用料: 鸡 半只约一斤半 螺丝椒 2个 干红椒 3个 桂皮八角生姜 适量 盐 1勺 蜂蜜或白糖 1汤勺 小葱 1根 生抽 1汤勺 老抽 1/2汤勺 红烧辣子鸡的做法步骤: 步骤 1 食材准备:... 5.把处理好的鸡块倒入至锅里进行搅拌。 6.要把鸡块煎至两面都变成金黄色。 7.可放入葱末姜片,花椒,盐巴进行调味。 8.加入适量的开水,刚刚好能覆盖鸡块就可以。再倒入准... 步骤 8 加盖,中火炖煮。 步骤 9 炖煮三分钟左右,汤色均匀煮开后(如果你还要用炒锅做其他菜,就将鸡转入其他锅具,否则无需换锅),继续炖煮二十分钟左右收汁,然后加入... 步...
烹饪步骤 步骤1/6 整只只对半分,留一半冰箱冷冻下次再做咖喱鸡 步骤2/6 土鸡清洗干净即可,锅中倒油,烧开,放入控干水的鸡肉大火煸炒,炒至香味溢出,放入葱姜香叶,继续... 步骤1/6 整只只对半分,留一半冰箱冷冻下次再做咖喱鸡 步骤2/6 土鸡清洗干净即可,锅中倒油,烧开,放入控干水的鸡肉大火煸炒,炒至香味溢出,放入葱姜香叶,继续大火煸炒... 整只只对半分,留一半冰箱冷冻下次再做咖喱鸡 步骤2/6 土鸡清洗干净即可,锅中倒油,烧开,放入控干水的鸡肉大火煸炒,炒至香味溢出,放入葱姜香叶,继续大火煸炒,把鸡肉...
材料:板栗适量,虫草少量,鸡块适量,枸杞一撮,姜两片。 做法: 鸡块斩件飞水(在沸水煮出浮沫后清水冲洗)。 板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了 。(我... 1、鸡腿洗净后切成小块。姜蒜备好。 2 、锅里放入鸡腿,加入凉水,没过鸡腿即可,然后开中火煮 。 3 、当煮到鸡腿肉变色后,捞干净汤中的浮沫 。 4、在煮鸡腿的同时,把板栗剁... 4.取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生... 3.再烧热油锅,至...
所需材料:处理干净的大公鸡一只,干粉条二两,干蘑菇2两,五花肉100克,盐适量,八角6颗,花椒12粒,香叶若干,葱、姜 、老抽适量。做法如下:1 、首先把处理干净的整只鸡剁... 水要放满满一锅,自家养的鸡熟的慢,要小火炖两个小时左右,(大家按自己买的品种来决定炖的时间,中间要品尝成熟度) 步骤 7 蘑菇要提前泡两小时左右,要多洗几遍,我洗了... 铁锅炖大公鸡炖蘑菇的做法步骤: 步骤 1 准备工作 大公鸡切成块。干蘑菇提前泡两个小时。烧一壶开水,备用。 步骤 2 准备葱姜蒜,花椒粒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,备用 。... 步骤 1 准备...
土鸡洗净,尖椒洗净备用 2.葱姜洗净备用,干辣椒擦干净备用;八角、桂皮、香叶备用 3.将土鸡斩成核桃大小的大块儿 4.尖椒去籽,切成滚刀块儿备用 5.葱姜切大块儿备用 6.起... 9.加入生抽和老抽,翻炒均匀 10.加入甜面酱 11.继续翻炒至鸡肉均匀上色 12.加入葱姜和干红辣椒,继续煸炒至葱姜出香味儿 13.加入适量开水,水量视土鸡的品质而定,如果鸡比... 烹饪调料:在锅中加入适量的清水,加入生抽、老抽 、白糖 、盐 、鸡精,大火烧开后转小火炖煮20分钟 。收汁装盘:待汤汁浓稠后,将土鸡块捞出装盘,浇上剩余的汤汁即可。按照以... 煸...
材料 净鸡1只约15000克,火腿、笋各50克,水发香菇25克 、绍酒30克,精盐4克,葱结20克,姜片15克,芝麻油10克。 做法 1、将鸡从背部大开膛洗净血污,剁去翅尖、脚爪。鸡肫... 做法: 1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。 2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止。 3 、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷... 3 、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高。 4 、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。 2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出...
调料: 花椒10克、 辣椒50克 、 豆瓣100克 、 盐25克、 味精5克、 草果3克 、 八角5克 、 茴香5克、 桂皮5克、 大葱20克、 姜15克、 泡椒25克。 做法 1、鸡切小块; 2、干红辣... 步骤 1 生姜酸菜辣椒用料大概就是这样 步骤 2 生姜、泡姜切片,泡辣椒 、生辣椒、干辣椒切筒,酸菜切条,蒜剥皮 步骤 3 鸡洗干净,用淀粉,盐,花椒,老姜腌制十分钟左右。... 步骤 2 生姜 、泡姜切片,泡辣椒、生辣椒 、干辣椒切筒,酸菜切条,蒜剥皮 步骤 3 鸡洗干净,用淀粉,盐,花椒,老姜腌制十分钟左右 。锅里倒水,水开下鸡焯水。 步骤 4 热油... 步骤 3...
材料:板栗适量,虫草少量,鸡块适量,枸杞一撮,姜两片。 做法: 鸡块斩件飞水(在沸水煮出浮沫后清水冲洗) 。 板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了 。(我... 6、放入红枣和胡萝卜块,加入大葱和大蒜,盖上孩子煲10分钟。 7、加入食盐,调味拌匀后,即可关火 。 8、我用的锅保温性好,关火后余温还继续沸腾,焖一会口感更好 。 9 、板... 八角香叶少许,食盐少许 做法: 1 、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥... 做法: 1、准备好...
步骤 4 准备大一点的铁炒锅,放入油,放入步骤2的所有材料,小火炒香 步骤 5 放入鸡块不停的翻炒。 步骤 6 放入草菇老抽,生抽酱油,料酒,蚝油,香醋,不停的翻炒,放入... 步骤 5 放入鸡块不停的翻炒 。 步骤 6 放入草菇老抽,生抽酱油,料酒,蚝油,香醋,不停的翻炒,放入开水,一定要放开水,这样入味好。水要放满满一锅,自家养的鸡熟的慢,... 步骤 6 放入草菇老抽,生抽酱油,料酒,蚝油,香醋,不停的翻炒,放入开水,一定要放开水,这样入味好。水要放满满一锅,自家养的鸡熟的慢,要小火炖两个小时左右,(大家... 水要放满满一锅,自家养...
倒入热水,也可以是刚焯的鸡汤 。血沫一定要撇去呀! 步骤 5 倒入高压锅。闷起来!20分钟哟!我买的是哪种蛋鸡,不好炖所以选择了高压锅,如果买的三黄鸡或者柴鸡,直接可... 血沫一定要撇去呀! 步骤 5 倒入高压锅 。闷起来!20分钟哟!我买的是哪种蛋鸡,不好炖所以选择了高压锅,如果买的三黄鸡或者柴鸡,直接可以在炒锅里盖盖子闷! 步骤 6 这... 步骤 5 倒入高压锅。闷起来!20分钟哟!我买的是哪种蛋鸡,不好炖所以选择了高压锅,如果买的三黄鸡或者柴鸡,直接可以在炒锅里盖盖子闷! 步骤 6 这个时候你就准备青菜... 闷起来!2...
烧土鸡的做法
1、土鸡洗干净切成块香葱切段姜切片 。2 、烧锅下油放入姜片、葱段 、土鸡、清汤调入盐 、味精 、白糖、八角、桂皮、胡椒粉等同烧。3、烧至汁浓鸡熟透时淋少许麻油出锅 。
王刚香菇红烧鸡的做法
材料鸡腿切块 1只香菇 6朵芋头 8块姜片 1小块冰糖 12大匙酒 2大匙酱油 3大匙做法1 、香菇泡水软化后切半 芋头买火锅料炸好的 姜1小块去皮切片2 、起油锅先小火煎鸡肉 煎到表皮熟后放入香菇爆香一下 续加入酒 、冰糖、酱油略炒3、放入一碗水 、芋头 开大火烧开后转中小火将
土烧鸡怎样做才好吃
叫花鸡的制作材料 主料母鸡一只虾仁鸡肫丁猪瘦肉熟火腿丁水发香菇丁大虾米猪网油鲜荷叶包装纸酒坛泥绍酒精盐酱油葱段姜末丁香八角山奈末芝麻油熟猪油 。 叫花鸡的特色 酒泥烤鸡原汁原味皮色光亮金黄肉质肥嫩酥烂腹藏多鲜。 教您叫花鸡怎么做如何做叫花鸡才
湘菜红烧土鸡的家常做法
鸡翅洗干净背面横割两刀锅里水烧开放两片姜片加点料酒入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用 。 2、锅里加热油加生抽先炒一下这里生抽只需几十秒就可以加入鸡翅翻炒 。 3 、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水水要盖过鸡翅的量大火烧开中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精加少许蜂蜜
土豆红烧鸡的做法
一食材土豆 、鸡肉、辣椒皮 、大葱、豆瓣酱 、花椒、姜 、大蒜 。二具体做法1、用大蒜生姜、料酒生抽和盐将鸡肉腌制15分钟是其充分入味 。2 、把土豆切成块然后用小火炸炸至金黄色这样的土豆很香更容易入味将炸好的土豆捞出放置一旁备用。3 、再把油烧到七成熟然后放入
土鸡红烧怎么弄才好吃
白斩鸡 材料土鸡 调料葱 、沙姜、生抽 做法烧沸一锅水把整只鸡放入熄火盖好盖焖着十分钟以斩出来的鸡块骨髓带血为适斩件后点着调料吃 。 特点保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2干炸鸡 材料鸡、盐、料酒 、味精、葱姜丝、蛋 、团粉 、水 、油、花椒盐 做法将鸡摘洗干净切小方
土鸡怎么烧好吃
1、土鸡200克、香葱30克、生姜15克 。花生油25克、盐10克 、味精8克 、白糖3克 、胡椒粉少许 、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。2、土鸡杀洗干净切成块香葱切段姜切片。3、烧锅下油放入姜片、葱段、土鸡 、清汤调入盐 、味精 、白糖、胡椒粉同烧 。4、烧至汁浓
红烧土豆鸡块的做法王刚
红烧土豆鸡块的做法王刚步骤 1space市场买来半只鸡剁成小块清水洗过两遍然后煮一壶开水倒进去用筷子搅拌一下把血水冲洗干净 。步骤 2space腌鸡 。十三香、白胡椒粉适量如图加上3勺料酒1勺芝麻油加上一半的姜丝一粒蒜沫腌制鸡肉放置半个小时让鸡肉入味 。步骤 3sp
土豆烧鸡
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
土豆烧鸡
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。