油条配方和做法
手蘸着碱水一点点揉入面里 。4 、继续发酵至两倍大这时面团是非常湿软。面板上抹油双手抹油。将面团用手摊成长方形切成3cm宽的长条。5、将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可 。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均
油条配方 配方做法介绍
1 、配方高筋面粉200克、酵母5克、水170克 、糖一勺 、盐一勺、碱2克、植物油。2、面酵母水白糖活成面团用盖子或薄膜盖好防止面团 将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可 。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均匀了
油条的配方与做法
1 、高筋面粉200克、酵母5克 、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克 、植物油。2、做法面酵母水白糖活成面团用盖子或薄膜盖好防止面团 将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均匀了
新方法油条的做法和配方
发酵好后把面片切成差不多2cm宽的条再把两条叠放在一起中间可以用筷子压一道痕。4、起一锅里面放入足够的油小火烧热到7成热的时候把压好的面片放进去高油温迅速让油条变酥脆炸到一面金黄色后翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出锅了酥脆又蓬松的小油条就做好了 。
油条正宗快速做法和配方
手蘸着碱水一点点揉入面里。继续发酵至两倍大这时面团是非常湿软 。5 、面板上抹油双手抹油 。将面团用手摊成长方形切成3cm宽的长条 。将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可。6 、不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均
我想做空心无矾大油条配方
保鲜膜适量制作步骤1、将无矾泡打粉 、苏打粉、盐以及鸡蛋放于一起加水溶解再加入面粉揉至面团表面光滑盖上保鲜膜醒半个小时2 、把面团揉好后压成长条并在其表面刷上一层油用保鲜膜装好放进冰箱冷藏3、12小时后将面团切成小条制成油条形状4 、用适当油温将油条炸至
炸油条传统做法和配方
6 、继续发酵至两倍大这时面团是非常湿软 。7、面板上抹油双手抹油 。8 、将面团用手摊成长方形切成3cm宽的长条。9 、将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可。10、不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均匀了里面就熟了 。