虾是高嘌呤食物吗
虾是嘌呤食物但不是高嘌呤食物 。嘌呤是有机化合物无色结晶在人体内嘌呤氧化而变成尿酸 。嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物即每100克食物中含100mg到1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。虾的嘌呤含量小于75mg所以虾不属于高嘌呤食物 。
磷虾价值
我方认为人类应该可以捕捞南极磷虾 。理由有五第一南极磷虾资源含量极其丰富据科学家初步估计目前磷虾的资源量有10亿20亿吨之多 。第二南极磷虾营养非常丰富它的体内60以上都是蛋白质是其他动物蛋白质含量的2—3倍一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的