竹笋的家常做法素炒川味

admin2024-10-07

主料莴笋1根胡萝卜一小段辅料盐少许鸡精少许素炒香笋的做法步骤 1.先认识一下香笋。 2.莴笋去皮切片,放入容器中撒上少许盐腌上30分钟,要不断搅动。 3.胡萝卜切片,... 主料莴笋1根胡萝卜一小段辅料盐少许鸡精少许素炒香笋的做法步骤 1.先认识一下香笋。 2.莴笋去皮切片,放入容器中撒上少许盐腌上30分钟,要不断搅动。 3.胡萝卜切片,... 莴笋1根胡萝卜一小段辅料盐少许鸡精少许素炒香笋的做法步骤 1.先认识一下香笋。 2.莴笋去皮切片,放入容器中撒上少许盐腌上30分钟,要不断搅动。 3.胡萝卜切片,将莴...

原料:豆腐丝、肉丝、熟笋丝、料酒、酱油、玉米油、盐、干淀粉、蚝油、白糖。做法步骤: 第1步、食材:豆腐丝、肉丝、熟笋丝。第2步、将豆腐丝拆开包装,放在案板... 桂皮适量鸡精适量 1/猪肉切块; 2/将竹笋切段,豆腐皮打成结备用; 3/将猪肉放在开水里焯一下,捞出备用; 4/将焯好的猪肉放在高压锅内,并加入姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,... 原料 more 猪肉 (500g) 竹笋 (100g) 豆腐皮 (200g) 油盐适量老抽适量糖适量葱姜蒜适量八角适量麻油适量桂皮适量鸡精适量 1/猪肉切块; 2/将竹笋切段,豆腐皮... ...

原料 more 口蘑 (5颗) 豌豆 (250g) 玉米笋 (5根) 红大辣椒 (1条) 姜片 (2片) 鲜味抄手 (1匙) 1.口蘑切片。 2.豌豆:撕除豆荚的边缘与蒂头处的筋膜纤维。 3.玉米笋:中间切斜... 2.豌豆:撕除豆荚的边缘与蒂头处的筋膜纤维。 3.玉米笋:中间切斜刀,一分为二。 4.红辣椒:切斜刀小段。 5.姜:先切薄片再切丝。 6.起锅注入2000cc的水,转大火煮至沸腾,放... 10.放入1匙鲜味炒手,拌炒均匀即可起锅。 11.完成,盛盘。 12.美味又好吃的川味豌豆角素炒口蘑的做法完成开吃了。 9.起一炒锅,转大火热锅热油,放入姜丝.红辣椒拌炒至变色...

素炒胶笋(胶笋就是茭白);用料 ;胶笋 250克油适量盐适量大红灯笼椒半只生抽适量耗油适量姜、大蒜少许 ;素炒... 素炒胶笋(胶笋就是茭白);用料 ;胶笋 250克油适量盐适量大红灯笼椒半只生抽适量耗油适量姜、大蒜少许 ;素炒... 1、胶笋、辣椒切丝,姜蒜切片; 2、适量油,讲红辣椒切丝和姜蒜放入油锅翻炒,; 3、爆出香味后放入胶笋炒2分钟,; 4、放少许生抽,加半碗水焖大概10分钟,中间时不时揭盖... 2、适量油,讲红辣椒切丝和姜蒜放入油锅翻炒,; 3、爆出...

下面为你介绍两款菜品。一、尖椒笋片尖椒笋片的原料:竹笋; 尖椒笋片的配料:青辣椒、红辣椒; 尖椒笋片的调料:嫩姜、泡酸菜、蒜、花椒、盐、花生油、草果、八角、醋、... 1、笋干又干又硬,最好用淘米水来浸泡,不仅容易泡涨洗净,又容易煮熟煮透(浸泡干海带、干鱿鱼等既可沿用此法); 2、笋类含有较多草酸,草酸会影响人体对钙的吸收,所以... 温馨提示: 1、莴笋用盐腌制一下后,更易入味,口感更爽脆,使炒制时间更少 2、肉片腌制,一是使肉上味,二是去腥,三是使肉质更滑嫩,四是使肉不粘锅 5、放3/1勺盐,2/1勺蘑菇精,炒匀扣...

原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。做法: 1、梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝; 2、用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒... 做法: 1、笋洗净后切从中间一剖为二,切成三厘米左右的条,用加了盐(少量)的沸水焯烫二分钟去掉涩味,为了保留鲜嫩口感,要过凉水,然后滤干水分备用; 2、碗豆同法滤... 3. 把稍微解冻的冻芽笋放入一起翻炒。 4. 把青红椒放入,加蚝油、生抽、糖调味。 5. 炒锅前淋点湿淀粉炒匀即可。 2. 热锅凉油蒜头放入炒香,胡萝卜丁、毛豆米放入炒至8分熟。 3. 把稍微解冻...

制作主料:猪里脊肉250克、冬竹笋200克、泡发木耳1把、青尖椒4-5个、小米辣4-5个腌肉调料:葱姜水2勺、胡椒粉1勺、盐小半勺、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、植... 原料:冬笋、青椒、红甜椒、姜、葱、油、蚝油、白糖、盐、五香粉、料酒。做法步骤: 第1步、冬笋一个,青椒半个,红甜椒半个,姜1小块。大葱1段。第2步、冬笋从中间分开... 第9步、加入青椒和甜椒翻炒断生。第10步、最后加上焯好的冬笋,加蚝油,加盐,加五香粉和一点白糖翻炒均匀。第11步、素炒冬笋,鲜嫩营养。第8步、平底锅加热加点油炒香葱花...

素炒笋干用料笋干适量蚝油适量生抽适量盐适量鸡精适量小米辣适量蒜末适量葱... 笋干炒腊肉的做法将笋干浸泡24小时,洗净干笋、青红椒、腊肉、蒜叶洗好切好备用锅内预热,放入两勺油,放入腊肉翻炒将腊肉炒出油,直至肉色变透明放入笋干翻炒片... 锅里油烧热后,放入葱姜蒜炒香放入肉丝翻炒,等肉丝变白后放入白糖和料酒倒入笋丝炒匀, 等笋干水分略炒干的时候,加入盐、生抽、老抽继续炒等调料被吸收,锅里没什么汤... 放入肉丝翻炒,等肉丝变白后放入白糖和料酒倒入笋丝炒匀, 等笋干水分略炒干的...

方法/步骤 1/3 分步阅读麻竹笋杀青漂制剥去竹笋外壳,笋衣可以留下哈。根据自己的喜好切块、切片,切丝都可以哟!开水下锅煮熟。捞出放清凉水中漂出苦味(大... 方法/步骤 1/3 分步阅读麻竹笋杀青漂制剥去竹笋外壳,笋衣可以留下哈。根据自己的喜好切块、切片,切丝都可以哟!开水下锅煮熟。捞出放清凉水中漂出苦味(大... 1/3 分步阅读麻竹笋杀青漂制剥去竹笋外壳,笋衣可以留下哈。根据自己的喜好切块、切片,切丝都可以哟!开水下锅煮熟。捞出放清凉水中漂出苦味(大约2、3小时... 麻竹笋杀青漂制 ...

原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。做法: 1、梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝; 2、用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒... 步骤 1 笋尖切斜片备用! 步骤 2 水开了放笋尖焯一分钟,去掉涩气! 步骤 3 焯好了装盘备用! 步骤 4 起锅倒油,油五成热,加入葱姜蒜末,炒出香味,放入切好的五花肉片,... 青蒜 1根老抽 1勺原味鲜 2勺鲍汁蚝油 1勺鸡精 3克白糖 2克盐 2克油适量做法步骤: 步骤 1 笋尖切斜片备用! 步骤 2 水开了放笋尖焯一分钟,去掉涩气! 步骤 3 焯好... 老抽 1勺原...

竹笋怎么炒

1、备好竹笋青椒和胡萝卜猪肉丝里加入1克盐黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。2、把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。3、热锅倒油倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。4、锅内留油倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。5、再把猪肉丝回锅烹入

竹笋的做法

1、竹笋500克去皮去老根洗净切成薄片。2、将竹笋放进锅内然后加水没过笋面用大火烧开后再用小火慢煮然后捞出放在冷水中过滤一下再沥干。3、4、准备咸菜200克咸菜以自家腌制的为佳。5、铁锅用中火烧热放入适量的食用油再放入几片生姜煸出辣味然后倒入竹笋和咸

竹笋的做法

1、春笋冬菇汤2、鲫鱼春笋汤3、干贝煸春笋4、鸡味春笋条5、蚝油炒春笋6、春笋烧腊肉7、春笋清粥8、五彩笋丝9、干烧春笋10、春笋鱼片11、竹笋炒鲜香菇12、鸡炖笋的做法

竹笋有哪些家常做法

1鲜笋粥取粳米100克淘净将鲜笋150克切丝入锅中共煮成粥吃时调入白糖或细盐少许即成。2清炒竹笋先将鲜竹笋肉或鲜笋罐头内的竹家常菜材料香菇25克竹笋15克金针110克清汤300克。做法将香菇切丝姜切丝金针打结竹笋切丝。将竹笋姜丝放在汤锅中加适量清水煮1

竹笋怎么炒好吃

1、将大蒜苗洗净切好备用将竹笋洗净切好备用将肥肉洗净切好备用。2、将切好的肥肉倒入锅中。3、翻炒20秒钟炒出猪油加入切好的竹笋。4、翻炒一会加入适量食盐加入切好的蒜苗。5、翻炒一会加入适量鸡精。6、炒匀后起锅美味的炒竹笋就做好了。