竹笋的吃法有哪些
鲜笋含水量高毛竹春笋含水量为90冬笋为85属鲜嫩食品不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜历来受到人们的喜爱其味清香鲜美而被视为菜中珍品 。竹笋不能生吃单独烹调时有苦涩味味道不好但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤也可烧菜能做出许多美味佳肴 。如竹笋
竹笋的家常做法
竹笋烧肉的做法nsp
竹笋的家常做法
红烧竹笋的做法nsp
小竹笋的做法
做法 1将新鲜小竹笋洗净放进开水里焯1分钟捞出沥干水 。 2将油倒入炒锅内放中火上预热 。待油至五成热时下八角炒30秒加小竹笋翻炒2分钟加酱油白糖酒酿汁味精水烧开后将火调小盖上锅文火焖15分钟 。如汤汁仍多可将火调大收汁。待汁干后浇上芝麻油起锅。冷吃热吃
小竹笋的做法
主料竹笋250克调料大葱5克 姜3克 盐1克 酱油1克 味精1克 植物油15克1先将鲜竹笋肉或鲜笋罐头内的竹笋片250克切丝2然后将素油适量置锅内烧热下笋丝爆炒加细盐少许淋入鸡汤或清水适量3焖烧35分钟撒上味精炒匀即成 。
家是在广西桂中部的不知道做什么样的菜比较好刚从家里外面摘来的竹笋简单好吃又不掉营养的做法这个好像是叫小竹笋吧不胖请各位指教尖尖的
竹笋的多种做法
1 、竹笋炖排骨用料排骨 、竹笋、姜、蒜片 、盐 、鸡精 。2、瘦肉炒竹笋用料竹笋 、里脊、油、盐、味精、姜、生抽、胡椒粉、白糖、料酒、芡粉 。3 、韭菜炒竹笋用料竹笋 、韭菜、辣椒 、蒜蓉。4 、春笋炒腊味用料竹笋、腊肉 、腊肠、姜、鸡精、生抽、料酒 、盐 、蒜。5、粉蒸小竹
竹笋的多种做法
1、竹笋炖排骨用料排骨 、竹笋 、姜 、蒜片 、盐 、鸡精。2 、瘦肉炒竹笋用料竹笋、里脊 、油、盐、味精、姜 、生抽、胡椒粉 、白糖 、料酒 、芡粉 。3、韭菜炒竹笋用料竹笋、韭菜、辣椒、蒜蓉。4 、春笋炒腊味用料竹笋 、腊肉、腊肠、姜、鸡精、生抽 、料酒 、盐 、蒜。5 、粉蒸小竹
竹笋的做法
1 、竹笋500克去皮去老根洗净切成薄片。2 、将竹笋放进锅内然后加水没过笋面用大火烧开后再用小火慢煮然后捞出放在冷水中过滤一下再沥干。3、4、准备咸菜200克咸菜以自家腌制的为佳。5、铁锅用中火烧热放入适量的食用油再放入几片生姜煸出辣味然后倒入竹笋和咸
竹笋的家常做法
1鲜笋粥取粳米100克淘净将鲜笋150克切丝入锅中共煮成粥吃时调入白糖或细盐少许即成 。 2清炒竹笋先将鲜竹笋肉或鲜笋罐头内的竹 适宜季节 无关 菜系 家常菜 材料香菇25克竹笋15克金针110克清汤300克 。 做法将香菇切丝姜切丝金针打结竹笋切丝 。将竹笋姜丝放在