砂锅酸菜鱼

admin2024-10-17

油豆腐切段。2、草鱼骨肉分离鱼肉切片倒入碗内放入盐搅拌均匀腌制十分钟。3、倒入食用油、姜片、鱼骨小火煸炒至变色。4、倒入酸菜翻炒均匀倒入清水搅拌均匀。5、放入金针菇倒入油豆腐、郫县豆瓣酱。6、放入干辣椒、鱼肉片倒入蒜片、白菜。7、酸菜鱼火锅就完成了

1、食材展示鱼800g、鸡精、盐各10g、油、辣椒、姜丝、葱花、各20g、香菜30g、火锅底料50g。2、鱼切块加入淀粉搅拌均匀。3、锅中倒油放入葱花、辣椒、姜丝爆香放入火锅底料炒香。加水烧开后放入鱼块加盐、鸡精放入锅中煮熟撒上香菜即可。

砂锅鱼的做法步骤主料草鱼豆腐辣椒大蒜生姜芹菜香葱辣椒面 1 水豆腐煎至金黄垫底 2 草鱼切块盐生抽生姜淀粉搅拌上浆腌制十分钟左右 3 热锅热油下鱼锅一定要烧热才放油鱼放下去不要轻易去搅动一般两三分钟后晃动一下锅子就不沾。然后翻面再煎一下。有平底不沾锅

砂锅鱼属于家常菜谱主要原料是草鱼工艺是煮制作简单砂锅鱼的原料水库大草鱼砂锅鱼的配料姜、葱、蒜砂锅鱼的调料黄酒、生抽砂锅鱼的做法 1、鱼切段用盐腌20分钟 2、砂锅底部倒少许油铺上蒜瓣姜丝 3、码入腌好的鱼码鱼时再夹杂放姜丝蒜瓣 4、倒入黄酒、生抽可适

原料鱼、豆瓣辣酱、油、葱、姜、盐、料酒、糖、花椒、蒜苗。做法1、新鲜的鱼一条切成块2、炸成金黄色备用3、锅中放油入豆瓣辣酱炒出红油后放入葱和姜煸炒出香味后加热水再放入鱼加盐料酒和少许糖去提鲜

鲜美的鱼换了一身披挂上阵了吃上一口酸酸的鲜鲜的带着几分辣让周围的每个人都为它的美味而倾倒。先是捞鱼大呼鲜美间或夹起一片酸菜发现酸菜再也不是简简单单的酸味十足跟鱼泡上一气后滋味变得有内涵了再来喝口汤这才发觉真正的高手鱼的鲜美与酸菜的酸香早已被它

1、草鱼择洗干净后将鱼肉片下切成鱼片加盐并裹上蛋清淀粉上浆。2、锅中烧热油把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下炒出香味。3、向锅中倒入鲜汤放入入盐和鸡精调味先放入鱼头和鱼骨大火烧沸将其煮熟。然后将上好浆的鱼片放入锅中。4、煮至汤色及肉质变白加入适

制法1、鱼去内脏整理干净桄菜撕去皮切段取少量鱼香菜、野葱、蒜、木姜籽分别剁碎。2、烹制清、红酸汤各一半放入火锅中冷汤下入鱼烧开后打去泡沫加入桄菜、几个小青椒姜片、木姜籽烧煮5分钟调入精盐、味精、胡椒粉最后放入未切的鱼香菜、野葱。3、蘸碟的调制取调