竹笋怎么吃 竹笋的家常做法
原料竹笋、葱花、酱油、盐、白糖 、芝麻油 。做法1、竹笋剥去壳切去老根用刀背拍松后切段2、热锅入油油温后倒入笋段煸炒调入酱油 、盐、白糖调味3 、加入适量清水中火焖烧15分钟左右至汤汁收干入味淋少许芝麻油撒入葱花即可 。
春竹笋的做法 最家常的做法
1 、竹笋去皮洗净切滚刀块。2、放入锅中加入水加入少许盐焯水。3 、锅中下重油下姜末爆香 。4、倒入笋块翻炒片刻加入一大勺蚝油两小勺白糖少许老抽翻炒均匀 。5、加入少许水 。6 、炖煮片刻加入味精醋 。7、大火收汁水淀粉勾芡撒葱花。8 、出锅装盘 。
小竹笋的做法大全家常
1、凉拌小竹笋用料竹笋500克、橄榄油2ml 、盐2克 、香油1ml、蒜10克 、红辣椒2个。做法1准备好新鲜小竹笋PS要小笋比较适合凉拌 。2小竹笋去壳去老部分洗净。3清水煮沸放入洗净的小竹笋汆烫至熟。4汆烫好的小竹笋过冰水 。5热锅煸香橄榄油 、香油 、蒜末 、辣椒。