王刚美食视频红烧鱼的做法
主料红烧鱼鲤鱼一条一斤去鳃去鳞剖肚清理干净辅料熟鸡肉约半两切薄片鲜蘑菇半两切片笋子半两片成薄片后在沸水中煮约五分钟调料葱半两切段 。老姜一小块切片。蒜两瓣切片 。酱油两大匙。淀粉一大匙用水兑成芡汁 。料酒一大匙 。香油一匙。盐、鸡精适量 。烹饪方法
红烧杂鱼王刚
1材料准备好2把鱼洗净 葱姜蒜切断切片3锅放底油 烧热4把鱼放入小火煎5煎至双面金黄捞起待用6锅留底油 把葱姜蒜放入爆香7把鱼倒回 加点水 生抽8大火煮开后 中小火焖煮5分钟收汁9装盘
红烧鱼块的做法和配菜
红烧鱼块里可以加入线椒和剁椒下面是具体做法1洗净的鱼切块放盆里加适量盐白胡椒粉料酒和姜丝腌制半小时2腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀3锅内放油要比平时炒菜的时候适当多些油热时放入鱼块小火煎到两面金黄捞出备用4葱姜蒜切末 。另起锅放油炒香姜蒜葱末5把煎
红烧黑鱼王刚
鱼块不要翻动保持现状盖上锅盖中小火慢炖中途不要来回翻动可以用铲子把锅底轻轻推一推慢慢摇晃炒锅以免锅底粘锅再把汤汁淋在鱼肉上使上面的鱼肉也入味10当汁收了一些轻轻将鱼一块块翻个面让它均匀入味然后慢慢收汁11装盘淋上汤汁是不是很美味
王刚炒鱼块的家常做法
主料鲤鱼1250g辅料油适量盐适量花椒油适量姜适量蒜适量葱适量青椒适量老抽适量料酒适量步骤1鱼洗净切成块放老抽盐料酒姜葱调匀淹10分钟以上2锅里放油烧热放鱼下去炸3鱼炸好放一边 。另一边放姜蒜下去炒香再把鱼翻过来4加点开水煮三分钟加盐5放青椒下去6放葱花
老田红烧鱼块的做法
下入葱姜蒜爆香加入1000克清水加老抽10克生抽10克胡椒粉5克料酒10克味精5克白糖10克醋10克大火烧开。7放入冬笋片然后放炸好的鱼块大火炖10分钟后转中火炖8分钟 。8大火收汁待汤汁浓稠时出锅撒些香菜一道美味可口色香味俱全的红烧鱼块就这样展现在大家面前
红烧鱼块
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
红烧鱼块
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红烧鳕鱼王刚
鳕鱼加葱丝姜丝蒜沫胡萝卜丁添加生抽白糖鸡精蚝油料酒八角桂皮五香粉干黄花菜上锅大火红烧即可
红烧鱼块的做法
前言鱼很大有4斤多在河里钓的。材料主料鲤鱼2000g 辅料油适量、盐适量、姜适量 、大葱适量、大蒜适量 、酱油适量、大料适量红烧鱼块1鱼去鳞、内脏后洗净切块2辅料准备好3锅内油热放入鱼煎至两面发黄4放入葱 、姜、蒜 、酱油 、盐、大料和适量水盖上锅大火炖10分钟5关火