1. 用料 白煮羊肉 1000克 白胡椒 40克 做法:把1000克羊肉冷水下锅,白水煮,什么都不放 2. 煮开后去除浮沫,直至清澈 3. 干锅不放油,放入50克胡椒粒中火干焙 4. 直至胡椒... 1. 用料 白煮羊肉 1000克 白胡椒 40克 做法:把1000克羊肉冷水下锅,白水煮,什么都不放 2. 煮开后去除浮沫,直至清澈 3. 干锅不放油,放入50克胡椒粒中火干焙 4. 直至胡椒... 白煮羊肉 1000克 白胡椒 40克 做法:把1000克羊肉冷水下锅,白水煮,什么都不放 2. 煮开后去除浮沫,直至清澈 3. 干锅不放油,放入50克胡椒粒中火干焙 4. 直至胡椒粒跳起,... 白...
1. 首先准备好羊肉500克,如下图所示 。 2. 准备姜丝15克,花椒15克 。 3. 锅中放入1000毫升的水,把羊肉500克放入其中,再放入姜丝15克,花椒15克,开中火慢煮。 4. 大约煮4... 1. 首先准备好羊肉500克,如下图所示。 2. 准备姜丝15克,花椒15克 。 3. 锅中放入1000毫升的水,把羊肉500克放入其中,再放入姜丝15克,花椒15克,开中火慢煮 。 4. 大约煮4... 2. 准备姜丝15克,花椒15克 。 3. 锅中放入1000毫升的水,把羊肉500克放入其中,再放入姜丝15克,花椒15克,开中火慢煮。 4. 大约煮40分钟即可,这样的白水煮羊肉必须中间... 准备姜...
1.将买回来的羊肉清洗干净切小块,表皮上如果还残留未清洁干净的毛,要用刀刮干净,不然会影响口感 。 2.洗干净以后,就可以给羊肉焯水了。先把切好的羊肉放进锅里,然后倒... 5 、水开后继续煮七八分钟,煮出羊肉和羊排的血沫,关火捞出 。 6、用热水把羊肉和羊排,再次清洗干净,血沫全部洗干净,沥干水分。 7、把洗干净的羊肉和羊排放入锅里,姜片... 5.羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内,加入适量清水 、2匙料酒、1匙醋 、适量盐 。 6.炖制50分钟左右,捡出葱姜蒜和调料包。 7.盛出放入香菜即可 。 【家常清炖羊肉汤】 所用食材:...
步骤 1 羊肉解冻,剔掉上面白色的膜,切块冷水浸泡,泡半个小时更换清水, 冷水下锅,生姜片➕料酒➕洗净的羊肉块煮开,捞出浮沫 ,温水清洗干净羊肉块 步骤 2 冷水下锅洗... 大火再次煮开,然后转小火,盖上盖子将羊肉炖熟 。 4,用筷子扎羊肉,可以轻松穿过就说明羊肉已经煮熟了。这时将羊肉捞出来,放在一边稍稍冷凉。 5,接下来,锅里的羊骨头不... 13.盛出,再进行调味,放入香菜和小葱末,适量盐。(最好不要直接把盐放入整个锅中,吃时再放,有利于保留整锅羊汤的鲜美) 【食材】羊肉 、羊骨 、姜、盐 、胡椒粉、香菜 【具体做法】 1,...
1、先将羊皮用温水刮洗干净,然后再放入清水中浸泡一小时左右去血水及膻味,可以加一两块羊脊骨,焖出来的羊肉味道会更美,将羊肉切成适口小块,之后一起冷水下锅焯水,水... 2. 在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水,大火煮开后再煮5分钟,羊肉捞出后用温水洗净 3. 另起一锅,加入足量温水,加入羊肉和两片生姜,大火煮开后撇去浮沫 4... 葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块。 3.将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲至肉烂 。吃的时候再加点香菜就成 。 2.羊肉一边炖着,一边将其他材料...
具体做法如下: 1、先准备好适量的羊下水,用刀把心肝肺等羊下水切成块状,盛入盘子中 。 2 、待水烧开后将切好的下水倒入炒勺中 。 3、加入适量的酱油和盐 。 4、再准备好葱和... 2.锅置火上,放入猪油50克烧至六成热,将辣椒粉炒出香味,加入羊肉汤和海米烧沸后,撇去浮沫,盛入盆中待用 。 3.将白菜片和粉丝段放入火锅锅底,然后分别将羊肝 、羊... 4.将羊下水切成短,香菜切末备用 。 5.汤锅上火,放入原汤500克,再将切好的主料放入,烧开,撇去浮沫,加味精,即可盛碗,随香菜末 、麻酱 、卤虾油一同上桌 3.锅里换清水烧开,放入羊下水...
步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 3、加入大葱、生姜和花椒,甘草,陈皮,茴香,盖上锅盖,大火煮开 步骤 4 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 煮开后,撇干净浮沫,... 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 1 、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,多换几次水,把肉里的血水除去 。 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 2 、将浸泡过的羔羊肋排... space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,多换几次水,把肉里的血水除去。 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 2 、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅... ...
羊一锅是一道传统的四川菜肴,以羊肉为主要食材,配以多种调料和蔬菜炖煮而成。下面是一份正宗的羊一锅做法: 材料: - 羊肉:500克(最好选择带骨的羊肉) - 土豆:2个 -... 羊一锅是一道传统的四川菜肴,以羊肉为主要食材,配以多种调料和蔬菜炖煮而成。下面是一份正宗的羊一锅做法: 材料: - 羊肉:500克(最好选择带骨的羊肉) - 土豆:2个 - ...
用料:羊前腿肉1.5斤 、萝卜1根 、莲藕1根 、盐 适量 、白胡椒粉 适量、花雕酒 一滴滴 、葱 适量 、姜 适量、花椒粒8粒 、香菜适量、猪油20克 做法步骤: 步骤 1、羊肉放入清水中... 用料:羊前腿肉1.5斤 、萝卜1根 、莲藕1根 、盐 适量、白胡椒粉 适量 、花雕酒 一滴滴、葱 适量、姜 适量、花椒粒8粒、香菜适量、猪油20克 做法步骤: 步骤 1、羊肉放入清水中... 做法步骤: 步骤 1、羊肉放入清水中浸泡1个小时,把血水泡出来,期间多换几次清水 步骤 2 、直接冷水入锅,加葱姜,焯水 记住咯,别盖锅盖,不然羊膻味会焖在锅里出不来 步... ...
佳县炖羊肉是一道具有浓厚地方特色的美食,以其独特的口感和美味受到了许多人的喜爱。以下是佳县炖羊肉的正宗做法,供您参考: 所需材料: 1. 羊肉:1000克(最好选用带皮... 佳县炖羊肉是一道具有浓厚地方特色的美食,以其独特的口感和美味受到了许多人的喜爱。以下是佳县炖羊肉的正宗做法,供您参考: 所需材料: 1. 羊肉:1000克(最好选用带皮... 以下是佳县炖羊肉的正宗做法,供您参考: 所需材料: 1. 羊肉:1000克(最好选用带皮的羊肉) 2. 土豆:500克 3. 胡萝卜:200克 4. 洋葱:1个 5. 生姜:1块 6. 大蒜:4瓣 7...
清炖羊肉怎么做好吃
1 、食材白萝卜300g羊肉腿肉300g葱10g姜10g蒜10g香菜10g盐15g味精5g鸡粉10g香叶3片白糖5g胡椒粉10g料酒10g花椒10g。2、羊肉洗净切块 。3 、葱姜蒜切片香菜切段 。4、将切好的白萝卜放入碗中用盐腌制10分钟。5 、将羊肉块焯水撇沫捞出备用。6、白萝卜焯水备用
清炖羊肉怎么做好吃
将羊肉、生姜 、食盐食醋放人锅内加入适量的水置大火烧开胡萝卜和土豆去皮洗净后切成三厘米见方的小块香菜和生葱洗净后切成段状待水沸腾后用勺子撇去浮沫后改成小火加热一个钟头再放入刚才处理的萝卜块、土豆块和适量花椒因为花椒能去除羊肉的腥味约十分钟后萝卜
清炖羊肉怎么炖才好吃
清炖羊肉的做法步骤1nsp羊腿过开水捞入汤煲加适量的水加入花椒适量怕吃花椒的可以用纱布包起来花椒能很好去除羊肉是膻味用大火 即驱寒又美味。4nsp将所有材料加入到煲汤中大火烧开去泡沫转中小火慢慢煲至少1分钟以上。5nsp出锅后酌量加盐和白胡椒粉加
清炖羊肉的家常做法
前言羊肉在冬季的内蒙是常吃的草原上的羊肉味美健康 。清炖羊肉是家人都喜欢的一道菜不油腻加上一块肉来一碗鲜美的羊汤整个寒冬都不会冷 。材料主料羊肉700g 辅料精盐适量 、胡萝卜适量 、小葱适量、姜适量 、八角适量、香菜适量、小红辣椒适量 、料酒适量清炖羊肉1羊肉
清炖羊肉的做法与步骤窍门
1 、羊腿一根斩件最好叫卖肉的斩的大块一点 。土豆两个青萝卜一条胡萝卜两条葱白一截酱一块花椒适量。2、羊腿过开水捞入汤煲加适量的水加入花椒适量怕吃花椒的可以用纱布包起来花椒能很好的去除羊肉的腥味大火加热。 3 、羊肉一边炖着一边将其他材料处理好 。葱切段
清炖带皮全羊肉最正宗的做法
清炖带皮全羊肉最正宗的做法原料带皮羊肉1块大红椒2个青蒜苗3根胡萝卜、绿豆 、冬笋片适量。调味料姜片、蒜片、大葱段 、干贡椒 、白 带皮羊肉炖好以后加盐调味就可以吃了羊肉饱含水份并且口感滑爽。但如果你希望炖好的带皮羊肉吃起来更加美味就接着继续进行以下的步
清炖羊肉最正宗的做法
食材羊肉 1斤料酒 一瓶盖葱 两根老姜 10g花椒 10粒山楂 2颗干桔皮 5g盐 适量将羊肉浸泡在凉水中约2小时中间换一次水用清水将羊肉清洗干净切成小块在锅中倒入适量的清水把切好的羊肉倒入锅中大火烧开后倒入料酒撇去浮沫。然后放入花椒、葱、姜 、干桔皮 、山楂盖上锅盖转
清炖羊肉最正宗的做法
1、将羊肉剁成25厘米见方的块姜用刀拍破葱一部分切丝一部分切段青萝卜切两半2、羊肉用开水氽去血污倒入陶制盆内加入姜、葱段 、萝卜、开水以没过羊肉为限再放在锅内的小铁架上锅内加适量的水盆的下部分应泡在水中盖紧锅盖烧至肉烂时撇去浮油捞去葱 、姜 、萝卜
清炖羊肉最正宗的做法
1、将羊肉剁成25厘米见方的块姜用刀拍破葱一部分切丝一部分切段青萝卜切两半2 、羊肉用开水氽去血污倒入陶制盆内加入姜 、葱段、萝卜、开水以没过羊肉为限再放在锅内的小铁架上锅内加适量的水盆的下部分应泡在水中盖紧锅盖烧至肉烂时撇去浮油捞去葱 、姜 、萝卜
清炖羊肉萝卜汤的做法
1 、先把羊肉在水中洗干净剁成块状 。最好能剁的小一点。2、烧一锅水等水沸腾之后把羊肉放到热水里煮一下去除羊肉的血水和大部分腥味 所以洗点绿豆备用 。7、将水烧开 把羊肉绿豆和萝卜和姜放在锅里用小火慢炖。耐心等待一个小时左右一碗营养美味又有滋补作用的羊肉炖