红烧大虾制作方法

admin2024-10-17

“红烧大虾”历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴其色泽之美、口味之佳久为人们所称道。目录制作材料制作步骤菜品特点制作提示编辑本段制作材料大对虾四对约重1000克白糖75克鸡汤150克醋、酱油各5克精盐0 红烧大虾成品20张5克味精1克绍酒15克葱2克姜15克熟猪

我主要是想知道那个虾是要用活虾么然后就是那个活虾怎么处理我一点都不懂最好是有图片的比如怎么去肠或者去包什么的

1、准备好原材料2、大虾从虾背煎开用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线3、处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片搅拌均匀腌制一下4、准备锅开水加入少量盐和几滴油下入白果和西兰花焯水后捞出5、烧锅油油六、七成热时下入腌制好的大虾 6、炸至虾变成红色且表壳微微

前言材料主料大虾500g 辅料葱姜蒜适量、盐15g、酱油15ml红烧大虾1大虾洗净去虾线。2锅内热油放入葱姜爆香。3倒入大虾炒至变色。4倒入蒜瓣继续翻炒。5放入少许盐酱油上色。6加少许水盖锅盖大火收汁即可出锅。小贴士大虾能补钙尤其是虾皮味道也很好适合小孩子吃

前言材料主料大虾姜禁朝天椒辅料红烧大虾1开大火放油烧红放入大虾爆炒2至虾变红色放入姜禁朝天椒3爆炒三分钟后出锅加入葱

食材换一换食材基围虾400克油适量姜适量葱适量蒜适量糖二勺生抽二勺料酒适量辣椒适量方法步骤分步阅读18准备食材28大虾冲洗干净后剪去虾枪和虾须。38用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。48锅中放油烧热放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。58放入大虾翻炒至8分熟。

做法将对虾头部的沙包去掉抽去虾肠留皮用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放猪油在旺火上烧至八成热放入对虾炸至五成熟捞出。3、炒锅内留油50克下葱、姜炸出香味再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾用微火火靠5分钟取出大虾捞出葱、姜不用整齐

主料虾适量辅料姜适量葱适量蒜适量生抽2汤匙30毫升黑胡椒粉12茶匙2克料酒12茶匙2毫升水2汤匙30毫升糖1茶匙5克淀粉12茶匙2克步骤1红烧大虾的做法大全将虾洗净剪去虾须去虾枪。用牙签从背部挑去虾线用剪刀在虾背部从头剪到尾。虾放入碗中倒入料酒腌制会

基围虾400克油适量姜适量葱适量蒜适量糖二勺生抽二勺料酒适量辣椒适量方法步骤分步阅读18准备食材28大虾冲洗干净后剪去虾枪和虾须。38用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。48锅中放油烧热放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。58放入大虾翻炒至8分熟。68放入一勺料酒去

主料虾适量粉丝适量蒜蓉适量姜末少许辅料盐适量味极鲜酱油适量辣椒圈适量清水适量1 粉丝泡冷水变软捞起沥干水分。2 鲜活虾去虾头和虾肠开背。3 用刀轻轻切一下虾肉不要切断防止虾在蒸熟后扭曲。4 粉丝摆在摆底再摆放上虾摆一个自己觉得满意的造型就可以了。5 蒜、

姜花椒郫县豆瓣酱。411花生油热后放入花椒葱姜爆香放入郫县豆瓣酱。511郫县豆瓣酱炒出红油。611放入大虾煸炒。711大虾炒红后放入料酒生抽炒香。811加入热水煨58分钟。911汤汁合适加入薄芡。1011关火后放入鸡精香油即可。1111一道美味的红烧大虾就做好了。