酸菜老鸭汤王刚美食
食材明细鸭肉、酸菜、枸杞、姜 、料酒 、盐 。1、先把鸭清洗干净切小块2 、把酸菜清干净切细3 、锅里烧开水倒入鸭肉去血水4、把鸭肉血水去掉用冷水清洗干净装起备用5 、把锅烧红加入姜6 、加入处理好的鸭肉7 、把鸭烧拌均匀有浓郁香味8 、加入适量的料酒9、继续翻炒炒
美食王刚鲫鱼汤
用料鲫鱼 三条姜片 少许蒜瓣 少许盐 适量奶白鲫鱼汤的做法步骤步骤 1买回的鲫鱼收拾干净肚子里的内脏要全部去除干净鱼腮要去掉然后刮掉鱼鳞步骤 2准备好两个锅一个汤锅一个煎锅步骤 3汤锅中加入适量的水蒜瓣姜片烧开步骤 4烧汤的同时可以先进行一会煎锅中倒入适量的
美食家王刚汤类做法
第一种汤糊辣汤食材猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋 、葱、盐 、胡椒粉、姜、生粉。做法1、锅洗净倒入清水煮开再往锅中放入胡椒粉、盐、醋 、姜盖上锅盖煮开 。2、调料煮开后把猪红 、豆腐、酸笋、木耳 、瘦肉全部倒入锅里一起混煮 。3、全部食材煮开后生粉对适量水
酸辣汤正宗做法王刚
西红柿切成丁豆腐切条香菇切丝黄花菜切成段木耳切碎切点葱花碗里倒点淀粉做成水淀粉磕两个鸡蛋打散锅里油热倒入西红柿炒出红油后放入香菇、黄花菜放入木耳和葱花炒香放两碗清水放入豆腐 、一勺生抽 、一勺食盐、水淀粉 、鸡蛋液 、胡椒粉、米醋 、香菜搅拌一下即可。
泡椒猪肝视频王刚
1把杭椒切马蹄形红椒切夌形泡椒切成两段蒜瓣切片姜切末备用2把猪肝切成均匀的薄片备用3把少量料酒精盐味精白胡椒放入猪肝内拌匀腌制几分钟之后加入少量淀粉抓匀备用4锅内放油烧制五成热把猪肝放入油锅内用锅铲把它拔散待猪肝猪肝变色捞出备用5走过油的猪肝6锅内
酸辣汤的正确做法王刚
1将豆腐、冬菇分别切成细丝同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内加鸡汤、精盐、味精 、酱油用旺火烧至沸滚再放湿淀粉勾芡后改小火加打散的鸡蛋2将胡椒粉 、保宁醋 、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火至肉丝滚起冲入汤碗内即可。
美食作家王刚鸡汤做法
猪肚 1个老母鸡 1只老姜 15克枸杞 15克红枣 适量王刚鸡汤做法步骤 1准备新鲜的猪肚一个约1200克盆中加入食用盐一小把白醋20克然后用力抓洗2分钟这一步的目的是减少猪肚表面的粘液和脏东西 。然后再用刀将肚头上的脏东西刮干净。步骤 2猪肚从内向外翻过来然后将猪肚
美食作家王刚鸡汤的做法
1把香菇用温水泡发然后清洗干净 。锅中加入清水烧开放入 、料酒、姜片 、鸡肉块盐、煮5分钟后捞出 。2锅中放入姜片 、香菇鸡肉块 、红枣3颗枸杞5克倒入适量清水烧开转小火煲2小时后关火然后放入盐、鸡精把味道调匀即可 。
王刚酸辣肚丝汤的做法
高汤没有就用白水代替烧开依次倒入牛肚 、木耳、火腿肠、姜丝葱丝加入盐胡椒鸡精料酒调味。4 、调汁水淀粉老陈醋搅匀备用 。5、出锅第四步做完煮五分钟入味然后把老陈醋搅的水淀粉倒入锅里搅拌均匀烧开即可出锅撒上葱花香菜滴香油。美味的酸辣肚丝汤出锅啦 。