【鸡油明笋】  原料:明笋200克 。 调料:鸡油 、精盐、味精、白糖 、葱、酱油 、高汤。 做法:1、将明笋洗净,用清水泡10~12小时(中途换水5~6次);葱切段 。 2、将浸泡后... 竹笋500克 、花生50克 主料:竹笋500克 、麻辣花生50克。 辅料:盐2克 、酱油1勺 、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。 步骤 1.先将竹笋切小块。 步骤 2.锅中水烧开,加1勺白糖。 ... 步骤 6.拌匀,装盘即可。 做法二:烧竹笋 用料 竹笋300克、玉米油50克、子姜30克 、花椒 菜谱用料 干辣椒5个 、豆瓣酱1勺 、盐少许 、鸡精1勺 做法 1.竹笋去壳切薄片 2.清水洗... 步...
竹笋炒牛肉 材料:竹笋500g 、牛肉200g 、指天椒3个 、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml 、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。 做法: 1、把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成... ▪️五花肉 ▪️姜 、蒜 、八角 、香叶 、桂皮 做法: 1春笋剥皮竖着切成四瓣,保留它的形状,煮出来更好看点,五花肉切片备用(肉可以稍微冻一下更好切) 2锅里不加油直接下肉... 准备作料:姜葱蒜,泡椒,青椒 步骤 2 锅内放油,熟后将作料全部放入小火炒香放入笋片,炒两分钟左右,中途放一点盐,起锅前放入蚝油提鲜,翻炒均匀出锅。 鲜笋洗净切片,过水煮开(放...
1. 芛子炒肉 用料:大竹笋250克 、猪肉150克、小米椒15克、大蒜10克、姜10克 、盐2克、油5毫升 、生抽5毫升 、豆瓣酱15克 、花椒3克 、葱20克。 做法:材料全部切好待用 。 锅... 做法:先将竹笋切小块 。 锅中水烧开,加1勺白糖。 再把处理好的竹笋放入锅中,煮至断生。 将竹笋捞出,沥干备用 。 竹笋放入碗中,依次加入盐、香醋 、白糖、酱油、辣椒油、... 干辣椒剪段,子姜切片 。 油温5成,先下花椒和子姜爆香后放入豆瓣酱,炒出红油 。 下竹笋片翻炒,放少许盐和鸡精,下干辣椒段翻炒均匀后起锅 煮好的竹笋用冷水泡10分钟干辣椒剪段,子...
方法/步骤 1 准备好辣椒。最好是辣一点的。备用 。 2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味 。然后再炒就比较好吃了 。 注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好 。或是者用... 方法/步骤 1 准备好辣椒。最好是辣一点的。备用 。 2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味 。然后再炒就比较好吃了。 注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好 。或是者用... 1 准备好辣椒。最好是辣一点的。备用。 2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味 。然后再炒就比较好吃了 。 注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好 。或是者用开水煮十来...
春笋和冬笋都是春季常见的食材,它们各自有着独特的风味和口感。下面是一些春笋和冬笋的家常做法: **春笋家常做法**: 1. **春笋炒肉**: - 将春笋洗净,切成段 。 - 猪肉... 春笋和冬笋都是春季常见的食材,它们各自有着独特的风味和口感 。下面是一些春笋和冬笋的家常做法: **春笋家常做法**: 1. **春笋炒肉**: - 将春笋洗净,切成段 。 - 猪肉...
步骤/方式1 冬笋五花肉 炒锅烧热放油,煸炒葱姜,加五花肉,再加生抽、料酒等调味料翻炒均匀,加开水,水量刚刚没过肉即可,大火烧开改小火煮到肉6成熟时放入竹笋, 等汁挥... 步骤/方式10 干烧笋 首先将香菇、胡萝卜切成丁,和青豆一起在开水中焯一下,然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油;再用葱、姜熬制味汁;将笋、胡萝卜 、香菇和青豆在炒好的红油... 用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟 。汤汁微干即可盛出 。 步骤/方式8 笋烧腊肉 首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后... 汤汁...
竹笋这样做好吃: 用料:竹笋250克 、猪肉150克、小米椒15克 、大蒜10克、姜10克 、盐2克 、油5毫升 、生抽5毫升 、豆瓣酱15克、花椒3克、葱20克 。 做法:材料全部切好待用。... 竹笋这样做好吃: 用料:竹笋250克、猪肉150克、小米椒15克 、大蒜10克、姜10克、盐2克 、油5毫升、生抽5毫升 、豆瓣酱15克、花椒3克、葱20克。 做法:材料全部切好待用。...
用料 猪肉 100克 小米椒 3个 生姜 3克 笋 200克 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 适量 胡椒粉 适量 盐 2克(适量) 大蒜苗 1根 竹笋炒肉的做法步骤 步骤 1 笋清洗两三次 。 步骤 2... 步骤 9 炒至这个状态也就是七八成的样子,加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、继续翻炒。 步骤 10 继续翻炒快出锅的状态了,此时加入大蒜苗再加一点点味精提鲜。(此时也加... 步骤 5 锅热后下油,等油再热至七八成时候先炒肉。 步骤 6 肉翻炒几下,四五分熟的状态下下小米椒和姜丝继续翻炒 。 步骤 7 此时的状态下笋了。 步骤 8 加入笋继续翻炒几下...
1.鲜笋切成小块状,入盐水中煮15分钟,去除其苦味,沥干水分。 2.锅中倒入适量油,比一般做菜稍微多点油。7成热,倒入竹笋,翻炒几下,下剁辣椒(或郫县豆瓣),大蒜,大葱... 1.鲜笋切成小块状,入盐水中煮15分钟,去除其苦味,沥干水分 。 2.锅中倒入适量油,比一般做菜稍微多点油 。7成热,倒入竹笋,翻炒几下,下剁辣椒(或郫县豆瓣),大蒜,大葱... 2.锅中倒入适量油,比一般做菜稍微多点油 。7成热,倒入竹笋,翻炒几下,下剁辣椒(或郫县豆瓣),大蒜,大葱,翻炒半分钟,然后下或萝卜块和香菇,加入老抽,胡椒,翻炒几... 7成热,倒入竹笋,翻炒几下...
冬笋的处理和烹饪方法有很多,以下是一种既好吃又简单的处理方式: 先用刀把冬笋的根部切掉一些,然后将冬笋笋尖朝上放置,从上往下在冬笋中间划一道,注意不要切太深伤到... 冬笋的处理和烹饪方法有很多,以下是一种既好吃又简单的处理方式: 先用刀把冬笋的根部切掉一些,然后将冬笋笋尖朝上放置,从上往下在冬笋中间划一道,注意不要切太深伤到...
竹笋有哪些家常做法
或水发竹笋100克切片同放入锅中加瘦肉一起煨烂加入精盐、酱油 、糖、料酒适量用湿淀粉打芡后即成。 1竹笋香菇汤 烹调类别 汤 烹调时间 普通 食材类别 其它素菜 味道 鲜香 适宜季节 无关 菜系 家常菜 材料香菇25克竹笋15克金针110克清汤300克 。 做法将香菇切丝姜切丝
竹笋的家常做法
或水发竹笋100克切片同放入锅中加瘦肉一起煨烂加入精盐、酱油 、糖、料酒适量用湿淀粉打芡后即成。 1竹笋香菇汤 烹调类别 汤 烹调时间 普通 食材类别 其它素菜 味道 鲜香 适宜季节 无关 菜系 家常菜 材料香菇25克竹笋15克金针110克清汤300克。 做法将香菇切丝姜切丝
南竹笋的家常做法
竹笋的做法非常简单先把笋洗干净切片备用放入葱蒜爆香再放入切好的竹笋片加两勺豆瓣酱辣椒酱大火翻炒直到竹笋片变色变软然后出锅就可以了非常好吃 。大家可以试一下微笑
小炒竹笋家常做法
用料笋 小份生抽 1勺辣椒 适量小炒竹笋的做法步骤步骤 1竹笋掰下来后用水焯熟在水里浸泡几天后就是口感脆脆易保存的小竹笋了步骤 2笋子 倒入适量酱油、生抽、少许盐煸炒均匀、放入小米椒煸炒倒一点点温水或开水再炒到收汁即可。步骤 6出锅装盘做法简单但是味道非常好