1 、首先来准备半小碗葱姜酒水:取一小碗,加入姜片和葱丝,加入小半碗开水浸泡后,调入2匙料酒,制作成葱姜酒水备用 。  2 、猪肉选择3肥7瘦或者2肥8瘦的猪前腿肉,也叫做... 很多人认为,不加水做出来的猪肉丸味道会更香更浓,但恰恰相反,这样做出来的肉丸容易僵硬,口感非常柴,而且粘合度不高,下锅后非常容易散开 。最好的办法就是先取适量的水... 1、猪肉的挑选 。做肉丸最主要的食材便是猪肉,最好是选用肥三瘦七的五花肉,即便是很不爱吃肥肉的人,也不应该挑纯瘦肉,因为纯瘦肉缺乏了脂肪的粘性,剁成肉末后即便揉成... 做肉丸...
白条鱼做鱼丸子怎么做
做法 1、将鱼干放清水中泡十五分钟至软洗干净切半装盘备用。2、将生姜切丝辣椒切圈葱白切丝把生姜丝铺在鱼干表面淋入生抽和耗油 。3、锅里放适量水鱼干入锅蒸煮二十分钟取出将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面 。4 、锅洗干净倒入适量油开火煮热淋在鱼干表面即可 。
白菜和鱼丸怎么做好吃
鱼丸烧白菜就好吃。以下是鱼丸烧白菜的做法主辅料 大白菜 、鱼丸把大白菜洗净掰成块状 。鱼丸一切两半 。热油炒香葱花 。放入大白菜 。翻炒至稍稍塌秧。加少许蚝油。放入鱼丸 。加适量清水 。烧制3分钟加盐调味。再烧制1分钟即可关火 。出锅即可上桌品味 。在煮食时注意如下
白丝鱼怎么做好吃清蒸白丝鱼的家常做法
用料 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 数片 花椒 适量 料酒 适量 火腿 数片 清蒸白丝鱼的做法 1将白丝鱼处理完毕洗净后用料酒 、盐和花椒等调味料腌制约2小时使其入味 。 2将鱼放入蒸锅内 3生姜去皮后切片 4生姜片覆盖在鱼身上 5切数片火腿覆盖在鱼身上 6最后在鱼身上撒上葱段 7
鱼丸和白菜怎么做好吃
鱼丸烧白菜就好吃。以下是鱼丸烧白菜的做法主辅料 大白菜、鱼丸把大白菜洗净掰成块状 。鱼丸一切两半 。热油炒香葱花 。放入大白菜。翻炒至稍稍塌秧。加少许蚝油。放入鱼丸 。加适量清水 。烧制3分钟加盐调味 。再烧制1分钟即可关火 。出锅即可上桌品味。在煮食时注意如下
温州白鱼丸怎么做窍门
正宗的温州鱼丸正宗的温州鱼丸主要采用鮸鱼来制作也可以用黄鱼、马鲛鱼或包头鱼来做这些鱼都没有就用草鱼吧但草鱼做出来的鱼丸有土腥味 。今天就以1斤左右的马鲛鱼为例为您详细介绍制作温州鱼丸的全过程 。原料一斤5两左右的马鲛鱼1条半个鸡蛋清生粉3勺味精、鸡精2勺
白萝卜鱼丸怎么做好吃
1 、食材白萝卜一段、鱼丸适量、白胡椒粉少许、生抽几滴、芝麻香油几滴 、盐适量、腊八醋适量、酸菜一点点 。2、白萝卜清理干净。3 、用刨丝器刨成丝尽量买比较直比较细的那种白萝卜刨成长长的丝。4 、锅里水烧开加入白萝卜丝煮五分钟左右为了好看特意加了几根胡萝卜丝配
咸白丝鱼怎么吃
用水泡一下nsp在用调料依据个人口味拌着吃
朋友送的腌制好的咸鱼居然是白丝鱼好窈窕的样子哈哈完全颠覆印象中其他胖鱼的身影哦就是不知道怎么做好哦求教各位大虾只是白丝鱼还是腌制的谢谢
温州白鱼丸怎么做窍门
正宗的温州鱼丸 正宗的温州鱼丸主要采用鮸鱼来制作也可以用黄鱼、马鲛鱼或包头鱼来做这些鱼都没有就用草鱼吧但草鱼做出来的鱼丸有土腥味。今天就以1斤左右的马鲛鱼为例为您详细介绍制作温州鱼丸的全过程 。 原料一斤5两左右的马鲛鱼1条半个鸡蛋清生粉3勺味精、鸡精2