竹笋烧酱的做法
1 竹笋去壳切薄片2 清水洗净冷水下锅煮15分钟3 煮好的竹笋用冷水泡10分钟4 干辣椒剪段子姜切片5 油温5成先下花椒和子姜爆香后放入豆瓣酱炒出红油6 下竹笋片翻炒放少许盐和鸡精下干辣椒段翻炒均匀后起锅
竹笋酱的制作方法
111nsp主要原料211nsp干红椒淘洗干净 。311nsp冬笋玉兰片切碎备用 。411nsp水发香菇切碎备用 。511nsp将干红椒葱姜蒜花椒搅碎备用 。611nsp锅里放油油稍微热一热放入搅好的干红椒 。711nsp炒香后放入香菇冬笋玉兰片煸炒 。811nsp炒干
笋子肉酱的做法
216 准备食材甜椒青椒鲜笋316 笋子洗净切成小丁蒜做成蒜泥猪肉用打肉机打成小颗粒也可以用刀剁甜椒青椒都切成小丁适量的辣椒酱白糖芝麻提前炒熟花椒面416 锅里加水少许在放白糖慢火炒516 炒制糖色616 在倒入肉丁大火翻炒716 把肉丁里面的水分炒干816 在炒
煌上煌酱辣竹笋的做法
竹笋2斤 。辅料醋50ml辣椒10个大料2g 桂皮2g大蒜6瓣 生姜10片白糖少许 酱油6ml。做法步骤1 笋剥去外衣。2 切成35厘米的方块。3 笋块凉水下锅一次加入调料调料的用量根据个人口味一次要加足水醋可适当多加点醋可去了笋的麻味煮多了还能存放 。大火烧开转小火煮4小
家常辣酱笋干
1、食材笋干1把、小葱适量、菜籽油适量、料酒适量、大蒜子2瓣 、辣酱1勺 。2 、笋干清水浸泡半天。3、用剪刀把根部的一节剪掉再剪成小段。4、大蒜也剪碎 。5、加适量菜籽油加适量料酒。6 、加一大勺葱伴侣辣酱 。7、上锅水开后大火蒸15分钟或者电饭锅煮饭同时蒸。8 、蒸好
辣拌海笋怎么做
辣拌海笋的做法为干海笋洗净用冷水泡个45个小时。泡发后再次清洗几遍后切斜刀其他配菜也都切好。海笋和配菜混合加入盐少许生抽1勺花椒油1茶匙辣椒油1茶匙醋1勺鸡精少许拌均匀即可。海笋Pholasdactylus为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄两壳相
如何做笋丁香菇肉酱
前言这几天感脚凉快了似的。凉快了就能往厨房多跑两趟了要不真想在冰箱里呆着。 最近特爱吃面夏天吃个拌面又省事是又好吃啊也不用大汗淋漓的。今天又招呼面了卤子自己做的这次酱料用的还是经过思考的 。肉肉用的不是肉丁而是从超市买回来得肉馅儿、还加入了春笋 、还