椒盐牛蛙怎么做
步骤1 、将牛蛙洗净不去皮剁成小块 。2 、用姜 、葱 、料酒、盐 、鸡精将牛蛙淹渍。3、准备蛋清 、生粉 。将牛蛙在蛋清里浸润再裹上生粉 。4、起油锅放入一大勺油油热后将牛蛙块逐个丢下油锅 。5 、炸成金黄色起锅稍冷却再炸一遍。6 、将锅中油倒出大部分留少许油爆炒洋葱葱
剁椒牛蛙怎么做酒店
原料 牛蛙500克剁椒50克白糖3克、胡椒粉3克 、姜米5克 、蒜粒3克、料酒10克、味精3克、色拉油40克 制法 1 、牛蛙宰杀治净剁成2厘米见方的块入碗中备用。 2 、锅人油烧至四成热入剁椒 、姜米、蒜粒炒香加白糖、胡椒粉、味精 、料酒炒匀倒入碗中与牛蛙拌匀上笼蒸制15分钟
酒店里怎么做
泡椒牛蛙怎么做
泡椒牛蛙的做法的做法 重庆江湖菜中以泡椒为调料的颇多而泡椒牛蛙最常见又易烹制成菜后味咸鲜肉细嫩色红亮泡菜香气浓郁。 原料 牛蛙500克大葱150克色拉油200克料酒10克泡姜10克精盐1克大葱150克味精2克泡红辣椒150克胡椒粉1克干豆粉20克 。 制法 1、牛蛙宰杀
泡椒牛蛙的做法 香辣牛蛙的做法
泡椒牛蛙的做法 香辣牛蛙的做法 httpwwwcomsijishuichanyulei134htmlnsp牛蛙的营养价值非常丰富味道鲜美 。每100克蛙肉中含蛋白质199克是一种高蛋白质 、低脂肪、低胆固醇营养食品备受人们的喜爱牛蛙还有滋补解毒的功效消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人
泡椒牛蛙怎么做
说起牛蛙有种特别亲切的感受也许是因为好友对牛蛙极外喜爱吧 。曾经几度想品尝它但都没能品尝到牛蛙的美味原因多种多样千万不要被“泡椒牛蛙”的卖相所蒙蔽其实在家里做起来也是非常方便的现在就跟着小编操练起来吧 用料 牛蛙500克大葱150克色拉油200克料酒10克
泡椒牛蛙怎么做 才好吃嘿嘿
泡椒牛蛙的做法 香辣牛蛙的做法
泡椒牛蛙的做法 材料牛蛙2只泡菜自家做的有泡莴笋泡蒜苗切段杭椒几个野山椒酱油盐味精鸡精葱段姜丝料酒花椒少许尖椒少许水淀粉少许胡椒粉 做法 1、牛蛙洗净切好焯水后沥干 2 、锅内入油热后放入花椒 、尖椒 、姜丝炒香 3、放入牛蛙爆炒加入料酒去腥 4 、依次加
麻椒牛蛙做法
食材清单加入采购清单牛蛙 25斤 、 泡椒酱 150g 、 泡姜 10g 、 大葱 20g 、 蒜片 10g 、 白糖 5g 、 鸡精 5g 、 淀粉 10g 、 料酒 10g 、 胡椒粉 适量 、 味精 10g 、 盐 适量烹饪步骤步骤15活牛蛙现杀步骤25洗干净腌制步骤35牛蛙过油步骤45炒底料牛蛙下锅最后一步椒麻牛蛙 底料
青椒牛蛙做法王刚
辣的也可以用个虎皮椒有点辣味好吃很多步骤 4放一点油青椒下锅炒一下捞出 。再倒入点油放姜丝和大蒜爆香后倒入腌制好的牛蛙牛蛙倒入前滤下水 。翻炒一分钟后加水盖锅换中火煮。多煮会牛蛙可能有寄生虫为了家人高温多煮一会吃得安全步骤 5水份收干后装盆享用美味吧
泡椒牛蛙怎么做鲜辣嫩滑超好吃
用料 牛蛙500克大葱150克色拉油200克料酒10克泡姜10克精盐1克味精2克泡红辣椒150克胡椒粉1克干豆粉20克。 泡椒牛蛙做法 1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净斩成块用盐 、胡椒粉 、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节大葱洗净切成节泡姜切成姜米 2 、炒锅下