1. 芛子炒肉 用料:竹笋250克、猪肉150克、小米椒15克、大蒜10克、姜10克、盐2克、油5毫升、生抽5毫升、豆瓣酱15克、花椒3克、葱20克 。 做法:材料全部切好待用 。 锅子... 干辣椒剪段,子姜切片 。 油温5成,先下花椒和子姜爆香后放入豆瓣酱,炒出红油。 下竹笋片翻炒,放少许盐和鸡精,下干辣椒段翻炒均匀后起锅 4. 红烧鲜笋:准备鲜笋500克,... 竹笋放入碗中,依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生 。 拌匀,装盘即可。 3. 烧笋子 用料:竹笋300克 、玉米油50克、子姜30克、花椒5克、干辣椒5克、豆瓣酱10克... 拌匀,...
细竹笋吃法有很多种的,比如最常见的就是炒细竹笋,按照方法炒细竹笋吃起来是很香很好吃的哦,当然细竹笋也是可以用来煲汤喝的,放在汤里能够很好的提鲜让汤的口感更加的美妙好... 细竹笋吃法还是不少的哦,最直接的方法就是洗净了然后蒸着吃,这样能吃出细竹笋的原汁原味,也是很好吃的一种吃法,其次就是炒着吃也是很多人会选择的吃法,这样的吃法会使得细...
剁椒春笋 食材:春笋适量、葱适量、蒜适量、油适量 、剁椒酱适量 、盐少许。 做法:1、葱、蒜切末,春笋切丝或者片,随自己喜欢。 2、将笋放滚水里焯一下,去掉涩味 。 3、锅... 剁椒春笋 食材:春笋适量、葱适量 、蒜适量 、油适量 、剁椒酱适量、盐少许 。 做法:1、葱、蒜切末,春笋切丝或者片,随自己喜欢 。 2 、将笋放滚水里焯一下,去掉涩味。 3、锅... 食材:春笋适量、葱适量 、蒜适量、油适量、剁椒酱适量 、盐少许 。 做法:1、葱、蒜切末,春笋切丝或者片,随自己喜欢。 2、将笋放滚水里焯一下,去掉涩味。 3 、锅里放适量油... 做法...
食材用料:长竹笋,猪油,酸菜,食盐,白糖,食醋,鸡精各适量 1 、先将竹笋洗净切片 。 2 、置锅加冷水,放竹笋,开大火煮7-8分钟,捞起(去涩)。 3、热锅下一小勺猪油,先... 食材用料:长竹笋,猪油,酸菜,食盐,白糖,食醋,鸡精各适量 1、先将竹笋洗净切片 。 2 、置锅加冷水,放竹笋,开大火煮7-8分钟,捞起(去涩) 。 3、热锅下一小勺猪油,先... 1 、先将竹笋洗净切片 。 2 、置锅加冷水,放竹笋,开大火煮7-8分钟,捞起(去涩)。 3 、热锅下一小勺猪油,先将猪肉炒微熟 。 4、再倒入酸菜、竹笋翻炒 。 5 、加食盐 、白糖、适... 2、置锅加冷水,放竹笋...
食材:竹笋、猪肉 、料酒、生粉 、蚝油 、食盐、食用油 、清水、蒜、葱、清水 步骤一:竹笋去掉外壳,放入清水中洗干净,然后切成细丝 。 步骤二:猪肉切成条或者片,葱剥皮洗干... 食材:竹笋、猪肉、料酒 、生粉、蚝油、食盐、食用油、清水、蒜、葱、清水 步骤一:竹笋去掉外壳,放入清水中洗干净,然后切成细丝 。 步骤二:猪肉切成条或者片,葱剥皮洗干... 步骤一:竹笋去掉外壳,放入清水中洗干净,然后切成细丝。 步骤二:猪肉切成条或者片,葱剥皮洗干净切碎,大蒜剥皮切蒜末 。 步骤三:把猪肉放在碗中,倒入适量料酒、生粉,... 步骤二:...
新鲜五花肉和咸五花肉清洗干净,切成块,焯一下水,冷水下锅,下入姜片去腥,大火煮开,转小火煮3分钟,关火出锅,出锅后把千张结放进焯肉的水中浸泡,能让千张结更软; 新... 新鲜五花肉和咸五花肉清洗干净,切成块,焯一下水,冷水下锅,下入姜片去腥,大火煮开,转小火煮3分钟,关火出锅,出锅后把千张结放进焯肉的水中浸泡,能让千张结更软; 新... 新鲜的春笋剥掉外壳,里面的笋肉白白嫩嫩的,把笋切成块之后焯水,冷水下锅,水开之后转小火煮1分钟,去除春笋的涩味; 所有食材都处理好之后,开始“笃”,鲜肉、咸肉和火... 所有食材都处理...
步骤/方式1 冬笋五花肉 炒锅烧热放油,煸炒葱姜,加五花肉,再加生抽 、料酒等调味料翻炒均匀,加开水,水量刚刚没过肉即可,大火烧开改小火煮到肉6成熟时放入竹笋, 等汁挥... 步骤/方式10 干烧笋 首先将香菇 、胡萝卜切成丁,和青豆一起在开水中焯一下,然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油;再用葱、姜熬制味汁;将笋 、胡萝卜 、香菇和青豆在炒好的红油... 用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。 步骤/方式8 笋烧腊肉 首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后... 汤汁...
原料:竹笋、葱花 、酱油、盐 、白糖 、芝麻油。 做法: 1、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段; 2 、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味; 3、加入... 原料:竹笋、葱花 、酱油、盐 、白糖 、芝麻油 。 做法: 1 、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段; 2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味; 3、加入... 做法: 1 、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段; 2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油 、盐 、白糖调味; 3 、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入... 1 、竹笋剥去壳,切...
将竹笋切薄片,入水浸泡几个时辰,反复揉搓,换水 。 2,入锅,加水,烧开,焯煮一下,捞出控水。 3,将五花肉切片,肥肉和瘦肉分开 。 4,将葱椒切段,将锅烧热,倒入适量花... 将竹笋切薄片,入水浸泡几个时辰,反复揉搓,换水 。 2,入锅,加水,烧开,焯煮一下,捞出控水 。 3,将五花肉切片,肥肉和瘦肉分开 。 4,将葱椒切段,将锅烧热,倒入适量花... 2,入锅,加水,烧开,焯煮一下,捞出控水。 3,将五花肉切片,肥肉和瘦肉分开。 4,将葱椒切段,将锅烧热,倒入适量花生油,放肥肉片,出油后,再放瘦肉片翻炒。 5,肉变... 3,将五花肉切片,肥肉和瘦肉分...
买回的袋装竹笋先要将外层的木质部分去除干净,然后可以根据个人口味和偏好进行处理,常见的方式有清炒 、红烧、炒肉丝等。 清炒竹笋时,可以先用少许盐水焯烫过,再热锅凉... 买回的袋装竹笋先要将外层的木质部分去除干净,然后可以根据个人口味和偏好进行处理,常见的方式有清炒、红烧、炒肉丝等 。 清炒竹笋时,可以先用少许盐水焯烫过,再热锅凉...
苦春笋的家常做法
春笋300克 、菠菜100克 、水淀粉2汤匙、黄酒10克 、味精2克 、盐5克 。 春笋的家常做法 1 、春笋切成厚片下锅煮熟捞出春笋的家常做法 春笋怎么炒好吃 2、菠菜下锅略煮一下捞起放入冷水中过凉后捞出剁成菜泥春笋的家常做法 春笋怎么炒好吃 3 、锅内倒入适量油烧热后放入笋片
竹笋的做法 家常方法推荐
1、将竹笋的剥去老皮削掉老根取其鲜嫩、粗壮的杆入菜 。猪肉清洗干净后分成肥、廋两块后切成片 。2 、将竹笋也切成12毫米厚的薄片这样容易入味。再准备好姜丝、蒜末喜欢吃辣的朋友可以放一点点红辣椒增味。3 、锅坐火上锅烧热后先煎肥肉再炒廋肉 。不得不说现在市场上
春笋的做法大全家常菜
1 、春笋里脊 。主料猪里脊肉150克。配料净春笋50克 。调料精盐5克味精05克绍酒10克干淀粉15克水淀粉10克鸡蛋清1只精制菜油250克实耗60克。做法猪里脊肉切丝放在容器中加冷水浸没浸至白净 。沥去水分放入碗内加精盐4克绍酒5克味精 、鸡蛋清、干淀 粉拌匀上劲待
竹笋糊的家常做法
分类标签沪菜菜品口味咸鲜味主要工艺烧食材明细竹笋200克黄酒15克酱油50克白砂糖10克味精2克猪油炼制100克香油25克大葱2克姜2克胡椒粉2克淀粉豌豆30克竹笋糊的做法详细步骤1 将鳝丝洗净沥干水分切成约长3厘米左右的小条2 炒锅上旺火用油滑锅后加猪油75克烧至
小竹笋的做法大全家常
1、凉拌小竹笋用料竹笋500克、橄榄油2ml、盐2克 、香油1ml 、蒜10克 、红辣椒2个。做法1准备好新鲜小竹笋PS要小笋比较适合凉拌 。2小竹笋去壳去老部分洗净。3清水煮沸放入洗净的小竹笋汆烫至熟 。4汆烫好的小竹笋过冰水。5热锅煸香橄榄油 、香油 、蒜末、辣椒 。
鲜春笋家常做法
用料春笋 3根猪肉馅 150克香葱 2根生姜 1小块调料1料酒1勺胡椒粉和盐适量淀粉2克。 2调料汁生抽鸡精白糖淀粉和少许清水 。 步骤 1春笋去壳后洗净切去老根把笋尖切下其它部位切成3公分左右的段再对半切开挖去中间的竹笋节。锅中烧开水放入适量盐把切好的春笋焯水6分
长春笋的家常做法
春笋炒虾仁的做法 作法先将鲜虾在滚油赢过一下随后把笋丝、黄瓜切片 、葱丝、姜片一同放进锅中中煸炒一会儿放盐、鸡精调料再加少量米酒最终加一点湿淀粉勾芡 。 评价春笋原本就以细嫩为特点再再加更为鲜美的鲜虾可简直 “鲜上加鲜”了。从营养成分角度观察这家常小菜
陆丰竹笋的家常做法大全
竹笋蒸鸡翅详细制作步骤 竹笋蒸鸡翅这道菜的肉质鲜滑润美极其下饭不是为一道好吃的家常菜 。而且在配上竹笋更是美味。下面赶紧让我们一起来认识下竹笋蒸鸡翅的做法 。1鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状2竹笋去壳洗净沸水中焯熟切成条状后来发觉还是斜刀成片状更漂亮
石竹笋的家常做法
1、购买食材1腿肉请购买肥肉多瘦肉少的因为石笋很吃油的2石竹笋请在购买的时候用鼻子问一下无异味的比较好3蒜头和朝天椒可以多买一些备用。2 、食材处理1腿肉肥瘦分开都切成片瘦肉用适量的地瓜粉裹一下2石竹笋洗净沥干3蒜头切成蒜蓉朝天椒切碎。3 、把肥肉