鲈鱼怎么做好吃 红烧
1 、准备材料白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克 、酱油20克。2、香叶3克、老干妈20克 、大蒜10克、姜10克 、大葱15克 、鲈鱼1000克 。3 、鱼洗净打花刀用盐里外抹一遍腌制姜 、蒜切丝待用。锅烧热先用生姜擦一下锅底倒入油把鱼放入油锅煎至两面金黄
红烧鲈鱼的做法分享
记住不要翻动鱼身但每次泼汁时可以轻轻推动一下鱼身以免粘锅。5 、如此反复操作大约10分钟后开盖大火收汁尝下咸淡合适了就可以出锅了汤多点少点都没关系。6、找个大点盘子拿起锅推动鱼身进盘这样可保持鱼的完整摆上青红椒装饰撒点香葱碎提鲜美味红烧鲈鱼就做好了。
红烧鲈鱼的家常做法
1 、把鲈鱼去鳞去掉内脏洗净下适量的盐腌制下。2、姜丝辣椒末花椒待用。3 、煎锅放一点油 。烧热。油热后先放姜丝辣椒末花椒煸出香味然后再把鱼放入油锅煎制 。 4 、加入开水大火烧。5、烧至5分钟左右加入葱段芹菜段香菜末 。6 、等汤汁微微收浓装盘即可。
红烧鲈鱼的做法王刚美食教程
现宰杀好的鲜活鲈鱼内外仔细清洗干净两面开上花刀步骤 2撒适量盐内外抹匀腌制一会儿步骤 3老姜 、蒜切片大葱白斜切小米辣切圈可不要香葱叶切花准备适量八角山奈和花椒粒步骤 4盐码过的鲈鱼加胡椒粉、淀粉 、料酒抹匀腌制十五分钟左右步骤 5热油放入鲈鱼煎至两面上色
红烧鲈鱼的做法和步骤
红烧鲈鱼的做法和步骤 红烧鲈鱼主料鲈鱼1000克 。辅料 鱼豉120克。调料大葱15克姜10克花椒5克大蒜白皮10克香叶3克植物油50克酱油20克黄酒15克白砂糖10克盐1克淀粉2克。制作过程1、鲈鱼宰杀洗净、沥干水分 。姜、蒜切丝待用2、两面鱼身分别划几道口烧的时候容
红烧鲈鱼做步骤
鲈鱼红烧家常做法
1、主料鲈鱼1条 。 2、辅料色拉油适量 、酱油适量 、葱适量、姜适量 、蒜适量、八角适量、香叶适量、豆豉辣酱适量 、黄酒适量、白糖少许 、细香葱适量。 3 、鲈鱼洗净 、沥干水分两面鱼身分别打上花刀抹上少许盐腌30分钟 。 4 、姜 、蒜切丝待用。 5、锅烧热先用生姜擦一下锅底
鲈鱼红烧怎么做好吃又简单
1、准备用料 。鲈鱼、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜 、生抽、老抽、蒜 、醋 。2 、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏在鱼身二面分别划几刀 。3、加料酒盐胡椒粉姜丝揉匀腌10分钟。4 、葱姜蒜红椒分别切好。5 、生抽老抽醋和细砂糖盐一起加入小碗中搅拌均匀成料汁 。6、锅里倒油烧热放入
红烧鲈鱼的做法
前言我喜欢吃鲈鱼因为它没有什么骨刺营养丰富特别适合老人和小孩子吃鲈鱼的做法多种多样红烧我还是比较少做想不到味道还挺好的。材料主料鲈鱼1条 辅料油适量 、盐适量、生抽适量 、生粉适量、姜适量、水适量红烧鲈鱼1鲈鱼处理干净后抹干水份再用盐腌一腌2姜适量切碎