美食作家王刚糖醋鱼的做法
适量做法把鲤鱼去鱼鳞 挖鳃 刨腹 去内脏抽筋后洗干净擦干水分再鱼身上划几刀。把葱 姜 香菜洗净葱切碎花酱去皮切片 。番茄去皮切丁 。鱼 倒入番茄酱翻炒均匀加清水大火烧开小火熬制浓稠一点 。把炸好的鱼放入无油无水盘子里。熬制好糖醋汁往上一浇撒上葱花 香菜 。起了上菜
王刚做的美食视频糖醋鱼
鱼提前用盐和料酒腌制一会晾干水分煎至两面金黄捞出从新起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒爆香加点醋糖蒸鱼豉油兑点开水下入鱼焖入味就行了
糖醋鲤鱼
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
糖醋鲤鱼
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美食王刚糖醋里脊
主料猪里脊肉200克鸡蛋1个油菜小3棵面粉适量辅料花生油适量食盐1茶匙番茄酱3汤匙米醋1汤匙鸡粉少许白糖少许料酒少许淀粉少许步骤1将肉切成长条加料酒 、盐、鸡粉腌制半个小时入味步骤2腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀让每块肉裹满粉步骤3倒入食用油烧热 。油温升高后
老戏骨糖醋鲤鱼做法
方法步骤1鲤鱼收拾干净后沥干水在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深再平切2厘米深2用胡椒粉、生抽和少许盐略腌3将生抽 、 鱼尾不能翘起 美味的糖醋汁只需1勺料酒 、2勺酱油 、3勺糖 、4勺醋 、5勺清水就按着这个比例调吧保证成功 以上调料的配比是250克食材的
王刚糖醋鱼的正宗做法
1鲫鱼清洗干净后用刀横切数刀锅中倒入油待油热后手拎着鱼尾用勺子把油淋在鱼身上使切过花刀处的鱼肉往外翻。2整条放入油锅炸制注意翻面两面炸至金黄捞出葱切段生姜切片生粉中加入水拌匀。3锅中倒油放入葱、生姜、番茄酱再加入水、油、盐、白糖 。4倒入拌匀的生粉
糖醋鲤鱼怎么做好吃
≮美食原料≯ 鲤鱼750克 白糖200克酱油、料酒各10克葱、姜各2克醋120克蒜茸、精盐各3克湿淀粉100克 清汤300克 花生油1500克。 ≮美食做法≯ 1、鲤鱼去麟、内脏、两腮于身两侧每25厘米直剞后斜剞成翻刀提起鱼尾使刀口张开料酒 、精盐撒入刀口稍腌 2 、清汤 、酱
美食作家王刚糖醋里脊
鸡蛋油抓匀。2 加入生粉抓匀冰箱冷藏两三个小时左右。3 里脊肉均匀裹上生粉备用 。4 热锅下油将里脊肉炸一下定型。5 捞出备用。6 再将里脊肉回锅复炸一下。7 复炸好的肉捞出。8 番茄酱白醋砂糖水生粉搅拌均匀备用 。9 平底锅倒入搅拌好的糖醋汁将里脊肉翻炒均匀即可
糖醋鲤鱼
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