红烧茄子最正宗的做法
前言十一黄金周前的最后一个周末灿烂终于挑战成功啦做了一盘色香味俱全的红烧茄子之前已经失败两次第一次茄子没有去皮影响了色泽第二次没有勾芡汤水不稠影响了口感 。阳阳说好难吃这次真的很不错美味自己动手定会成功哦吔材料主料茄子 辅料生抽 、酱油、白醋 、
饭店红烧茄子的做法
食材茄子2条 、青椒1个 、西红柿1个、蒜适量 、盐适量 、白糖适量、花生油适量 步骤1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制1020分钟 。2 、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一部分切片一部分切末 。4 、将腌制好的茄子用力攥一下水分这样可以让茄子少吃油 。5 、平
饭店红烧茄子的做法 饭店红烧茄子的做法 展开
红烧茄子最正宗的做法
材料主料茄子500g、猪肉50g 辅料盐5g、酱油2匙 、老抽3滴 、鸡精2g 、淀粉1匙 、蒜1个 、水50g 、红尖椒1个红烧茄子1准备食材2茄子切长 因为前面茄子已经加了盐要把握好哦8下炸好的茄子翻炒片刻就可以起锅了绝对的美味 。小贴士茄子先用少许盐腌10分钟可以减少吸油和缩
红烧茄子的饭店做法
先茄放水滚茄皮起皱再迅速捞起用筷弄细条状切点蒜丁锅发黄茄爆炒放盐味精即锅 、 "红烧茄"做 用料 茄两猪肉末100克 配料 葱段、花油、盐、酱油、鸡精 、粉 1 、茄洗净切滚刀状 2 、猪肉末用酱油 、粉腌制约几钟锅稍炒捞起 3、热油锅放葱段爆香再放入茄断翻炒撒些盐直至
沈阳红烧茄子的家常做法
第一步茄子切块准备一个紫茄子去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块放入清水中加入少许白醋拌匀 、浸泡一会以免茄子氧化变色 。第二步 准备 然后放入茄子和青红椒快速翻炒让料汁包裹在原料上面 。快速翻炒10秒钟出锅前淋入一点明油提亮色泽美味即成
红烧茄子的家常做法
陈醋适量红烧茄子1茄子清洗干净后切成滚刀块2大蒜清洗干净后剁成蒜茸3起油锅将油温烧至八成热4将茄子放入锅中煸炒5待茄子稍稍变色时加入适量的酱油6再加入少许白糖和适量的水大火煮2分钟左右7出锅前加入蒜茸和适量的陈醋再翻炒一下8起锅、装盘、上桌 、美味的红烧茄
湖南正宗红烧茄子做法
第一步茄子切块准备一个紫茄子去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块放入清水中加入少许白醋拌匀 、浸泡一会以免茄子氧化变色。第二步 准备 然后放入茄子和青红椒快速翻炒让料汁包裹在原料上面 。快速翻炒10秒钟出锅前淋入一点明油提亮色泽美味即成。
饭店红烧茄子的做法
红烧茄子的做法 材料 茄子3根 、肉末100克、大蒜4瓣 、红椒2个、香葱少许 、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量 做法 1茄子切段后放入锅中蒸熟盛出晾凉备用。 2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末红椒和香葱均切段备用。 3将油倒入锅中烧热放入肉末煸炒然后在炒好的肉末
饭店红烧茄子的做
香哈菜谱红烧茄子的做法
茄子洗净备用 。7 、茄子去皮切滚刀块调少量盐煞一下水。8 、香菜切段备用 。9 、锅内入油将茄子煎至两面金黄 。10、将碗汁中加入少量淀粉拌匀。11、倒入茄子中快速翻炒一下 。12 、出锅前洒入蒜蓉和香菜装盘即可 。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴此菜是素菜中的精细