王刚美食视频红烧牛肉
用料牛肉500克步骤1将草果、干辣椒、丁香、香叶 、香果、肉蔻 、八角 、栀子 、槟榔片、白芷 、荜拨放入香料包中2锅中放油放入适量葱花爆香倒入牛肉粒翻炒至变色3加入老抽 、料酒、生抽 、盐翻炒后小火炖30分钟4另起炖锅倒入炒过的牛肉加热水没过牛肉放入香料包5大火
王刚美食视频砂锅排骨
排骨切成块冷水洗净洗净后冷水下锅加姜片料酒烧开后捞出砂锅加凉水、葱段 、姜片烧开步骤三步骤三待砂锅水开后加入排骨大火煮开后转小火炖30分钟步骤四步骤四山药切厚片30分钟后加入再煮15分钟步骤五步骤五加入白胡椒粉、盐 、即可
王刚美食视频香干炒肉
准备的食材有香干肉辣椒小米椒蒜姜步骤如下1把配料都切好2热油下肥肉榨油出来3放小米椒蒜米姜爆香4放瘦肉炒一两分钟放香干炒一两分钟5放辣椒进去一起炒放少许盐耗油一起炒两分钟就可以出锅啦
王刚美食视频软烧黄辣丁
步骤 1店家已经把鱼处理好了回来后清洗干净在鱼身上斜切一刀放入料酒、盐 、葱姜 、白胡椒粉腌制半小时步骤 2葱切段姜切片蒜头拍扁备用步骤 3锅中倒入油烧至六成热时将鱼放入煎至定型后翻面步骤 4两面都煎好后放入葱姜蒜烹入料酒步骤 5加入生抽、白胡椒粉 、白糖、盐
王刚美食视频粉蒸肉
品特点五香清香悠长嫩而不糜雅香难忘。榨香加入榨辣椒酸香四溢齿间留香 。香菇加入香菇菇香浓郁留香悠长。制作方法方法一主料带皮花肉8两 。配料姜、葱丝25克、炒米粉25克 、甜面酱08两 、白糖05两 。流程1把五花肉皮刮净10公分长05公分的厚片2放入炒粉、甜面酱
王刚美食视频仔姜鸭
材料新鲜宰杀的鸭子1只子姜半斤冰糖花椒盐生抽老抽做法1鸭子收拾干净切块用开水再次烫去血水沥干2干锅放入烫洗后的鸭子中火翻炒炒出的水分铲出来不要水分炒干即可。炒干水分的鸭子盛出备用3子姜斜切大片4炒锅洗净放少量油放入鸭子继续中火翻炒炒至鸭子出油后
王刚美食视频葱爆羊肉
叫好又叫座的葱爆羊肉是传统鲁菜在北京地区甚是流行。凡遇到年节或挚友相聚都会点一道葱爆羊肉上桌又撑面又好吃 。 选质地新鲜鲜爽脆嫩的京葱或章丘大葱为料取葱白段斜刀切滚刀块切记不要选葱绿口感会苦。 先下入葱白爆香再下入羊肉翻炒成菜后的葱块断生不烂成熟
王刚美食视频耗儿鱼
提前将原材料准备好叨叨叨提前将耗儿鱼解冻去除表面较厚的冰块将解冻后的耗儿鱼清洗干净用料酒 、盐码味去腥将青笋剥皮切成35厘米的长条放入沸水锅中煮熟叨叨叨垫底的菜没有固定的标准黄瓜 、土豆、藕片都可以哦将煮熟的笋条捞出沥干水放入碗底作为垫菜将老姜、大蒜
王刚美食视频咖喱牛腩
太烂了 。放少许油加入大蒜和冰糖。然后倒入高压锅煮过的牛肉块翻炒片刻上色 。牛腩翻炒片刻后倒入高压锅煮剩下的牛肉汤加入胡萝卜。放入百梦多咖喱最后放入烧熟的土豆块10分钟大火收汁装盘香喷喷的酥烂的牛肉咖喱装盘。可以配饭也可以做咖喱牛肉饭的浇头哦～美味
王刚美食视频扣肉的做法
烹饪步骤1到超市选一块五花肉用刀刮皮洗净入锅到超市选一块五花肉用刀刮皮洗净入锅2加入葱、料酒、姜片大火煮开并撇去上面浮沫加入葱 、料酒 、姜片大火煮开并撇去上面浮沫3小火煮30分后关火小火煮30分后关火4五花肉趁热往肉皮上抹上老抽然后晾一会五花肉趁热往肉