香辣泥鳅怎么做好吃
材料 基尾虾红、黄彩椒各一个玉米笋黄瓜韭黄少许油盐鸡粉生粉 做法 1 、彩椒洗净揭去顶部挖掉籽做成盅揭下来的部分切小块玉米笋洗净对剖开切断黄瓜去皮切薄块韭黄切段 。 2、虾去头壳留尾挑去虾肠用小刀在虾身靠头那端切个小口大小能把虾尾穿过即可做成虾球状 。
王刚红烧泥鳅正宗做法
原料泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙 、红油三大匙 、花椒粉一咖啡匙 、酱油两大匙、白糖一大匙 、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。将葱切段、姜切片将泥鳅刨肚去肠后洗净放盐揉搓去表面粘液再次冲洗净 。取姜片 、葱段各一半 、两匙料酒 、一咖啡匙盐抓匀腌半小时 。
香辣鳝段王刚
1首先我们准备鳝鱼600克放入盆中最好选择大条的鳝鱼这样更容易操作 。2然后在盆中加入1小把食用盐盖上这一步的目的是让鳝鱼进入昏迷减少挣扎。3下一步开始处理首先我们在锅中加入适量的清水开大火烧开中途加入适量的料酒 。4大火烧开后将鳝鱼下锅
美食作家王刚家常菜视频干锅虾
将肉片推至锅边或盛出改小火下姜、蒜 、泡辣椒碎 、八角、香叶、干辣椒段炒出香味。5 、下油辣椒再将锅中所有食料翻炒匀。6、加约一斤汤或水 、香辣酱烧沸。7、下香菇烧约两分钟 。8 、再放入虾 、葱白丁 、白糖 、盐 、蚝油烧约三分钟 。9 、改大火收浓汤汁撒入香菜碎翻匀盛入
王刚美食爆炒黄鳝
步骤1将黄鳝收拾干净 切段大概3CM 放上姜末。葱白「适量」 加适量的食盐 料酒腌五分钟步骤2把红青辣椒切成3CM 然后小炒一下3份1熟 备用步骤3把蒜头 。小葱。姜片备好步骤4把黄鳝放进油锅炸熟。然后捞起备用 然后把锅重新烧热 放花生油 把备好的 蒜头 姜片放锅内炒一下放
王刚做的美食视频糖醋鱼
鱼提前用盐和料酒腌制一会晾干水分煎至两面金黄捞出从新起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒爆香加点醋糖蒸鱼豉油兑点开水下入鱼焖入味就行了
怎么样做香辣泥鳅
香辣泥鳅 材料 泥鳅1斤、老姜1块、辣椒粉2大匙、红油3大匙、花椒粉1咖啡匙 、酱油2大匙 、白糖1大匙 、香葱半两、料酒3大匙 、盐、味精适量。 做法 1 、将泥鳅剖肚去肠后洗净放盐搓揉去表面粘液再次冲洗净。 2、葱切段姜切片。取姜片、葱段各一半 、两匙料酒 、一咖啡匙盐抓匀
王刚酸菜炒泥鳅正宗的做法
1 、酸菜用清水反复冲洗干净后挤干水分切成丝红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝生姜切丝葱的葱白部分切成段葱叶部分切成末2、热锅放油下入花椒炸出香味后下入红尖椒丝 、姜丝、葱段炒匀3、下入酸菜丝翻炒约2分钟后下入葱花炒匀后即可出锅
麻辣泥鳅怎么做好吃
1 、原料芝麻 、味精 、白糖各2克葱片、姜丝 、花椒、各15克蒜片、醋各8克干辣椒30克盐 、胡椒粉各3克料酒l0克香油5克、色拉油400克实耗50克。2 、将泥鳅用盐腌制15分钟放入热油中炸至外焦里嫩出锅控油 。3 、锅留底油爆香葱片、姜丝、蒜片 、干辣椒、花椒倒入泥鳅加盐