食材清单:五花肉 一斤,鹌鹑蛋 半斤,老抽1勺,生抽1勺,蚝油 1勺。 做法: 1.取一锅,放半小锅凉水没过鹌鹑蛋,水里放少量盐,开火煮蛋,水烧开转小火,大约有3到4分钟就... 7.再加适量的水。 8.将煸过的肉入锅 。 翻炒均匀 。 加料酒 、白糖 。视情况再加些水,与肉持平即可。 盖上锅盖温火烧 。 其间要适时翻动。 9.烧肉期间将鹌鹑蛋煮至6 、7分熟,... 1.将猪前腿肉洗干净,切成块。 2.切好葱 、姜,备好大料、红尖椒 。 3.炒锅放少许油加热,将肉入锅煸 。 用小火煸,将肉中的油尽量都煸出来,锅里的油越来越多 。 煸好后盛出。... 2.切好...
主料:五花肉750克,鹌鹑蛋适量 辅料:料酒适量,冰糖适量,姜适量,葱适量,红烧酱油适量,生抽适量 做法: 1.五花肉焯水 。 2.鹌鹑蛋洗净放锅煮熟,可以放一点盐进去,这... 主料:五花肉750克,鹌鹑蛋适量 辅料:料酒适量,冰糖适量,姜适量,葱适量,红烧酱油适量,生抽适量 做法: 1.五花肉焯水。 2.鹌鹑蛋洗净放锅煮熟,可以放一点盐进去,这...
1、主料:五花肉500克、鹌鹑蛋10个。2、辅料:葱适量、姜适量、花椒适量 、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。3、将新鲜五花肉切小块,开水焯过,控干水待用。 4 、油热后... 1、主料:五花肉500克 、鹌鹑蛋10个 。2、辅料:葱适量 、姜适量 、花椒适量 、盐适量 、糖适量 、老抽适量、八角适量。3 、将新鲜五花肉切小块,开水焯过,控干水待用。 4 、油热后... 2 、辅料:葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。3、将新鲜五花肉切小块,开水焯过,控干水待用 。 4 、油热后,爆香花椒,取出 。5 、葱段 、姜片下... ...
因为鹌鹑蛋比鸡蛋要小一些,比鸡蛋营养更多。孩子吃起来也可以一口一口,吃起来很方便,适合所有的红烧菜系 。鹌鹑蛋加五花肉一起炖出来的红烧肉,不光味道好吃,还可以把汤... 因为鹌鹑蛋比鸡蛋要小一些,比鸡蛋营养更多 。孩子吃起来也可以一口一口,吃起来很方便,适合所有的红烧菜系。鹌鹑蛋加五花肉一起炖出来的红烧肉,不光味道好吃,还可以把汤... 红烧肉里放鹌鹑蛋可以减少油腻!
用料: 五花肉500克,鸡蛋6个,料酒1汤勺 姜4-5片,单晶冰糖(2克一块)10小块 生抽3汤勺,盐适量,葱白3根,老抽2汤勺,八角1个,桂皮1个 油适量,温水适量 做法步骤: 步... 步骤 6 倒入炒好的五花肉,翻炒,让融化的糖裹在五花肉上 步骤 7 倒入没过五花肉的温水,放入姜片、葱白 、八角、桂皮,然后倒入料酒 、生抽 、老抽,大火烧开,撇去浮沫,盖... 4.烧开后,将其转入砂锅,加盖,中火烧开后小火炖20分钟,加入鹌鹑蛋,继续炖煮一会,使其充分入味,大火收干汤汁即可出锅。 3.五花肉颜色变得黑红时,加入葱、姜 、八角 、冰糖,倒入白酒,继续翻...
主料:五花肉适量,鹌鹑蛋适量,墨鱼干1个 辅料:生姜适量,料酒适量,生抽适量,酱油适量,冰糖适量,花椒适量,八角适量 做法: 1.墨鱼干处理干净,切条,泡软备用。 2.... 主料:五花肉适量,鹌鹑蛋适量,墨鱼干1个 辅料:生姜适量,料酒适量,生抽适量,酱油适量,冰糖适量,花椒适量,八角适量 做法: 1.墨鱼干处理干净,切条,泡软备用。 2.... 辅料:生姜适量,料酒适量,生抽适量,酱油适量,冰糖适量,花椒适量,八角适量 做法: 1.墨鱼干处理干净,切条,泡软备用 。 2.五花肉洗净,切成块状或厚片,冷水入锅,加... 做法: 1.墨鱼干处理干净,切条,...
红烧肉放鹌鹑蛋是熟的。1,因为在红烧肉的烹饪过程中,通常会将鹌鹑蛋一起放入锅中煮熟,这样可以提升菜品的口感和风味。2,熟鹌鹑蛋具有香糯的口感和浓郁的味道,与红烧肉搭... 红烧肉放鹌鹑蛋是熟的 。1,因为在红烧肉的烹饪过程中,通常会将鹌鹑蛋一起放入锅中煮熟,这样可以提升菜品的口感和风味 。2,熟鹌鹑蛋具有香糯的口感和浓郁的味道,与红烧肉搭...
做法: 1.将猪前腿肉洗干净,切成块。 2.切好葱 、姜,备好大料 、红尖椒。 3.炒锅放少许油加热,将肉入锅煸。 用小火煸,将肉中的油尽量都煸出来,锅里的油越来越多 。 煸好... 3. 土豆切成滚刀块,用清水浸泡一会防止氧化发黑 4. 葱姜切好,桂皮,八角洗净 5. 鹌鹑蛋放清水煮熟,去壳备用 6. 锅里放油,倒入白糖炒出糖色 7. 倒入切好的五花肉,炒至... 料酒 2勺 葱白 1条 姜 3片 八角 2个 桂皮 1块 鹌鹑蛋土豆红烧肉的做法 1. 准备好食材五花肉洗净,土豆去皮洗净,葱姜洗净 2. 把五花肉切成小块 3. 土豆切成滚刀块,用清水... 2勺 ...
1. 带皮五花肉清洗干净 2. 切成两公分厚的块 3. 炒锅中倒一点点油,放入一小把冰糖 5/8 将五花肉块倒入锅中翻炒,一定要中小火 。将肉块中的油脂煸出来,多余的油可以倒掉,... 7/8 沿着锅边倒入热水,不要倒在肉块上,这样焦糖色就能很好地保留在肉块表面了,也不要翻动肉块;盖盖子,小火焖烧30分钟 8/8 鹌鹑蛋煮熟剥皮,将鹌鹑蛋倒入锅中,再放少... 3. 将五花肉切成合适的小块,放入冷水锅中,在放入姜片,煮开后捞出。 4. 锅中放油烧热,放入煮好的五花肉,五花肉煎至微黄即可。 把鹌鹑蛋放入锅中煮熟后,将鹌鹑蛋剥壳,放在一边待...
做法如下: 准备材料:五花肉 、腐竹、鹌鹑蛋 、葱姜蒜、生抽、老抽 、料酒、糖 、盐等 。 五花肉切块,腐竹泡发,鹌鹑蛋煮熟去壳 。 锅里放油,放入糖,小火炒糖色,然后放入五... 油适量 盐适量 葱适量 生抽适量 鸡粉适量 蒜适量 姜适量 1.鹌鹑蛋用水煮5分钟后捞出, 去壳备用; 2.干腐竹提前泡发, 沥干水分备用; 3.五花肉用到切成小块; 4.蒜去皮,... 8.倒入葱白,蒜,姜; 9.爆香后淋入生抽,盐调味; 10.翻炒几下,加入适量的水; 11.盖上盖子,中小火煮20分钟; 12.再倒入腐竹, 煮至收汁; 13.加入葱叶即可出锅; 7.煸炒至鹌鹑蛋表面焦黄...
鹌鹑蛋红烧肉的家常做法
前言红烧肉对大沈小沈来讲百吃不厌而我则喜欢跟红烧肉搭伴的配角 。今天的红烧肉我用鹌鹑蛋代替了以往的蔬菜那小小鸟蛋一口一个吃起来很过瘾。材料主料肋条肉750g、鹌鹑蛋500g 辅料油适量、白糖适量 、老抽适量 、料酒适量 、八角适量鹌鹑蛋红烧肉1鹌鹑蛋煮熟去壳2肋
红烧肉鹌鹑蛋最正宗的做法
食材用料五花肉450克鹌鹑蛋20个左右相克食物冰糖十粒二十克左右相克食物姜两片相克食物八角1个葱适量相克食物生抽适量老抽适量盐适量料酒适量鸡精适量油适量水500克红烧肉炖鹌鹑蛋的做法1鹌鹑蛋提前煮好剥去外皮 。2五花肉切适量大小块状冷水下锅开锅后转中火煮十
红烧肉炖鹌鹑蛋怎么做
1 、食材五花肉400g 、鹌鹑蛋170g、葱姜八角1根2片1个、冰糖 60g、精盐15盐勺、鸡精15盐勺 、十三香1盐勺 、蚝油1滴、生抽1匙、老抽1匙、清水适量2 、葱姜洗好切好备用 。3、锅里倒入适量清水倒入鹌鹑蛋 。大火煮开煮至4分钟左右弄出倒入凉水盆中剥皮装盘备用 。4 、五
红烧鹌鹑蛋
1、食材鹌鹑蛋400克姜三片葱一段干辣椒一颗冰糖五颗盐适量生抽一茶匙八角一颗 。 2 、把鹌鹑蛋煮熟去皮 。葱切成葱花干辣椒切段。 3、锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。 4、炒好的糖色应该是红褐色的。 5 、放入鹌鹑蛋翻炒二分钟使鹌鹑蛋均匀的上色。 6 、加入姜片、葱花
鹌鹑蛋红烧肉的做法
红烧肉卤鹌鹑蛋 材料五花肉鹌鹑蛋 做法 1、五花肉切块入冷水中水开焯烫2分钟捞起冲洗干净炒锅里放油烧至七成热下葱段姜片煸香然后下五花肉煸炒3分钟这样出油 。 2 、烹入料酒去腥调入生抽翻炒匀加适量清水没过肉表面加适量盐和一小勺糖烧开后转小火慢炖30分钟。
怎样做鹌鹑蛋红烧肉
前言这红烧肉肥而不腻 、瘦而不柴加上浑圆入围的鹌鹑蛋营养丰富、就着白米饭 、大烙饼您都能吃个底儿掉哈哈过瘾吧材料主料带皮五花500g、鹌鹑蛋200g 辅料老抽适量 、绍酒适量、葱适量、蒜适量、姜适量、八角适量 、香叶适量 、小茴香适量、干辣椒适量 、花椒适量、肉蔻适量