材料:竹笋400克、姜20克 、蒜头2粒、青葱2根、辣椒1/2根 、肉片200克 调料:豆油伯缸底酱油 2大匙,辣豆瓣酱 2大匙 、香油1大匙 、白胡椒粉少量 、太白粉水适量、冷压初榨橄榄... 做法 1.瘦肉切片再切细丝,以盐 、米酒、味淋 、太白粉拌匀,再加入少许香油拌匀备用 。 2.笋子去壳切丝;青椒、红辣椒洗净切丝,备用。 3.热一锅,倒入适量沙拉油,将肉丝入... 3锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里 4把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。 2锅烧热,不...
食材: 1、竹笋 6根 2、后腿肉 1块 辅料: 1、大葱 1颗 2、生姜 1块 3、绿螺丝辣 1个 4、红椒 2个 5、大蒜 2粒 调料: 1、盐 1勺 2 、生抽 1勺 3 、料酒 1勺 4 、蚝油 1勺 5、... 步骤 4 爆好油加入豆瓣酱炒出红油 步骤 5 加入辅料翻炒一下 步骤 6 加入竹笋,翻炒均匀 步骤 7 加入盐,鸡精,白糖调味,起锅前放一点花椒油 首先准备用料:五花肉 300克 、笋 300克 、蒜 3瓣、青红二荆条 4个 、泡椒 5颗、泡姜 1块、大蒜 3瓣 、豆瓣酱 1勺 、白糖 适量鸡精 适量盐 适量花椒油 适量 竹笋炒五... 竹笋炒五花肉的做法步骤 步骤 1 新鲜竹笋...
食材准备: 1. 猪肉:选用瘦肉,切成薄片备用 。 2. 竹笋:选用嫩竹笋,切成薄片备用 。 3. 青椒、红椒:洗净去籽,切成块状备用 。 4. 葱姜蒜:切成末备用 。 5. 料酒、生抽、... 食材准备: 1. 猪肉:选用瘦肉,切成薄片备用。 2. 竹笋:选用嫩竹笋,切成薄片备用。 3. 青椒 、红椒:洗净去籽,切成块状备用。 4. 葱姜蒜:切成末备用。 5. 料酒 、生抽 、... 1. 猪肉:选用瘦肉,切成薄片备用 。 2. 竹笋:选用嫩竹笋,切成薄片备用。 3. 青椒 、红椒:洗净去籽,切成块状备用 。 4. 葱姜蒜:切成末备用。 5. 料酒 、生抽、老抽、盐、... 2. 竹笋:选...
主料:猪里脊200克,竹笋200克,杭椒3个; 辅料:干辣椒6个,花椒2克,姜1块,蒜3瓣,豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺; 步骤 1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺 、料酒1... 辅料:小米椒3个 大蒜2瓣姜1块 盐2克油5毫升 生抽5毫升豆瓣酱1勺 花椒3克葱3根 笋炒肉家常做法: 步骤1 、材料全部切好待用 步骤2、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如...
原料:五花肉、笋干、辣椒干 、冰糖、白糖 、八角 。 做法步骤: 第1步、干的笋干提前放在冷水中泡一宿,我买的笋干用盐腌渍的其中要换两道水 。 第2步 、笋干从中间破开,切成... 主料:笋干100克,五花肉100克 。 辅料:生抽15亳升,食盐2克,清水80亳升,彩椒1/2个,葱1段,花生油30克 。 1 、笋干高压锅煮了泡到柔软。2 、切成丝 。 3 、半个红椒切成丝 。 4... 7、油 适量 8、淀粉 适量 9 、白糖 适量 操作步骤: 1 、竹笋洗干净切成片。 2、后腿肉洗干净切成片放一小碗中,里面加盐淀粉、料酒、生抽和适量的油腌制十分钟。 3、青红椒... 8...
原料:五花肉、笋干、辣椒干 、冰糖 、白糖、八角 。 做法步骤: 第1步、干的笋干提前放在冷水中泡一宿,我买的笋干用盐腌渍的其中要换两道水。 第2步、笋干从中间破开,切成... 主料: 带皮五花肉一块(约500g) 笋干100g辅料: 香菇若干个姜 1片 葱1根 花椒粒1茶匙 干辣椒3个八角 调料: 食用油1汤匙 白糖1茶匙料酒 1汤匙生抽 3-4汤匙 做法 1、笋... 加一点调和油拌匀。 步骤4 热锅冷油,调和油中可以放一点猪油更香,四成油温放入蒜片。 步骤5 滑入肉丝至变色。 步骤6 把肉丝盛起备用。 步骤7 锅里再放点油,五成油温时放... 步...
食材: 小笋 、猪肉 、生姜 、大蒜 、红辣椒 、油、盐、酱油、十三香 。(其中十三香可以更加自己喜欢增减,加入猪肉里,会更香哦 。) 笋炒肉的做法步骤: 步骤1:小笋去壳,清洗... 食材: 小笋、猪肉 、生姜 、大蒜、红辣椒 、油、盐 、酱油、十三香。(其中十三香可以更加自己喜欢增减,加入猪肉里,会更香哦 。) 笋炒肉的做法步骤: 步骤1:小笋去壳,清洗...
干竹笋炒肉的做法步骤 步骤 1 干竹笋用水泡发,清洗后沥干水分,干竹笋的泡发率很高,一次不要泡太多。自己晒的竹笋干泡出来的水是清的,有些买的笋干泡出来的水是咖啡色的... 干竹笋炒肉的做法步骤 步骤 1 干竹笋用水泡发,清洗后沥干水分,干竹笋的泡发率很高,一次不要泡太多。自己晒的竹笋干泡出来的水是清的,有些买的笋干泡出来的水是咖啡色的...
准备食材:新鲜的嫩笋1把、瘦肉1块。 配料:干淀粉1小勺 、生抽1小勺、食用油适量 。 步骤方法: 1 、首先把买回来的嫩笋斜刀切成薄片,切的时候去掉根上不新鲜的部分,切好倒... 用料 嫩笋/冬笋 适量 五花肉 300g 帮厨酱油 2匙左右 味精 少许,可不放 葱段,蒜, 干辣椒 少许 盐 适量 嫩笋炒肉片的做法步骤 步骤 1 锅热倒少许油, 下肉,翻炒 转中火,把... 步骤 2 用锅铲把肉推到一边, 锅稍微倾斜, 在另一边爆香葱段蒜干辣椒 倒笋翻炒翻炒 步骤 3 调味:盐,酱油,味精少许 一定要用酱油! 出锅! 锅热倒少许油, 下肉,翻炒 转中火,把...
野竹笋炒肉是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是其做法步骤: 准备食材:野竹笋 、猪肉 、洋葱 、大蒜 、生姜 、淀粉、生抽、油、盐等。 竹笋处理:将野竹笋撕去外皮,切去老根... 野竹笋炒肉是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是其做法步骤: 准备食材:野竹笋、猪肉、洋葱、大蒜、生姜、淀粉、生抽 、油、盐等。 竹笋处理:将野竹笋撕去外皮,切去老根... 以下是其做法步骤: 准备食材:野竹笋、猪肉 、洋葱 、大蒜 、生姜、淀粉、生抽、油、盐等。 竹笋处理:将野竹笋撕去外皮,切去老根,斜切成小段或切片。然后将竹笋放入清水中......
竹笋炒肉的家常做法
前言竹笋是南方的食品在饭店吃过这菜觉得特别可口。那天去超市看到在卖鲜竹笋就买了一个回家可是怎么做却不知道就上网查看竹笋的做法试着做了这道菜还不错哟材料主料肉50g、竹笋300g 辅料油适量、盐适量、葱适量 、姜适量、酱油适量竹笋炒肉1将竹笋去皮用清水煮开
竹笋炒肉
竹笋炒肉是一道常见菜肴。以鲜笋 、猪肉 、香葱作为主要食材盐 、味精、糖、料酒、酱油 、食用油作为调料制作而成。口味咸鲜 。流行于四川、重庆 、江西 、福建等地。做法如下1 、竹笋切片肉切片肥肉另外放置待用瘦肉用糖盐油老抽和淀粉腌制半个小时蒜拍碎。2、锅烧热不用
金竹笋炒肉的做法
用料竹笋 、五花肉、油 、生抽、姜片 、盐 、鸡精 、葱花步骤1竹笋剥皮洗净2竹笋切片3五花肉切片4竹笋开水下锅焯水煮5放入冷水浸泡6油锅下姜片爆香7放入五花肉8生抽蚝油鸡精盐等放好之后加入竹笋9翻炒一下加入葱片即可 。
竹笋炒肉怎么做
竹笋250克、猪肉150克 、小米椒3个 、大蒜2瓣、姜1块 、盐2克 、油5毫升、生抽5毫升、豆瓣酱1勺 、花椒3克 、葱3根。1、材料全部切好待用。2、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒如果很瘦的肉就要加一些油。3、煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。4、加入葱姜蒜小米椒花椒小
细笋炒肉家常做法
竹笋清洗干净 、沥干水份2五花肉切片 、姜去皮清洗切粗丝3热锅放油 、放五花肉稍微煎至出油4放姜、酱油 、爆炒一会5放竹笋炒匀6加入少许清水 、盖上锅盖 、煮至汁干7放盐 、酱油 、炒匀即可
竹笋炒肉的做法有哪些
而且竹笋的蛋白质比较优越人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸 、苯丙氨酸以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸都有一定的含量为优良的保健蔬菜。材料主料竹笋500g、猪肉500g 辅料盐适量竹笋炒肉1竹笋洗净切片2竹笋放入锅中煮熟
竹笋炒肉的做法有哪些
前言春天来了又到了吃竹笋的季节竹笋炒肉是一道非常好吃下饭的家常菜炒出来的肉香嫩可口竹笋吸收了肉的香味变得更加脆香呵呵材料主料竹笋500g 辅料红辣椒100g 、猪瘦肉50g 、青蒜10g 、油适量 、精盐适量 、生粉适量竹笋炒肉1家乡竹笋2笋剥去外壳切片红椒切丝青蒜切
竹笋炒肉的做法
竹笋炒肉丝 原料竹笋三支约一斤肉丝二两黑木耳一小把调料盐味精大蒜末麻油 做法一 准备 1、竹笋剥壳放在水中烧开三五分钟去涩捞出凉后切去较老的部分然后将嫩的部分切粗丝2 、肉丝加入盐、味精 、淀粉 、水搅拌均匀3 、黑木耳浸泡洗净去硬的部分然后撕成小片 做法 锅
竹笋炒肉的做法
前言苏东坡于美食一事颇有研究不仅创制了走红大江南北的红烧肉并且在挖掘美食内涵方面深有心得 。人世间习以为常的饮食之事在他的笔下总是充满着与众不同的体会 。他曾有诗道“无竹则俗无肉则瘦不俗不瘦竹笋炒肉” 。平常之极的一道笋炒肉在他的视觉里却是雅俗共赏无意