竹笋炒腊肉是一道传统的家常菜,以鲜嫩的竹笋和香脆的腊肉搭配,口味鲜美 。而在菜谱中并没有明确的说法,可以炒也可以不炒。炒的话可以增加食材的香味和特色,不炒的话更能... 竹笋炒腊肉是一道传统的家常菜,以鲜嫩的竹笋和香脆的腊肉搭配,口味鲜美 。而在菜谱中并没有明确的说法,可以炒也可以不炒。炒的话可以增加食材的香味和特色,不炒的话更能...
做法:1. 将腊肉洗净,切成2.4 厘米长、1.8厘米宽、0.6 厘米厚的薄片; 2. 冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片,用开水焯一下,去掉涩味; 3. 青蒜择洗干净,切成2.4 厘米长... 做法:1. 将腊肉洗净,切成2.4 厘米长 、1.8厘米宽 、0.6 厘米厚的薄片; 2. 冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片,用开水焯一下,去掉涩味; 3. 青蒜择洗干净,切成2.4 厘米长... 2. 冬笋去壳 、老根,洗净,同样切成薄片,用开水焯一下,去掉涩味; 3. 青蒜择洗干净,切成2.4 厘米长的段待用; 4. 热锅放油烧至七成热时,下腊肉煸炒片刻,随即下冬笋一起... 3. 青蒜择...
用料: 冬笋适量 腊肉 一块 大蒜苗 2根 胡萝卜 1根 辣椒 2个 开水 150克 做法步骤 步骤 1 腊肉先放锅里煮,水开之后捞出,流水冲洗下,切成片 。 水煮的目的是减少咸味和杂... 用料 冬笋 2个,腊肉 250克,青蒜 2根,蒜瓣 2瓣,姜片 2片,干辣椒 10个,生抽 15克 做法步骤  1 、腊肉切片,我用的五花腊肉,本身很软,直接切片就能炒了。如果是比较... 加入辣椒 步骤 11 炒开,炒个一分多钟,让每一个菜都裹上腊肉的油脂 步骤 12 炒菜的时候能看到油脂变红,有胡萝卜颜色了,就可以沿着锅边淋入开水,一小半碗的样子。 这样... 步骤 11...
腊肉是我国西南地区的特色美味,每年的农历腊月是制作腊肉的时间 。其中以烟熏腊肉最为美味,腊肉历史悠久,中外驰名 。在西南地区人家的饭桌上都会有腊肉的身影,西南地区的... 感谢来自官方的邀请 。 春笋炒腊肉这道菜是一道常见的家常菜,做法方面比较简单 。厨子借这个机会分享下具体的做法,希望可以帮到有需要的朋友 。 备料:新鲜的竹笋、腊肉、蒜... 春笋炒腊肉这道菜是一道常见的家常菜,做法方面比较简单 。厨子借这个机会分享下具体的做法,希望可以帮到有需要的朋友。 备料:新鲜的竹笋 、腊肉 、蒜苗; 辅料:姜沫,蒜...
步骤1 准备食材:腊肉200克 、冬笋150克、红椒少量、姜1块、大蒜2瓣 、小葱1根 、鸡精1勺、盐1勺。 步骤2 锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片。 步... 姜切末 。 步骤6 蒜切末 。 步骤7 葱切段。 步骤8 锅中放入适量水烧开,放入冬笋 、焯水1分钟,捞出备用 。 步骤9 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入腊肉小火煸炒至出油,放... 冬笋炒腊肉的做法: 1. 将腊肉洗净,切成2.4 厘米长 、1.8 厘米宽 、0.6 厘米厚的薄片; 2. 冬笋去壳 、老根,洗净,同样切成薄片; 3. 青蒜择洗干净,切成2.4 厘米长的段待用... 主...
材料:腊肉80g、竹笋400g、盐、生抽1勺、红辣椒1个 、植物油 。 过程: 1,小竹笋去皮剥好后,清洗干净,淋干水分备用。 2,锅中倒入清水烧开,放入竹笋焯一下。焯好后的小竹... 材料:腊肉80g、竹笋400g、盐、生抽1勺 、红辣椒1个、植物油。 过程: 1,小竹笋去皮剥好后,清洗干净,淋干水分备用。 2,锅中倒入清水烧开,放入竹笋焯一下。焯好后的小竹... 过程: 1,小竹笋去皮剥好后,清洗干净,淋干水分备用 。 2,锅中倒入清水烧开,放入竹笋焯一下 。焯好后的小竹笋切成丝。 3,把腊肉和辣椒清洗一下,分别切成条状和丝状 4... 1,小竹笋去...
回锅肉做法: 锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉 。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不... 属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉 。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻 。所谓回锅,就是再次烹调的意思 。... 四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻 。所谓回锅,就是再次烹调的意思 。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级...
所需材料: 1. 咸肉50克; 2. 竹笋150克; 3. 葱姜适量; 4. 食用油适量; 5. 盐、生抽 、料酒、白胡椒粉适量; 6. 鸡精适量。 做法步骤: 1. 竹笋切成片,用清水泡洗15分钟... 所需材料: 1. 咸肉50克; 2. 竹笋150克; 3. 葱姜适量; 4. 食用油适量; 5. 盐、生抽 、料酒 、白胡椒粉适量; 6. 鸡精适量。 做法步骤: 1. 竹笋切成片,用清水泡洗15分钟...
主料: 腊肉(生) 200克 冬笋 200克 辅料: 青蒜 15克 调料: 味精 5克 料酒 15克 白砂糖 5克 猪油(炼制) 50克 盐 3克 豆豉 5克 各适量 冬笋炒腊肉的做法: 1. 将腊... 主料: 腊肉(生) 200克 冬笋 200克 辅料: 青蒜 15克 调料: 味精 5克 料酒 15克 白砂糖 5克 猪油(炼制) 50克 盐 3克 豆豉 5克 各适量 冬笋炒腊肉的做法: 1. 将腊... 冬笋炒腊肉的做法: 1. 将腊肉洗净,切成2.4 厘米长 、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片; 2. 冬笋去壳 、老根,洗净,同样切成薄片; 3. 青蒜择洗干净,切成2.4 厘米长的段待... 1竹笋切片,肉切...
1 、青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜 。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片... 第三步:锅中添加适量的清水,用大火将水烧开,然后加入少许的食用盐,接着把切好的蒜苔放入锅中进行焯水 。蒜苔焯水至断生时捞出来用冷水过凉后备用 。 第四步:起锅烧热,... 7、腊肉炒荷兰豆 腊肉香甜腻味搭上荷兰豆的脆口香甜,是我最喜欢的腊肉搭配的菜。 8 、剁椒腊肉炒水芹 这是一道灰常简单的下饭菜,剁椒咸鲜开胃,水芹味道清香,再搭配上好... 腊肉香...
广西桂林永福竹笋炒腊肉怎么做法
把竹笋外壳去掉洗净切片把水烧开竹笋放入锅中过一下水捞出腊肉用热水洗净切片锅烧热放两勺油把切好的腊肉放入锅中翻抄至金黄色再把竹笋倒入一起翻抄放入一点干辣椒盐生抽鸡精等调料起锅前放上一勺豪油装盆一盆香味十足的竹笋抄腊内既可入口 。
竹笋炒腊肉怎么做
1、主料竹笋500克、腊肉150克。 2 、辅料油6毫升 、盐3克 、酱油1毫升、红辣椒2个、蒜1个。 3、新鲜的笋去壳洗净准备腊肉 。 4、笋切片 小火煎腊肉至熟起锅 。 7、蒜末煸香倒入笋爆炒至八成熟 。 8、放入切好的辣椒 、煎好的腊肉 。 9 、放酱油 、盐炒均即可 。
腊肉炒竹笋
主料腊肉适量、竹笋适量、辣椒少许 、蒜苗少许、姜少许 、料酒适量 、盐适量 。制作方法1、将腊肉汆水切片2 、将竹笋汆水切片3 、准备好姜和蒜4 、起油锅爆香姜蒜下腊肉煸炒然后再加竹笋一起炒5 、加料酒和适量的盐调味即可 。
腊肉炒竹笋怎么做
鲜笋炒腊肉 主料 竹笋1根 、腊肉100克 辅料 油适量 、盐适量 、姜丝适量 、葱花适量、辣椒适量 步骤 1各种配菜准备好 2腊肉切片 3竹笋切片 4油锅烧热竹笋和腊肉一起倒进去翻炒片刻 5竹笋和腊肉拔在一边放入辣椒 6撒适量盐翻炒辣椒炒至辣椒稍稍变软时 7加入竹笋 、腊肉一起
竹笋炒腊肉怎么炒
一、材料 冬笋 250g、腊肉200g 、青蒜50g 、朝天椒1只 、黄酒1汤匙15ml 、白砂糖 1茶匙5g 、干豆豉 1茶匙5g、盐12茶匙2g、生抽1汤匙15g 、油1汤匙15ml 二 、做法 1 腊肉切片。冬笋剥去外壳切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝 。 2 大火烧开煮锅中的水放入冬笋