葱末、蒜末翻炒3、再放入田 调色。5
、再加点水煮7、8分钟待田鸡肉煮透即可6、加入切好的青椒爆炒一段时间7、炒至田鸡金黄后盛出这样一道美味的田鸡肉就做成了

酸汤肥牛王刚

用料酸汤肥牛调味料nsp1包肥牛nsp300克金针菇nsp1把豆芽nsp半斤蒜nsp3瓣葱nsp3根酸汤肥牛的做法步骤步骤 1一包酱料一包红椒酱料全部倒入红椒只几颗点缀了。步骤 2豆芽、金针菇洗净沥干。 蒜、葱切碎备用
。步骤 3焯水水烧开放豆芽水开后1015秒将豆

爆炒牛肉王刚

主料牛肉300克辅料干辣椒6个、姜10克、蒜10克、青椒1根、淀粉1小勺、酱油1茶匙、孜然粉适量、鸡精适量、白酒适量做法1、牛肉切片放入淀粉、酱油抓匀腌制入味2、姜蒜切丝干辣椒、小葱切段青椒切圈备用。3、锅中加油烧热放入姜蒜丝炒香放入牛肉稍稍有点变色加白酒

卤牛腩王刚

主料牛腩1斤辅料八角2个香叶4片桂皮4块草果1个花椒6颗酱油半碗老抽2匙小茴少许辣椒干2个1 选牛腩我个人喜欢选有带筋的薄肉的那种2 清洗后冷水下锅煮开。去血水3 清洗4 炒锅干水。下八角、桂皮、花椒、香叶
、小茴、草果干辣椒炒香5 下酱油和老抽煮开6 下牛腩上色