做法步骤: 1 带鱼用清水清洗干净,把带鱼鱼头去掉,带鱼肚中的脏物和血块一定要用清水冲洗干净,否则做出来的成品会有腥味,影响口感; 2 处理完的带鱼用厨房剪剪成合适大... 做法步骤: 1 带鱼用清水清洗干净,把带鱼鱼头去掉,带鱼肚中的脏物和血块一定要用清水冲洗干净,否则做出来的成品会有腥味,影响口感; 2 处理完的带鱼用厨房剪剪成合适大... 1 带鱼用清水清洗干净,把带鱼鱼头去掉,带鱼肚中的脏物和血块一定要用清水冲洗干净,否则做出来的成品会有腥味,影响口感; 2 处理完的带鱼用厨房剪剪成合适大小的块,用... 2 处理...
食材: 带鱼,青红椒,生姜,大蒜,红干椒,花椒 调料: 食盐,胡椒粉,料酒,生抽,陈醋,鸡粉,白糖,老抽 1、准备带鱼三到四条,用刀切去鱼鳍,斩掉鱼头,其实鱼头也可... 主料:带鱼1斤、淀粉80克 调料:盐1勺、十三香1勺、生姜几片 、香葱1根 、料酒2勺 步骤: 1、将带鱼去除内脏,去掉头尾后切成5厘米长的段,放入盐和料酒、生姜丝、香葱段、十... 烹饪步骤: 第一步,首先将买回来的冰鲜带鱼,清除内脏后,用刀剁去带鱼的头尾,然后再用剪子剪成长短均匀的鱼段,放入盆中倒入适量的清水洗干净备用。 第二步,准备少许的... 第一步,首先将买...
食材清单: 带鱼1000克,葱姜各15克 、蒜10克,八角3克,干辣椒10克、生抽15克,糖5克,白酒3克 、盐2克,食用油适量。 做法步骤: 第一步,首先将买回来的冰鲜带鱼,清除内脏... 第4步 、锅里放油烧至七成热 。 第5步 、倒入带鱼段,先不要急着翻面,带鱼比较软,急着翻面带鱼会碎的,只要用筷子把带鱼分开,不要粘在一起就可以了,等到带鱼炸至金黄色就... 6、放葱姜蒜爆香,加入香菇和冬笋,然后加蚝油、白糖、料酒、盐 、味精、鸡粉 、老抽、生抽 、米醋 7、加清水,放入炸好的带鱼,翻炒均匀后转小火炖10分钟 8 、大火收汁,... 5、锅内下...
红烧带鱼做法: 1、将带鱼去头去尾内脏处理干净后,切断,放入大碗中,撒入盐,姜片,淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟红烧。 2、锅中倒入油,加热至7成熟时,调成中火,将腌制好的带鱼... 2、锅中倒入油,加热至7成熟时,调成中火,将腌制好的带鱼块沥干水分(用厨房纸擦干)下油锅炸至表面金黄后,捞出,沥干油份。 3、原锅倒出炸油,锅中留下约1大勺油,下姜片,葱段及... 3、原锅倒出炸油,锅中留下约1大勺油,下姜片,葱段及红辣椒爆炒香味。 4、放入带鱼,倒入开水没过鱼身,续加入调味料B,以中小火烧煮入味。 5 、最后待汤汁变浓稠后即可...
第一步 、准备主要食材:带鱼,葱姜蒜,红辣椒 。 第2步 、带鱼处理干净切段,加入料酒2勺,盐2克,白胡椒粉2克,大葱段,姜片腌制30分钟 第3步、腌制时间先调配红烧汁:老抽0... 食材 带鱼2条 、泡萝卜适量、米醋适量 、葱适量 、生抽适量 、大蒜适量 、盐适量、郫县豆瓣酱适量、料酒适量、泡辣椒适量 、白糖适量。 做法 1、带鱼去头尾内脏,斩成长段放盐,... 9、1勺米醋,一勺白糖小火炖制。 10 、再倒入炸好的带鱼,调入两汤匙料酒,1勺生抽。 11 、炖制10分钟后,调入适量的精盐,大火收汁即可 。 8 、加入适量清水,小火熬煮3分钟。 9 、1勺米...
步骤 1 带鱼洗净切小段,放盆里,放几颗花椒,一勺味达美臻品料酒,腌制片刻 。这是第一次去腥味 。重点推荐,味达美臻品料酒,非常适合做海鲜噢 。 步骤 2 起锅烧油放花椒生... 翻过后放味达美臻品料酒一勺 。这是第二次去腥。不要盖锅盖噢。然后放六月鲜红烧酱油和味达美特级生抽,一点白糖,轻轻转锅 。 步骤 5 放冷水没过带鱼,放一点点白胡椒粉 。大... 南通红烧带鱼,带鱼洗干净沥干水分,放入盐,胡椒粉,生姜片盐制十分钟,一个蛋清,一上面粉调成糊,鱼地均匀抹上调好的糊,放入油锅炸,炸好后捞出来,锅留底油,放入葱姜... 利用烧开...
食材:带鱼 、五花肉、黄酒 、酱油 、干淀粉、葱 、姜 、蒜 、八角 、桂皮、春笋 、大枣、花椒、蜂蜜 做法: 1 、给带鱼改刀,撒上干淀粉,简单地搅拌均匀后静置5-10分钟 。(小知识... 食材:带鱼、五花肉 、黄酒 、酱油 、干淀粉、葱、姜 、蒜 、八角 、桂皮、春笋 、大枣、花椒 、蜂蜜 做法: 1 、给带鱼改刀,撒上干淀粉,简单地搅拌均匀后静置5-10分钟。(小知识...
食材:带鱼、五花肉、黄酒、酱油、干淀粉 、葱、姜、蒜、八角 、桂皮 、春笋、大枣、花椒、蜂蜜 做法: 1、给带鱼改刀,撒上干淀粉,简单地搅拌均匀后静置5-10分钟。(小知识... 原料:带鱼、葱、姜 、八角 、盐、生抽、糖 、醋 、鸡粉 、黄酒。 做法步骤:  第1步 、食材,带鱼洗净沥干水份切段,葱姜备用。  第2步、平底不沾锅放油煎带鱼。  第3步、...  第6步 、烹黄酒,放生抽,少许老抽上色,糖,盐,加入少许清水焖煮十分钟入味 。  第7步、收汁,放鸡粉,淋入米醋增香即可出锅。  第8步、成品!鲜香美味! 第5步 、下入带鱼。 ...
材料 带鱼,料酒,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉 做法 1 、带鱼洗净,取中段,用盐 、料酒腌制20分钟; 2 、把鱼段放通风处把表皮晾干; 3 、起油锅,油热... 材料 带鱼,料酒,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉 做法 1 、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟; 2 、把鱼段放通风处把表皮晾干; 3、起油锅,油热... 带鱼,料酒,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉 做法 1、带鱼洗净,取中段,用盐 、料酒腌制20分钟; 2 、把鱼段放通风处把表皮晾干; 3、起油锅,油热后,... 做法 1 、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒...
主料:带鱼2条 辅料:料酒2大勺,生抽2大勺,老抽2小勺,糖1小勺 配料:盐5克,料酒1勺,葱姜各5克,香葱1根,蒜片2克,干红辣椒3 、4个,花椒1小勺,干面粉适量,食用油适... 1 带鱼洗净切段放入碗中,加入一勺,两勺料酒,腌制二十分钟 2 将腌好的带鱼加入水清洗干净,再用厨房纸吸干表面水分 3 大蒜和生姜切末 4 碗中加入5克淀粉 、两勺生抽,搅拌... 步骤六:最后见带鱼的汤汁明显变少(这时候带鱼已经熟透入味了),用水生粉勾芡(芡汁稠一些,让带鱼汤汁扒在食材上面,这样吃起来更有味道),淋上少许的清油即可出锅装盘... 步骤五:锅中留底...
红烧带鱼的家常做法
前言带鱼肉嫩体肥、味道鲜美只有中间一条大骨无其他细刺食用方便是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类具有很高营养价值对病后体虚和外伤出血等症具有益作用 。 周末逛超市买了一包带鱼回家后给儿子做了红烧带鱼这个是小朋友喜欢的带鱼的一种做法这一盘他吃了好多呢 。材料
宁波口味红烧带鱼的做法
放入带鱼大量料酒适量酱油微量的醋还有两勺糖加水没过鱼面然后炖到汤汁收尽就可以了 。做法3名称 红烧带鱼46岁类别 宝宝美食制作 原料 带鱼1公斤 。 配 料酱油80克精盐8克醋40克白糖30克味精3克料酒5克葱20克姜10克蒜10克大料2克水500克植物油2公斤实耗100
红烧带鱼的做法
常吃带鱼还有养肝补血 、泽肤养发健美的功效。材料主料带鱼700g 辅料油适量 、盐适量、葱适量 、酱油适量 、糖适量 、花椒面适量、姜适量、蒜适量红烧带鱼1把带鱼洗干净清理内脏 、鱼鳍去掉鱼头鱼尾切段备用 。2把葱 、姜 、蒜切成小块。3把切好的葱姜蒜放入碗里加入盐。4再
红烧带鱼的做法
前言红烧带鱼材料主料带鱼500克 辅料葱一根、姜若干、花椒若干 、耗油两勺、盐少许 、料酒五勺红烧带鱼1准备好材料2用花椒葱姜加料酒进行腌制15分钟后沥干用厨房用纸擦干净水渍后撒干面粉不粘为佳 。3热锅凉油开始炸中火 。4锅内留少于底油爆香辣椒后放入炸好的带鱼
红烧带鱼的做法
前言材料主料 辅料红烧带鱼1将带鱼洗干净2将带鱼蘸上淀粉炸至金黄3锅中倒入油烧开加入蒜蓉和姜末爆香4倒入开水加入带鱼再加入糖和醋糖汁成酸甜酸甜的5最后加入淀粉6改小火收汁
红烧带鱼的做法有哪些
女儿和老公都喜欢吃带鱼所以我经常会买些带鱼回来烧着吃。材料主料带鱼500g 、红辣椒50g 辅料油适量 、盐适量 、葱适量 、姜适量、蒜适量 、糖适量 、老抽适量、醋适量红烧带鱼1将带鱼收拾干净并切段沥干水2准备好葱 、姜 、蒜 、红辣椒等佐料3在平底锅里放少许油4油烧热后放
红烧带鱼的做法有哪些
3炸至鱼身两面金黄就可以了捞出控油 。4锅中倒入食用油放入大料、干红辣椒、姜片、葱段和蒜块爆香。5下带鱼段轻翻动调入料酒 、酱油、食盐 。清水中火焖煮至收汁。6美味的红烧带鱼做好了。在给你点缀上点葱花色香味俱全哦小贴士带鱼适宜红烧 、干炸或糖醋 、烩溜等技法
红烧带鱼最正宗的做法
青椒半个红烧带鱼1大带鱼哈头尾起来有一米多长2去头尾剪掉翅掏去内脏洗去黑膜切成斜段 。洗洗晾下裹上地瓜粉淀粉无特别要求 你可以用炸粉生粉等3油七八分热炸下4表面金黄爽脆就好5部分配料6下油爆下葱姜推一边下白糖炒出糖色。下碗水并下白酒 味精 少许酱油生抽