白丝鱼怎么炖

admin2024-09-21

清蒸白丝鱼的家常做法主料白丝鱼4条辅料油适量盐1勺生姜适量生抽15ml料酒10ml葱适量步骤1白丝鱼洗净2撒上盐均匀涂抹一下3加入料酒腌制10分钟4加入葱段和姜片5大火烧开中火蒸15分钟去掉姜片葱段撒入葱丝和姜丝6淋上热油7撒入蒸鱼豆豉酱油8拌匀开吃

原料猪后蹄一支约1000克雪豆200克喜欢吃就多放其他少许盐、豆瓣蘸水、葱花。准备工作猪蹄一定要用火略烧去毛斩成小块皮变成焦黄带有猪皮特有的香味最好还好这里的菜市场把这些工作做了雪豆用开水泡发三小时左右如果用凉水至少泡发一晚上这样才能保证炖出来的雪

4放入白菜煸3分钟。5将鲢鱼放置于锅内加适量水、醋、盐猛火炖8分钟将白菜放入。1鱼先用油煎一下、然后准备一个大点的容器把酱油、醋、糖、蚝油、花椒面、鸡精、味精、在勾兑一些水搅拌均匀准备着、鱼煎好之后把调料倒入锅里、手撕白菜放入锅里、添汤大火炖半个小时即

前言白丝鱼呈浅黄色多刺、极细腻。富含蛋白质、脂肪等。又名翘口、窜白条产于国内各地内河水域长江干流较少67月产籽。材料主料白丝鱼4条辅料油适量、盐1勺、生姜适量、生抽15ml、料酒10ml、葱适量清蒸白丝鱼1白丝鱼洗净2撒上盐均匀涂抹一下3加入料酒腌制10分钟4

材料大鱼头半只白萝1个绿豆粉丝1把白胡椒粉香菜料酒猪板油可有可无做法 1、选择大头鱼的鱼头也就是鳙鱼头个体比较大一个鱼头有锅那么大了 2、锅烧热了放入猪板油或者普通的食用油等油烧热了要大火把鱼头放入锅里煎。 3、把料酒倒在鱼头上腥气随着酒蒸发掉。

如何炖白

但不要去鳞片五花肉切片放排骨也行藕去皮切片聪大块姜切片。3锅底先铺咸菜下一层铺白菜再铺一层鱼肉欧一层一层依次类推中间放入花椒八角葱姜。4一层层铺好了5全部材料放入以后倒入酱油醋料酒。不要放水因为白菜有可能还会出水。6慢火细炖6个小时后开锅鱼刺

前言这条鱼是过完年后婆婆给带来的这是过年婆婆酥的过年没吃完怕放坏了就给带来了两条。材料主料酥鱼1条、白菜100g 辅料油适量、盐适量、干红辣椒3个、料酒适量、香醋适量、香菜50g、葱适量、生抽适量、姜适量白菜炖酥鱼1葱姜切片2酥鱼一条3白菜切块4香菜洗净切段

· 先放油然后姜片花椒大料最后放葱5· 油凉一会放鱼省得皮都破了6· 正反煎一下后放所有调料醋生抽料酒冰糖一起煎最后放点大酱少煎一会再放水。煎的时间看里边调料多少别粘锅就行7· 放水8· 大火炖开五分钟转小火十分钟反复直到汤变成粘汤9· 放蒜稍微炖一会出锅

调料姜、葱、花生油、盐少许因白鳞鱼本身有咸味、米醋也少许、料酒、花生油、花椒、蒜瓣等做法 1、白鳞鱼去内脏、鳃洗净沥水。 2、姜切片葱切小段蒜瓣切片。 3、净锅中放入花生油烧热后下入葱、姜、蒜片爆香加入适量水放入鱼洒料酒用大火烧15分钟加入盐等调味即

地道的东北做法我只吃过鱼炖豆腐和鱼炖粉条没吃过鱼炖白菜。不过有一点炖白菜一定把白菜炖软炖熟了如果吃着还有脆的感觉就千万别吃因为半生不熟的白菜有一种毒素对身体不好反而生白菜和熟白菜都不会产生毒素。先调汁葱、姜、不上色的酱油、料酒把鱼煎好后鱼皮刚变