白丝鱼怎么做好吃清蒸白丝鱼的家常做法
清蒸白丝鱼的家常做法主料白丝鱼4条辅料油适量盐1勺生姜适量生抽15ml料酒10ml葱适量步骤1白丝鱼洗净2撒上盐均匀涂抹一下3加入料酒腌制10分钟4加入葱段和姜片5大火烧开中火蒸15分钟去掉姜片葱段撒入葱丝和姜丝6淋上热油7撒入蒸鱼豆豉酱油8拌匀开吃
白水鱼要蒸多少时间
一般白水鱼清蒸分大小两种前者当在两斤以上为上品。先将鱼对剖斩头去尾取中段一块用布擦干别用水洗喷上白酒过去许多人喜用汾酒味香再用盐擦满全身加入姜片暴腌至少3小时以上 。等鱼肉中渗出大量的水后滗去水将鱼放入盘中上笼大火蒸8分钟。葱切段再切花放在鱼身
清蒸鱼一般蒸多长时间
清蒸鱼七大秘决nsp秘诀一鱼的重量控制在600克左右这样大小的体积摆在鱼盘中看上去美观而且生熟火候好把握nsp秘诀二收拾鱼时可将鱼脊骨从腹内斩断用刀尾锯断以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形但如果您的手艺比较生疏不斩也行免得还没开始蒸就把鱼
鲈鱼蒸多久最佳时间
1、蒸鱼只需要12分钟左右即可不用担心不熟而一直蒸到20多分钟那样鱼肉会很老口味很差。特别是清蒸鲈鱼我们需要蒸鱼豉油但是千万别放太多只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可 。2 、如果不知道清蒸鲈鱼的时候何时才熟其实可以用筷子插入鱼肚子的部分鱼肚子肉
清蒸鱼一般蒸多长时间
清蒸鱼的做法 材料 猪肚1个、白果10颗 、胡椒约40粒 、杞子15粒 、酒50ml 、生粉50g 、盐20g 、鸡精适量 做法 1、处理猪肚用盐撒在猪肚上用手仔细揉搓出黏粘洗净后再用同样的方法处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚以更好的去掉异味 。 2 、将处理好的猪肚放入冷水锅中煮
蒸白菜肉卷多长时间
蒸白菜肉卷看你用的是什么肉如果是羊肉的话时间很短只需要20分钟就好了如果是猪肉的话蒸的时间长一些如果是牛肉就需要更长的时间 。蒸牛肉的白菜卷建议40分钟 。
清蒸百花鱼需要蒸多少时间
1 白花鱼除鳞去内脏、清洗干净两面切一字花刀2 鱼身抹盐、料酒肚子里也要抹 、葱、姜腌入味3 锅内放水烧开将腌好的鱼放锅里隔水蒸8分钟4 准备葱丝 、姜丝5 蒸好的鱼倒出汤汁不要放上葱丝 、姜丝6 将海鲜酱油倒锅里烧开浇在鱼身上7 锅内放适量花生油烧开浇在鱼身上即可
清蒸鱼蒸多长时间好吃
鱼的火候火候是清蒸鱼的关键所在一定要等锅内水开后再将鱼入锅蒸6至7分钟立即关火。 鱼的虚蒸所谓虚蒸就是关火后别打开锅盖利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅。 特别提示 No1如果是清蒸稍大的鱼蒸的时间还可以再延长2至3分钟也可在鱼身下架两根筷子使鱼离开盘底