正宗冰糖红烧肉怎么做
用料五花肉300克 、姜5片、葱2段 、八角2个 、香叶2片 、桂皮1小条、老抽酱油1大勺 、生抽2勺、冰糖1勺 、糖1勺 、曲酒2勺 、盐味精少许 。做法1 、将五花肉洗净切成2厘米见方的块热水汆熟一下汆去浮沫然后控水放干备用2、锅烧热少许油油热后中火放入五花肉开始煸炒肉让肉
红糖肉怎么做
红糖肉做法 主料五花肉550g 辅料油适量、盐适量、糖适量 、大料适量 、桂皮适量 、红烧酱油适量 1五花肉切成相等的长方块砂锅放入能没过五花肉的清水将切好的五花肉冷水下锅 2五花肉下锅水开后去血水去浮沫捞出五花肉 3用纱布将八角 、花椒、香叶 、陈皮等包成一个小料包
红糖肉怎么做好吃
食材用料五花肉一斤 、红糖、酱油、白芝麻少许 、盐 、红枣、生姜。红糖肉的做法1、把五花肉切块生姜切末锅中放少许油烧热五花肉下锅。2 、待五花肉稍微缩小下姜末继续翻炒至五花肉。3、加酱油上色 。4 、加入红枣翻炒均匀 。5、关火加红糖再加入白芝麻 。6 、开火把红糖
红糖汁红烧肉的做法
1 、食材上等五花肉500g红糖20g葱30g大料20g蒜25g姜35g老抽45g料酒10g盐50g油50g 。2、先将五花肉切成小块状放入盘中等待。各种调味料准备完毕 。3、把锅烧热放油待油热后加入红糖熬至起沫加肉炒出油后加料酒等作料煸炒出香味 。把老抽和肉均匀混合。4、在锅
红糖汁红烧肉的做法
1 、食材上等五花肉 500g红糖 20g葱 30g大料 20g蒜 25g姜 35g老抽 45g料酒 10g盐 50g油 50g 。2 、先将五花肉切成小块状放入盘中等待。各种调味料准备完毕。3 、把锅烧热放油待油热后加入红糖熬至起沫加肉炒出油后加料酒等作料煸炒出香味。把老抽和肉均匀混合。4 、
糖色红烧肉的家常做法
前言一直以来做红烧肉都是南方的做法用酱油上色今天改用北方的做法用炒糖色的手法来给红烧肉上色因对炒糖色没有太大的把握以前一直没敢下手过这次算是首次试验只希望别坏了一锅好肉好在事前学习的准备工作充分确做出的红烧肉象模象样的色泽与味道都很好受到我们
红烧肉的做法
1 、五花肉洗净切成小块。2 、锅中放入适量底油用辣椒末爆香把辣椒撇除。3 、再在锅中放入大料桂皮香叶和冰糖。4、锅中倒入适量水把切好的五花肉放入锅中。5 、放入适量酱油盖上锅盖一直炖煮 。6 、将汤汁收浓加入适量食盐即可 。