竹笋能和酸菜一起泡不会酸的 。可做菜。浙南普遍做法:酸菜竹笋 。材料编辑主料:竹笋,酸菜配料:猪肉,猪油,食盐,白糖,鸡精,食醋2做法编辑1、先将竹笋洗净切片 。 2、置... 竹笋能和酸菜一起泡不会酸的。可做菜 。浙南普遍做法:酸菜竹笋。材料编辑主料:竹笋,酸菜配料:猪肉,猪油,食盐,白糖,鸡精,食醋2做法编辑1 、先将竹笋洗净切片。 2 、置... 材料编辑主料:竹笋,酸菜配料:猪肉,猪油,食盐,白糖,鸡精,食醋2做法编辑1、先将竹笋洗净切片 。 2、置锅加冷水,放竹笋,开大火煮7-8分钟,捞起(去涩) 3、热锅下一...
步骤 1.生姜切片 、红椒切片、蒜头切片,酸菜洗净切片 。 2.大肠翻个面,加生粉、白酒、白醋反复揉搓,重复几次清洗干净。 3.大肠加清水、姜片、白酒用高压锅压十五分钟,压... 1.生姜切片、红椒切片 、蒜头切片,酸菜洗净切片。 2.大肠翻个面,加生粉、白酒、白醋反复揉搓,重复几次清洗干净 。 3.大肠加清水 、姜片 、白酒用高压锅压十五分钟,压好的大... 2.大肠翻个面,加生粉 、白酒、白醋反复揉搓,重复几次清洗干净 。 3.大肠加清水、姜片、白酒用高压锅压十五分钟,压好的大肠稍凉后切斜刀块备用。 4.锅内热油,下姜片蒜头...
用料:酸菜 适量,面粉 500克,水 一饭碗,蒜苗 6根,肥肉 适量,盐 适量,酵母 6克。 做法: 1.面粉备好,酵母用温水搅匀化开,直接用筷子将面粉和酵母水和匀搅成絮状,再... 用料:酸菜 适量,面粉 500克,水 一饭碗,蒜苗 6根,肥肉 适量,盐 适量,酵母 6克 。 做法: 1.面粉备好,酵母用温水搅匀化开,直接用筷子将面粉和酵母水和匀搅成絮状,再... 做法: 1.面粉备好,酵母用温水搅匀化开,直接用筷子将面粉和酵母水和匀搅成絮状,再揉成团,比较省时间,醒半小时,再揉成光滑面团。 2.笋子剥干净洗好直接用料理机打碎... 1.面粉备好,酵母用...
【食材】:新鲜冬笋4根,酸菜1大把,五花肉1小块约50克,姜、蒜、小葱、香菜,干红辣椒,盐,生抽,甜酒酿(也叫醪糟) 第一步:冬笋剥壳切去下段老的根部,洗净后切片,... 酱油2汤匙 做法步骤: 1.竹笋洗净切斜片 。 2.肥猪肉切片 。 3.小葱切末。 4.肥肉入冷锅加热。 5.慢慢熬出油,竹笋虽吃油,但肥肉熬出的油就足够了呢 。喜欢吃肉的也可以红烧肉... 煮酸菜笋的时候建议火候不能太大,以免煮烂笋片,口感失去口感 。同时,煮好后可以加一点香油提升口感和香气。如果喜欢口味重一些,可以加入适量的辣椒和花椒提升风味 。 竹笋5根 酸菜...
酸菜炒笋的家常做法如下: 所需食材: - 笋尖 300 克 - 酸菜 100 克 - 瘦肉 100 克 - 大葱 1 根 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 白胡椒粉... 糖 适量 料酒 适量 笋子炒酸菜的做法步骤 步骤 1 笋子切后焯水,酸菜切碎,蒜切片。笋子焯水后,用冷水冲一下。(酸菜多冲洗几次 ) 步骤 2 倒入少量油,将五花肉煸出油 。 ... 第2步 、冬笋清洗干净,切成笋丝,酸菜清洗干净切碎,小米辣洗净切圈,蒜去皮洗净切末 。 第3步 、热锅放入适量油,烧至7成热,放入蒜末和小米辣爆香 。 第4步、倒入笋丝翻炒... 第3步...
一 、原料:土鸡,竹笋,红干椒,辣椒,花椒,香醋,绍酒,葱,姜,鲜肉汤,味精 、盐、香油 、湿淀粉,胡椒粉 、八角、桂皮 、香叶各适量 。 二、做法步骤: 1 、土鸡洗净后斩小... 一、原料:土鸡,竹笋,红干椒,辣椒,花椒,香醋,绍酒,葱,姜,鲜肉汤,味精 、盐 、香油 、湿淀粉,胡椒粉 、八角、桂皮 、香叶各适量。 二 、做法步骤: 1 、土鸡洗净后斩小... 二 、做法步骤: 1 、土鸡洗净后斩小块,加调料腌制; 2、锅置大火上炙锅,倒油烧至六七成热,煸炒鸡块至八成熟; 3 、下辣椒 、花椒、八角 、桂皮 、香叶继续煸炒,加入竹笋一... 1、土鸡洗净后斩小块,加调...
主料 2种 酸菜 250g 酸笋 250g 辅料 1种 干辣椒适量 烹饪步骤 11步 步骤1 酸菜洗净切好备用 步骤2 酸笋洗净切丝备用 步骤3 干辣椒备用 步骤4 锅中下入少许油 步骤5 接着下... 翻炒至酸菜八成熟 倒入炒好的酸笋丝 步骤10 适量翻炒均匀即可 步骤11 出锅享用 小贴士 酸菜本身有盐分了,炒的时候酸笋不用放盐,因为我是要搭配稀饭的,所以没有放鸡精,... 接着下入酸笋丝 翻炒 步骤6 翻炒至酸笋丝熟之后 盛出备用 步骤 接着另起锅下入少许油 下入干辣椒段煸香 步骤8 接着下入酸菜 翻炒 步骤9 翻炒至酸菜八成熟 倒入炒好的酸...
你好,非常感谢能回答这个问题,可以一起炒来吃的 你好,非常感谢能回答这个问题,可以一起炒来吃的
把笋切大块,放高压锅压一下。然后切小块,备用 步骤 2 space 肉切片 步骤 3 space 锅里放油,热了之后放入肉煎油。 步骤 4 space 放入酸菜,翻炒 。喜欢辣的可以放辣椒。 ... 步骤 6 space 炒好后加入一点水,煮开就可以了,因为我的笋已经熟了,所以稍微煮一下就好了 。味道自己尝一下,太淡就加点盐。我的酸菜本来就咸了,所以不用加盐了 。 把笋块倒入锅里,加入料酒,生抽翻炒 步骤 6 space 炒好后加入一点水,煮开就可以了,因为我的笋已经熟了,所以稍微煮一下就好了。味道自己尝一下,太淡就加点盐 。我的酸菜... space 把笋块...
1 、小竹笋洗净,放入沸水中煮约3分钟后捞出,用清水洗净后攥干水分,切成约0、5厘米长的段; 2、酸菜放在清水中清洗几遍后挤干水分切碎,小米椒切成圈,生姜与大蒜切成末;... 1 、小竹笋洗净,放入沸水中煮约3分钟后捞出,用清水洗净后攥干水分,切成约0、5厘米长的段; 2 、酸菜放在清水中清洗几遍后挤干水分切碎,小米椒切成圈,生姜与大蒜切成末;... 2、酸菜放在清水中清洗几遍后挤干水分切碎,小米椒切成圈,生姜与大蒜切成末; 3、热锅放油,下入花椒、小米椒与姜蒜末,爆出香味后下入酸菜与竹笋,翻炒均匀; 4、放入盐... 3、热锅放...
酸菜肉片的家常做法
前言酸菜很下饭 。材料主料酸菜200g 辅料油适量、盐适量、肉丝2g酸菜肉片1 把酸菜倒入锅里。2加入鸡精 。3加入油。4加入盐 。5炒好以后加入肉丝。小贴士喜欢辣的可以加辣椒 。
酸菜肉片最正宗的做法
前言酸菜肉片酸爽好吃今天中午做了这道菜家里的白米饭都比较好销了因为不是很喜欢吃辣所以只加了一点点辣椒 。材料主料瘦肉150g、酸菜50g 辅料油适量、盐适量、辣椒适量 、花椒适量 、胡椒粉适量 、蒜苗适量 、酱油适量、淀粉适量酸菜肉片1准备食材肉片提前用淀粉和酱
酸竹笋的做法
1 、南雄酸笋制法腌酸笋的季节在春秋两季当竹笋发出嫩芽长出约30公分高时便可连根砍下剥去壳切成片取“不见天”井水清晨不见太阳光的井水与竹笋一齐藏入缸中腌制10天左右即可食用 。2 、湖南酸笋制法将笋剥壳洗净后烧开一锅水投笋入其中煮十分钟左右熄火就这样
怎样做酸菜竹笋肉丝
前言夏天天气热人们的胃口也不好不吃饭觉得饿到饭点了又不想吃。怎么办呢吃点开胃健脾的食物来调理一下吧 。这道酸菜竹笋肉丝老少皆宜是非常不错的开胃菜哦吃起来又酸又脆特别可口 。材料主料竹笋80g 、五花肉100g 、酸菜70g 辅料油适量 、盐适量酸菜竹笋肉丝1新鲜竹
竹笋肉片怎么做
5全部竹笋片灼好了反复泡冷水至完全冷却即可灼水和反复冲泡冷水是为了去除腥涩味。 6捞起来沥干水。五花肉去皮 。 7切溥片加入油 、盐抓匀腌制15分钟 。 8热油锅后肉片和蒜头先下锅煎炒至肉片变色出少许油。 9加入竹笋片盐和砂糖炒均匀 。 10一次性加入淹没至食物9分
酸菜笋子肉片粉丝汤的做法
1准备食材酸菜 、梅头肉、竹笋 、绿豆粉丝 。切碎酸菜和粉丝先各自用水浸泡梅头肉切片用少许盐腌制一下。2锅里加热倒油先炒酸菜和竹笋炒好盛出把肉片倒入锅中翻炒断生倒入适量清水煮开倒入炒好酸菜和竹笋2分钟放入粉丝煮熟用盐和鸡粉调味一碗热腾腾的汤就做好了 。
酸笋怎么做
1 、将笋切去老的部分剥去笋衣将笋切丝。2、笋子处理好后加入生水或过滤水没过笋子上面压个东西确保笋子全在水面下 。3、放置24小时后的笋子已有酸味把泡笋子的水倒掉加入盐巴。4 、盐巴搅拌均匀后还会再出水把笋子压紧室温放置24小时就可以吃了。
酸笋肉片怎么做
1、主料酸笋250g 、瘦肉100g、油适量、盐适量、味精适量、红椒适量 、剁椒适量。2 、酸笋切片 、红椒切丝 。3、锅内放油放一小匙剁椒爆炒 。4 、倒肉片炒 、加入酸笋 、加适量清水煮一下。5 、放盐 、倒入红椒 、放味精 。6、炒均匀就可以起锅装盘。