王刚美食作家剁椒鱼头的做法
将20克大蒜拍碎切成蒜末装入盘中备用 。 4 、把鱼头放在一个大盘子里将鱼头放在蒸锅里蒸。 5 、起锅热油至油热将蒜末倒入锅中炒香将蒸熟的鱼取出来滤出多余的汤汁。 6 、在鱼头上淋入蒸鱼豉油把炸好的蒜末淋在上面把剁椒也铺在鱼头上 。 7、将处理好的鱼头再次放入锅中蒸
剁椒鱼头
味精均匀涂拌在鱼头上腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放23片生姜和白萝卜片将鱼头放上面再在鱼身上搁切好的姜丝适量3 上锅蒸15分钟出锅后将葱花撒在鱼头上浇熟油然后再放锅里蒸23分钟即可食用 。做法三我也吃过其他鱼头做的剁椒鱼头都不如雅片鱼头做的好吃
用谁的头要多少钱