砂锅酸菜白肉正宗做法

admin2024-10-17

1五花肉放在凉水中大火烧开捞出。2锅中加葱、姜等小火煮1小时。3捞出五花肉后锅中加入酸菜。4五花肉切片倒入锅中在煮八分钟即可。

酸菜白肉的调料盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒。酸菜白肉的做法 1、将猪五花肉洗净用刀刮汤才会呈奶白色味道也浓。喜欢吃辣的人可以在最后调一些自己炸的辣椒油放入当然这不是正宗的吃法儿因人而异看自己的味蕾需求吧

取出切成大薄片备用酸菜冲洗干净先片成薄片再切成细丝切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。4、锅中放底油放入葱姜干辣椒爆香爆香葱姜后放入酸菜煸炒多煸炒一会炒至酸菜出香味加入煮肉的肉汤移入砂锅加入适量食盐码入切好的五花肉大火烧沸盖上盖子小火煮1520分钟即可

前言去饭店都要酸菜白肉试着自己在家里也可以做哦而且比外面的还好吃。材料主料酸菜类200g、五花肉50g、粉丝50g 辅料花生油适量、盐适量、白胡椒粉适量砂锅酸菜白肉1做酸菜白肉首先要准备好酸菜我的是自己淹的也可以从外面买现成的。2五花肉肥瘦相间的。3把五花肉

1、五花肉洗净切成大块放入葱姜八角花椒桂皮香叶凉水下锅烧开后撇去浮沫继续将五花肉炖熟2、将肉炖至用筷子可以轻松穿过表示已经煮熟锅里留汤捞出五花肉自然晾凉切成34毫米的薄片3、酸菜用清水洗净用手挤压掉水后切成细丝我是在一手店里直接买的酸菜丝比较地道

1、后臀尖洗净后放入凉水中不加任何调料用中火煮至九成熟然后捞出晾凉切成薄片。干香菇、虾米分别用温水泡开酸菜用凉水淘洗12次备用。2、砂锅底上铺上一层酸菜然后放入泡好的香菇、虾米再放入一层素虾。3、放入白肉片、葱、姜然后倒入煮白肉的汤泡香菇和虾米的汤

1、把葱姜八角桂皮花椒辣椒香叶小茴香放进调料包里加适量清水放入洗净的五花肉加料酒盐大火烧开后捞净浮沫转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。2、酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油油热后下红椒丝煸香倒入酸菜丝炒至出香味。3、加入步骤1里煮肉的汤水大火煮10分钟左

前言带着老妈切好的酸菜丝冻好的冻豆腐和五花肉回家做一顿砂锅酸菜白肉在异地也能尝到正宗的味道对俺而言真是一件很幸福的事情材吸足酸菜的味道更好吃。放入海米和腐乳汁是俺家的做法继承了东北酸菜铜火锅的做法。俺儿时的东北酸菜铜火锅里会放入很多海鲜和肉

酸菜冲洗干净先片成薄片再切成细丝。6、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。7、五花肉煮至能用筷子轻松扎透取出切成大薄片备用。8、锅中放底油放入葱姜干辣椒爆香。9、爆香葱姜后放入酸菜煸炒多煸炒一会炒至酸菜出香味。10、移入砂锅加入煮肉的肉汤加入适量食盐。11、