酸菜鱼的家常做法
前言寒冷的冬季一条鲜鱼一袋酸菜在家做一锅热气腾腾的酸菜鱼汤酸香鲜美微辣不腻鱼肉滑嫩令人胃口大开……材料主料草鱼1000g、腊肉50g 辅料料酒适量 、姜适量 、蛋清1个、胡椒粉适量 、盐少许、香葱几根、香菜少许、味精少许 、酸菜适量酸菜鱼1准备鲜活草鱼一条去鳞除
酸菜鱼的家常做法
前言材料主料 辅料酸菜鱼1首先先把鱼劈好2然后把鱼骨砍好3在把鱼骨煎成金黄色4倒入酸菜 加点姜片 蒜片5翻锅 酸菜煎一下 加如水6放点泡椒 给它煮15分钟 加盐 味精 糖7煮3分钟加白醋 然后把鱼片和酸菜捞起来8烧锅开水 把鱼片煮好 放上面 。 加上葱花 上面放蒜泥 干辣椒 花椒 胡
酸菜鱼的做法
前言酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传渔夫将捕获的大鱼卖钱往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤想不到这汤的味道还真有些鲜美于是一些鸡毛小店便将其移植供应南往北来的食客。材料主料黑鱼500g 、酸菜300g、姜2g 、蛋清40g 辅料油适量
酸菜鱼的做法
放入泡酸菜烧约10分钟盛入盘。锅内加入醋。 特点 四川家常菜 。以鲜草鱼为主料配以四川泡菜煮制而成 。此菜虽为四川民间家常菜但 做法六 集各家精华所做最适合在家制作的美味酸菜鱼主料净鱼肉500g 新繁四川泡青菜一袋喜欢吃的可以多加四川泡嫩姜2小块蒜末10G 泡