怎么炸带鱼
用料带鱼1条 、老姜2片、盐1小勺、料酒1小勺、胡椒粉半小勺 、五香粉半小勺、蚝油一勺半、植物油3汤勺 、干淀粉100克。1、带鱼去掉头尾肚腹撕掉肚腹里的黑膜洗净切段备用。2、带鱼两面分别划3刀切点姜丝。3 、带鱼装进容器里放入姜丝、适量盐 、料酒 。4、调入适量胡椒粉
怎样炸带鱼
1 、首先将带鱼段加入温水进行解冻将葱姜切丝放入碗中。2 、碗中加入盐胡椒粉五香粉适量料酒去腥搅拌均匀。3 、腌制30分钟在碗中加入适量面粉加水搅拌均匀。4 、将带鱼放入碗中均匀裹上面糊油温6成热即可下锅。5、带鱼炸至两面金黄即可出锅美味的炸带鱼即可做好。
带鱼怎么炸好吃
材料带鱼、油 、姜粉 、淀粉 、鸡蛋、盐 、五香粉 。1、带鱼剪段洗干净、放盐 、五香粉 、姜粉 、抓匀腌10分钟。2、鸡蛋到碗里、再拿一个碗放淀粉。3、热锅倒油带鱼裹一下淀粉 、再裹一层鸡蛋液放锅中炸至金黄即可 。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科
带鱼怎么炸最好吃
1、准备用料 。带鱼 、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、葱、姜 、花生油、料酒、白胡椒粉 、白糖 。2 、带鱼两条剪去鱼头 、尾和背部的长鳍再剪开鱼腹去除内脏和黑膜清洗干净并控干水分后剪成长短均匀的段状。3 、放入切好的葱 、姜 、料酒 、盐 、白胡椒粉 、少许白糖搅拌均匀腌制30分钟左
炸带鱼的制作方法
炸好的带鱼段用漏勺捞出起来沥干油油锅改为大火油温在200度的时候连同漏勺一起放入油锅炸10秒这个步骤叫回炸让带鱼内部的油通过回炸逼出油锅这样的炸带鱼不酥脆不油腻。6、炸好的带鱼用漏勺沥干油漏勺下放一大盘子油可以炒菜吃别浪费 。可以用厨房用的吸油纸把多
带鱼怎么炸好吃
1 、撕掉带鱼的鱼鳍。带鱼切段后加入盐 、胡椒粉 、料酒 、葱段 、蒜末 、姜末 。搅拌均匀后腌制30分钟 。打一个鸡蛋加入面粉 、淀粉搅拌均匀 。加些清水打成面糊 。2、将带鱼放入面糊中搅拌均匀 。起锅烧油放入带鱼进行炸制 。等带鱼漂浮起来后捞出放凉 。将带鱼放入油锅中进行
炸带鱼怎么做酥脆好吃
主料带鱼2条葱姜蒜片适量生抽少许低筋面粉2把鸡蛋2个色拉油适量 。辅料盐少许鸡粉少许料酒少许。1、带鱼去头去内脏洗净切段放入盐葱姜蒜片拌匀。2、倒入少许料酒搅拌均匀 。3 、放入生抽拌匀和几粒花椒腌制1小时以上。4 、加入面粉少许盐鸡粉两个鸡蛋。5 、搅拌均
炸带鱼如何做才好吃
1、食材带鱼2条。配料葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。带鱼洗净去头去尾清除内脏2、然后切成长度均匀的块状放入葱姜蒜、料酒 、生抽 、盐撒少许胡椒粉和花椒翻匀后腌制25—30分钟3 、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉4 、炒锅加热倒入食用油待油温
新荣记炸带鱼的做法
1带鱼洗净切段放花椒2盐3料酒4拌匀5腌制一个小时6鸡蛋打散7腌制好的带鱼粘上一层面粉8锅放油烧六成热带鱼裹上蛋液9中火炸至两面金黄色10捞出11一道美味的炸带鱼就做好了