主料:竹笋250克 、五花肉250克。 配料:干辣椒几个 、生姜3克、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、盐1汤匙 、砂糖1汤匙 、料酒1汤匙 、胡椒粉少许。 制作过程: 1 、将新鲜的竹笋,把外壳给... 主料:竹笋250克 、五花肉250克 。 配料:干辣椒几个 、生姜3克 、蚝油1汤匙 、酱油1汤匙 、盐1汤匙、砂糖1汤匙、料酒1汤匙 、胡椒粉少许。 制作过程: 1、将新鲜的竹笋,把外壳给... 配料:干辣椒几个、生姜3克、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、盐1汤匙 、砂糖1汤匙 、料酒1汤匙 、胡椒粉少许 。 制作过程: 1、将新鲜的竹笋,把外壳给剥掉,去掉根部表面老皮,剥壳 2... ...
首先把猪肉清洗一下,用清水,然后,用搅拌机或者用刀把猪肉切成碎末,然后用一碗清水把葱姜蒜去腥的调料,用一个碗浸泡十分钟,然后把调料水倒入肉末中,搅拌均匀,腌制15... 首先把猪肉清洗一下,用清水,然后,用搅拌机或者用刀把猪肉切成碎末,然后用一碗清水把葱姜蒜去腥的调料,用一个碗浸泡十分钟,然后把调料水倒入肉末中,搅拌均匀,腌制15...
主料 肉末200g 面条400g 笋干100g 青菜300g 彩椒2个 辅料 西瓜酱豆2勺 五香粉1g 黄酒15g 做法 1. 笋干提前用水泡发 2. 泡发的笋干洗净切小片 3. 彩椒切丁 4. 锅中放少量油... 5. 翻炒散后加五香粉和黄酒翻炒 6. 自己晒的西瓜酱豆取2小勺 7. 把炒好的肉末扒一边,底油煸炒酱豆 8. 待酱豆煸炒的变色,酱香味也出来 9. 和肉末一起翻炒均匀 10. 之后放... 14. 用的手工宽面条,煮熟,煮面时加入点青菜一同煮熟 15. 最后把煮好的面用凉开水过凉 16. 再加入炒好的菜拌均匀就可以享用啦 温馨小提示 西瓜酱豆很咸,不用放盐就可以...
先去皮,后切薄片,用水煮一下(和冷水一起,中间不要打开盖)。然后根据口味做 。1 、和肉沫一起炒 。2 、煮猪肚粥 。3、炒酸菜 。 竹笋烧肉的做法步骤1竹笋剥皮洗净切滚刀肉切小块,先下锅肥肉,熬出油之后再下瘦肉2竹笋洗净,下锅前泡10分/20分钟的3放油放肉的时候加入冰糖冰糖和肉一起翻炒,加入葱段,放入... 去掉皮后,一定不要用水煮或清水冲洗,特别是清水冲洗过后不但味道会变,而且还很难吃这或许就是别人说的土味很大的原因吧,,要问为什么?我也不知道,这或许竹笋见水后会有某种... 我也不知道,这或许竹笋见水后会有某种化学...
1 、香菇洗净,用开水泡开(20分钟左右),剪去根部,切丁 。虾米少量备用 2、竹笋切片,洗净,焯水,去掉苦味。 3 、焯水后,捞起,切成丁。这一步忘记拍照了……大家尽量切... 做法 1 、猪肉馅放入少许水,朝着一个方向搅拌上筋,然后放生抽,料酒,橄榄油,饺子馅调料搅拌均匀腌制一会; 2、笋干提前一夜泡发好,再放锅里煮15分钟,让笋干充分变软,... 6、生抽,蠔油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖。 7 、油加干辣椒切碎,烧热,不吃辣的省该步骤 。 8 、热油淋上,少一点。加一点熟的白芝麻更美味 。 5 、捞出,过凉水,控干。 6、生抽,蠔油...
1.将竹笋切成丝,放入碗中加盐,搅拌均匀腌制约 10 分钟,使其释放出水分后捞出,洗净并沥干水分备用 。 2.青蒜切成蒜末备用 。 3.在一个碗中加入姜末、白糖、香醋、料酒 、生... 1.将竹笋切成丝,放入碗中加盐,搅拌均匀腌制约 10 分钟,使其释放出水分后捞出,洗净并沥干水分备用。 2.青蒜切成蒜末备用 。 3.在一个碗中加入姜末、白糖、香醋、料酒、生... 2.青蒜切成蒜末备用。 3.在一个碗中加入姜末、白糖、香醋、料酒、生抽和蚝油,搅拌均匀,成为调味汁。 4.将竹笋和青蒜放入一个干净的密封容器中,倒入调味汁,加盖并摇晃... ...
大葱炒黄花菜当然可以了。将黄花菜泡发好,大葱滚刀切段,也可以切一点肉丝放进去。起锅烧油,将切好的姜末和蒜末放进去,再放入肉末和黄花菜,炒一会儿,放入生抽,老抽,耗油,投... 将黄花菜泡发好,大葱滚刀切段,也可以切一点肉丝放进去。起锅烧油,将切好的姜末和蒜末放进去,再放入肉末和黄花菜,炒一会儿,放入生抽,老抽,耗油,投入水焖一会儿,最后收汁,放... 起锅烧油,将切好的姜末和蒜末放进去,再放入肉末和黄花菜,炒一会儿,放入生抽,老抽,耗油,投入水焖一会儿,最后收汁,放入葱花爆炒,最后放食盐,味精,少许香油即可 。 黄花...
一、细竹笋炒三丝1.准备食材:细竹笋二个,胡萝卜一个 、青椒一个,黑木耳二两,葱一根 、蒜四瓣、盐一勺、花椒粉半勺、生抽一勺 、耗油一勺,花生油二勺,香油一勺 。2.将细竹笋、胡... 2.将细竹笋 、胡萝卜 、青椒 、黑木耳 、葱切成丝状备用,将蒜切成丁备用 。3.将锅中倒入花生油,起锅烧油,油温微热时,倒入葱丝 、蒜丁进行翻炒 。炒出香味后,保持中火,先将细竹笋 、... 3.将锅中倒入花生油,起锅烧油,油温微热时,倒入葱丝、蒜丁进行翻炒 。炒出香味后,保持中火,先将细竹笋 、胡萝卜倒入锅中进行翻炒,再将黑木耳倒入锅入进行翻炒,后将青...
1. 将竹笋筒洗净,切成小段,放入沸水中焯水煮软。 2. 捞出竹笋筒,沥干水分备用 。 3. 热锅凉油,放入猪肉末煸炒至变色,加入姜末、蒜末继续煸炒 。 4. 加入料酒、生抽、盐... 1. 将竹笋筒洗净,切成小段,放入沸水中焯水煮软。 2. 捞出竹笋筒,沥干水分备用 。 3. 热锅凉油,放入猪肉末煸炒至变色,加入姜末 、蒜末继续煸炒 。 4. 加入料酒、生抽、盐... 2. 捞出竹笋筒,沥干水分备用。 3. 热锅凉油,放入猪肉末煸炒至变色,加入姜末 、蒜末继续煸炒 。 4. 加入料酒 、生抽 、盐 、白胡椒粉 、鸡精,翻炒均匀 。 5. 加入竹笋筒,翻炒... 3. 热...
用料 鲜竹笋 2000克 饺子皮 2000克 猪前腿肉 25元 香菇 150克 青葱 一大把 鱼露 适量 盐 10克 蚝油 1汤匙 黑胡椒粉 适量 鸡粉 1小勺 食用油 适量 淀粉 适量 做法步骤 1、竹... 用料 鲜竹笋 2000克 饺子皮 2000克 猪前腿肉 25元 香菇 150克 青葱 一大把 鱼露 适量 盐 10克 蚝油 1汤匙 黑胡椒粉 适量 鸡粉 1小勺 食用油 适量 淀粉 适量 做法步骤 1、竹...
肉末笋条最正宗的做法
前言青笋是我最喜欢的蔬菜之一挑选嫩嫩的青笋细心地去掉外皮然后切成自己喜欢的形状加上自己喜欢的配料一起炒吃起来爽爽脆脆口感美好。有的时候会用它来做麻辣菜系的底菜脆脆的笋条浸染上了麻辣的味道让人吃得停不下嘴材料主料青笋500g、肉末100g 辅料油适量、盐
鲜竹笋炒肉的做法
1 、竹笋洗净切成薄片沸水中略焯后捞出放凉 2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出这样很容易切得很薄切薄片然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌 3、锅内放素油中火放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒然后把其余调料全倒进去炒匀然后加盖小火焖一会水差
我是北方人请教一下新鲜竹笋好粗的鲜竹笋怎样处理要把皮全部削掉还是削掉外面硬的部分就行了急需知道我现在就要做。
春笋酿肉怎么做好吃
前言春天带来了明媚的阳光也带来了垂涎欲滴的美味春天的味道——春笋酿肉此菜品相好营养丰富象征着美好生活节节高材料主料春笋3 支 、五花肉糜100g 辅料香油适量、盐适量、糖适量、生抽适量 、火腿高汤适量 、小葱适量 、胡萝卜末适量、料酒适量春笋酿肉1准备好春笋2五
青笋肉丝的做法
青笋炒肉丝的做法1、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀上浆。水淀粉1份淀粉3份清水上过浆的肉丝能保持肉丝的水分炒出来口感更滑嫩 。2 、青笋切丝 、木耳泡发后切成丝葱蒜、泡椒是自己家做的也剁碎切末 。3、锅内热油下入肉丝 。4、温油快速滑炒 。5、淋入蚝油一勺。6 、肉丝
芦笋肉末怎么做
主料芦笋300g 猪肉末50g 辅料植物油适量 蒜末适量 料酒适量 盐少许 味精少许 水淀粉适量 芦笋炒肉末的做法步骤1 芦笋洗净去老皮切成4cm的段。2 锅入倒植物油烧热放入蒜末、肉末炒香烹入少许料酒全入芦笋段炒1分钟 。3 在锅内加适量盐 、味精调味加少许水烧沸用水淀粉勾
竹笋怎么做好吃
一、竹笋不能生吃单独烹调时有苦涩味味道不好但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中加入一个去籽的红辣椒用小火煮开后熄火让它自然冷却再取出来用水冲洗涩味就没了。 二 、竹笋的吃法多种多样素有“荤素百搭”的盛誉它一经与各种