主料: 白丝鱼半条 辅料: 生姜1小块 盐适量 干红辣椒3个 葱花适量 黄酒适量 美极鲜酱油两调羹 蒸鱼豉油两调羹 做法: 1. 蒸鱼用生姜切成粗丝,准备干红辣椒三个,葱花适量... 做法: 1. 蒸鱼用生姜切成粗丝,准备干红辣椒三个,葱花适量 。 2. 白丝鱼半条放入盘中,加入适量黄酒,鱼表面和鱼腹中抹适量盐,放置入味半小时。 3. 姜丝、葱花摆在鱼表面... 清蒸白丝鱼水开后蒸10-15分钟。 可以用中火蒸10-15分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度而定。在蒸鱼的同时,可以将一些青椒丝和红椒丝放在鱼身上,增加视觉效果和口感 。 生姜切适...
主料 白丝鱼600g 辅料 辣椒适量 ,生姜适量,大蒜适量, 蒸鱼油适量,甜酒糟适量 ,盐适量,酱油适量 1. 白丝整理干净,弄干水分抹盐 。 2. 锅里热油煎制两面金黄色。 3.... 1勺 生姜 适量 生抽 15ml 料酒 10ml 葱 适量 步骤 1.白丝鱼洗净 2.撒上盐均匀涂抹一下 3.加入料酒腌制10分钟 4.加入葱段和姜片 5.大火烧开,中火蒸15分钟,去掉姜片葱段,... 清蒸白丝鱼的家常做法主料白丝鱼4条辅料油适量盐1勺生姜适量生抽15ml料酒10ml葱适量步骤1.白丝鱼洗净2.撒上盐均匀涂抹一下3.加入料酒腌制10分钟4.加入葱段和姜片5.大火烧开... ...
主料: 白丝鱼 (半条) 调料: 生姜 (1小块) 盐 (适量) 干红辣椒 (3个) 葱花 (适量) 黄酒 (适量) 美极鲜酱油 (两调羹) 蒸鱼豉油 (两调羹) 厨具: 炒锅 步骤/方法: 蒸鱼用生... 我家是电蒸锅,普通锅的话也只需要15分钟,不然肉太老 。 步骤3/时间到,把盘子里的水倒掉 。水一定要倒掉,不然很腥。 步骤4/起锅烧油,冷锅冷油放入花椒,喜欢辣的可以放干... 原料 盐 (50g) 蒜白 (50g) 油 (50g) 花椒 (少许) 白丝鱼 (500g) 蒸鱼豉油 50g 步骤1/鱼,洗净,花刀,用盐码下,伤口插上姜片 。腌制20分钟 。 步骤2/肚子里放点蒜白,... 盐 (50g...
主料白丝鱼 (半条)辅料生姜 (1小块)盐 (适量)干红辣椒 (3个)葱花 (适量)黄酒 (适量)美极鲜酱油 (两调羹)蒸鱼豉油 (两调羹)厨具炒锅分类荤菜 海鲜 热菜 咸鲜 蒸 三刻钟 普通... 主料白丝鱼 (半条)辅料生姜 (1小块)盐 (适量)干红辣椒 (3个)葱花 (适量)黄酒 (适量)美极鲜酱油 (两调羹)蒸鱼豉油 (两调羹)厨具炒锅分类荤菜 海鲜 热菜 咸鲜 蒸 三刻钟 普通... 白丝鱼半条放入盘中,加入适量黄酒,鱼表面和鱼腹中抹适量盐,放置入味半小时。姜丝 、葱花摆在鱼表面和鱼腹中。炒锅中加适量水,开大火。水烧开后蒸架放入锅内。鱼盘...
主料适合蒸的鱼一条 耗油适量 葱姜蒜适量 胡椒 蚝油清蒸鱼的做法步骤1. 鱼洗净,鱼身上划几道方便入味2. 姜切丝,蒜拍碎,辣椒剁细,葱白切丝3. 将切好的姜丝塞进鱼身上划... 主料适合蒸的鱼一条 耗油适量 葱姜蒜适量 胡椒 蚝油清蒸鱼的做法步骤1. 鱼洗净,鱼身上划几道方便入味2. 姜切丝,蒜拍碎,辣椒剁细,葱白切丝3. 将切好的姜丝塞进鱼身上划... 均匀撒上蒜蓉。 4. 盘里铺几根葱白丝,把鱼放进去。先将水烧开,盘放进去,蒸个五六分钟的即可 。 5. 将盘取出,盘里蒸鱼的水倒干净,均匀摆上剁椒和葱白丝 。淋上蚝油~ 6. ... 4....
5 、把刚刚蒸好的面码在菜上,盖好锅盖,开小火慢慢焖,十五分钟后,面基本就熟了 6 、把刚刚炒好的鸡蛋盖在面上,和面、菜一起拌开,好吃的家常焖面就做好啦 4、胡萝卜丝和茴子白丝翻炒到半熟后,加入两大勺黄豆酱,然后在锅里加适量开水 5 、把刚刚蒸好的面码在菜上,盖好锅盖,开小火慢慢焖,十五分钟后,面基本就熟了 6 、把刚刚... 3 、少量油下锅,油热后下入胡萝卜丝翻炒,稍微变软后,加入茴子白丝一起翻炒,加入一勺盐、一勺鸡精、一勺醋 、三勺生抽; 4、胡萝卜丝和茴子白丝翻炒到半熟后,加入两大勺... 2、起锅热油,三个鸡蛋下油...
肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个 做法 1.将肉切成巴掌大的块状,入装... (注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖) 2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉 。 3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片 、八角、桂皮 、香叶 、花椒、丁香... 3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片 、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香 、肉蔻、草寇放入煮5分钟。 4.把牛肉、老抽、生抽 、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖...
《千字文》,古人多简称其为《千文》,它在“三、百 、千”中虽排在最后,但其成书时间却是最早的,也是“三 、百 、千”中唯一确切知道成书时间和作者的一部书 。 根据史书记载,《... 根据史书记载,《千字文》是南朝梁武帝在位时期(502 —549 年)编成的,其编者是梁朝散骑侍郎 、给事中周兴嗣。《梁史》中说:“上以王羲之 书千字,使兴嗣韵为文 。奏之,称善,加... 《梁史》中说:“上以王羲之 书千字,使兴嗣韵为文。奏之,称善,加赐金帛。”唐代的《尚书故实》对此事做了进一步的叙述,该书说:梁武帝肖衍为了教诸王书法,让殷铁石从...
京酱肉丝 1 、准备的食材有甜面酱、白糖 、瘦肉 、葱白 、鸡蛋、生粉 、料酒 。 2 、先将从超级食材买回的新鲜的瘦肉放在水龙头的流水下,反复冲洗上面的血水 。再放在菜板之上,用刀... 2、先将从超级食材买回的新鲜的瘦肉放在水龙头的流水下,反复冲洗上面的血水。再放在菜板之上,用刀切成细条状。 3 、在一个小碗中加入几颗鸡蛋,用蛋清分离器取出蛋黄。用搅... 再放在菜板之上,用刀切成细条状。 3、在一个小碗中加入几颗鸡蛋,用蛋清分离器取出蛋黄。用搅拌器将蛋清搅拌均匀,摆在一旁待用。 4、往肉丝中逐一加入些许的蛋清、生...
辅菜一般都是拿煮猪肉炒个什么东西。比如土豆啊,花菜,青瓜。段位高一点可以做家常小炒,豆豉蒸排骨,芋头蒸排骨,红烧排骨,咕噜肉,酸菜鱼,水煮肉片…… 汤就要合家欢... 可以专门有一个人按照大家的口味搭配来煮,或者大家自己动手也可以。 每个人自由组合自己喜欢的食材,做起来也很简单,往锅里一刷,再搭配上自己喜欢的调料,这样不仅不会... 每个人自由组合自己喜欢的食材,做起来也很简单,往锅里一刷,再搭配上自己喜欢的调料,这样不仅不会造成东家做的饭菜不合胃口,(不好吃也是自己做的)也可以增加大伙的... 家庭聚餐,我...
蒸鱼要蒸多少分钟
再将鱼入锅千万别凉水将鱼上锅蒸那就砸锅了 。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸 秘诀六蒸67分钟即关火火候是顶级秘诀 秘诀七关火后别打开锅盖鱼不取出锅利用锅内余温“虚蒸”58分钟后立即出锅再将预先备好的调料酱油、醋 、清油 、很少的盐或不放盐淋遍鱼身
如何做白丝鱼
主料白丝鱼 。调料生姜、盐、干红辣椒 、葱 、黄酒 、酱油 。步骤1、首先把生姜切成粗丝然后把葱切成丝干红辣椒切成段2 、再把鱼洗干净把姜丝放入鱼肚里然后把鱼放在蒸锅里蒸15分钟3 、把油放入炒锅内待油热后放入酱油 、盐、干红辣椒爆香4、1分钟后即可出锅然后把鱼装
清蒸鱼需要蒸几分钟
1、清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算不同种类的鱼 、不同大小的鱼蒸的时间是不一样的一般在8分钟15分钟之间。2 、比如说一条市面上常见的重量在500600克之间的鲈鱼一般蒸12分钟最好市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼需要蒸15分钟左右市面上常见的
清蒸鱼的做法蒸几分钟
清蒸鱼的做法一般水开之后蒸八九分钟左右不同鱼类和制作方法的时间有区别
清蒸多宝鱼蒸几分钟
1、清蒸多宝鱼的时间一般为78分钟是指水沸腾后开始计算的。2、多宝鱼肉质鲜嫩如果时间太长口感会变得很差肉质会发绵蒸好后的多宝鱼不要打开锅盖继续焖35分钟这样能使鱼肉口感最佳蒸之前也不要撒盐。
白丝鱼怎么做好吃清蒸白丝鱼的家常做法
火腿 数片 清蒸白丝鱼的做法 1将白丝鱼处理完毕洗净后用料酒、盐和花椒等调味料腌制约2小时使其入味。 2将鱼放入蒸锅内 3生姜去皮后切片 4生姜片覆盖在鱼身上 5切数片火腿覆盖在鱼身上 6最后在鱼身上撒上葱段 7盖上锅盖蒸半小时左右看鱼眼睛泛白突出来判断是否煮熟