糖醋里脊的家常做法
打2个鸡蛋一起再搅拌 。接着把调好的面粉糊倒入里脊中。拌均匀后放入油锅炸45成油温即可。第一遍炸好等油温6成的样子再复炸一次 。最后锅内放清水加入白糖沙司少量老抽加醋勾芡将炸好的里脊倒入锅翻匀后装盘洒上葱花。酸甜可口的糖醋里脊就做好了2开胃3注意勾芡不
糖醋里脊的家常做法
前言材料主料里脊肉500g 、番茄酱适量 辅料鸡蛋一个 、姜少许 、白糖少许、淀粉适量糖醋里脊1原料如图所示姜磨成泥挤出汁备用2里脊肉切成等量大小的丝条3切好的里脊丝用盐、胡椒、蛋清、姜汁抓匀腌渍十分钟4腌渍好的里脊丝用干淀粉拌均匀放在漏勺里5漏勺浸入八成热油里
糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎么做
主料里 脊肉250克食用油500克实耗50克辅料鸡蛋1个香葱1棵生姜1小块面粉适量淀粉适量。 调料香油1小匙高汤12大匙料酒12大匙香醋2大匙白糖2大匙精盐1小匙。 烹饪方法 1鸡蛋打入 碗内 2肉洗净切片放入鸡蛋液中加水 、淀粉、面粉抓匀 3葱 、姜洗净切末 4碗内
糖醋里脊家常的作法怎么做
做法 1洗好的肉尽量切成长方形的条 。用盐料酒白胡椒粉味精拌均匀腌下备用。 2调个糊这步很重要淀粉面粉水的比例是248再加点蛋清打均匀待用。 3黄金比例酸甜酱糖醋番茄酱比例是332。 4把里脊沾少量干淀粉抖抖不要太厚沾2中的糊 。油烧到5成热表面无青烟稍
糖醋里脊的家常做法
前言糖醋里脊尤如菜肴里的大众情人很受食客欢迎很多菜系里都会出现它的身影比如鲁菜 、粤菜、浙江菜等等糖醋里脊以猪里脊肉为主材配以淀粉醋等调味料酸甜可口让人食欲大开 。 做这道菜时不小心把白芝麻给打翻了没了白芝麻的点缀少了亮点有些可惜为了参与活动还是传
糖醋里脊的家常做法
前言材料主料里脊肉按个人 辅料番茄酱糖淀粉糖醋里脊1先把里脊肉冻一下切薄片加入蛋清搅拌当一点盐抓匀静置10分钟用平盘装一些淀粉把肉片正反面裹上薄薄的一层下油炸到金黄色2锅里留一点油加入番茄酱白糖我稍微到了一点米醋一点盐炒制3等到气泡了加入水淀粉搅
糖醋里脊的做法
1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。3、碗中加全蛋液 、面粉、少许水调成薄糊静止放置5分钟待用 。4、碗中放料酒 、糖 、醋 、盐、葱姜末 、水淀粉 、少许汤兑成味汁 。5 、将里脊条放入面糊中挂糊。6 、锅置火
糖醋里脊最正宗的做法
前言我的最爱这道菜适合全家老少尤其是小孩子很爱吃哦材料主料里脊肉250g 辅料油适量、盐适量、水适量、淀粉30g 、面粉60g 、胡椒粉适量 、番茄酱适量、白醋适量 、白糖30g糖醋里脊1买里脊肉切成条状瘦肉也可以将就2在碗里分别放入两勺淀粉四勺面粉八勺水调成糊状。
糖醋里脊做法
糖醋里脊是经典传统名菜之一以猪里脊肉为主材配以面粉淀粉醋等作料酸甜可口让人食欲大开 。在浙菜 、鲁菜 、川菜 、淮扬菜、粤菜里均有此菜 。 家常做法食材主料里脊肉250克食用油500克实耗50克辅料鸡蛋1个香葱1棵生姜1小块面粉适量淀粉适量 。调料香油1小匙高汤1
糖醋里脊做法