正宗小酥肉
放入碗中加入盐 白胡椒 料酒腌制10分钟 。2、大葱切斜片姜切丝。3、腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。4、一片一片的下入七成热的油锅中 。5、中火片炸成金黄色。6、捞出控油。7 、锅中留底油下入葱姜翻炒 。8、加入酱油 、糖和适量的水烧开 。9、下入炸好的酥肉翻炒片刻将汤
小酥肉的做法家常做法
将沾满淀粉糊的肉块逐一放入油锅中。 7、中火将肉块炸上色捞出肉块放入锅中可能会粘连等到外壳硬了以后用筷子一划就开了。 8 、将炸好的酥肉放入一个容易导热的器具中放入葱段 、姜片 、花椒粉 、1小勺料酒 、2小勺酱油、八角 、桂皮再倒入清水到肉的一半的位置 。 9 、放入蒸
小酥肉家常做法
白胡椒粉、再加入适量水和淀粉 。3、不要调太稀把腌肉中的姜拣出倒入面糊搅拌均匀即可。4、油大概五成热放进片葱试一下开始滚小泡就可以一块一块的下肉就可以了炸制八成熟捞出 。5、等全部炸好以后把油温升高再次将炸好的酥肉下油锅复炸至金黄捞出撒些辣椒面就可以直
爆红小酥肉的做法
等到酥肉被煎炸到微微变色之后大火转中火继续煎炸等到肉块全部飘在油面上整体金黄酥脆的时候用漏勺将肉块从锅中捞出来沥干油分之后装盘上桌。6、做到这一步这一份炸酥肉就完成了做好的炸酥肉先放在一旁放凉放凉之后的炸酥肉口感是最好的在吃的时候可以自己搭
小酥肉
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
小酥肉
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