红烧肉正宗做法详细配方告诉你

正宗红烧肉的六种做法

第六种做法正宗毛氏红烧肉用料排骨两侧的五花肉糖浆肉糖1份25g红曲米适量食盐23克味精35克鸡粉2克白糖25克八角2个姜1片葱白2段香叶2片淀粉做法用火将上面的毛慢慢的烧掉用刀改成小方块的四方形皮连着肉分开改好刀冲水半个小时不是泡是冲锅中加水把肉放

红烧肉的做法

正宗红烧肉做法三种 第一种红烧肉的做法 1
、把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的切成1厘米见方厚度不管只管长宽 2、锅里放油多放点热后放入糖白糖也可一勺可多放点炒到糊为止这时候锅里应该在冒浓烟别怕。倒入切好的肉和调料厚片的姜、成瓣不要弄

红烧肉的做法

前言有史以来炖的最成功的一次红烧肉味道香而不腻入口即化——非常经典的一道菜无论是直接吃还是加其它菜同炖或是做肉夹馍都非常美味材料主料五花肉1000g 辅料冰糖适量、姜适量、大料2个、红烧酱油适量、料酒适量、葱适量红烧肉1五花肉切块放入凉水加葱姜烧开焯

红烧肉最正宗的做法

前言材料主料煮好的鸡蛋4个 辅料白糖或冰糖适量、干辣椒5个、酱油适量、豆瓣酱一勺、蒜瓣两瓣红烧肉1首先我们把肉五花肉切成小方块 洗干净2锅里放水烧开后把肉放进去焯三分钟 等肉变白变得紧实了捞出来3洗干净锅后重新点火放油 五成热后进去放入冰糖或绵白糖小火慢慢融

红烧肉的详细做法

最后再放5 粒八角一段桂皮用小火煮。当肉块变 软一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。 做法二 1将带皮五花肉切成方形块葱、姜切 成大片。 2锅内放油烧热放入白糖翻炒待变 成糖色时放入肉块加水适量用酱油、 精盐、白糖、葱片、姜片、八角
、香叶调 味改小火焖115小时即

红烧肉做法

红烧五花肉 带皮五花肉500克酱油、花生油
、料酒、白糖
、葱段、姜片、八角
、桂皮各适量。 ① 将五花肉洗净切成3厘米 见方的块用开水汆一下备用。 ② 炒锅注油烧热倒入肉块翻炒呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角
、桂皮
、稍加翻炒再加入适量鲜汤用旺火煮沸

我每次买了猪肉只会做瘦肉汤我很喜欢吃红烧肉请问有什么方法能做吃美味的红烧肉

红烧肉做法

多种红烧肉的做法 做红烧肉说简单也简单说复杂也复杂最初是跟一个师姐学习的做法最关键的一点便是炒糖色几经失败才算有点感觉但终究技术不稳定现在师姐已经去了同济做后学业繁忙便也不好前去打扰后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒糖色的只用酱油
、料酒、糖

红烧肉做法

第2种 红烧肉可说是一家常菜不同地方不同人做法肯定不一样
。俺出来乍到献上一道红烧肉给各位饕哥
、饕姐解谗
。 买肉一定要买带皮的五花肉肥肉、瘦肉基本各占一半一定要带猪皮不然干脆不做。 肉洗净切方块2厘米见方不用水焯直接拿锅倒油适量俺用花生油油热后放肉

红烧肉的做法我要详细点的 希望是掌勺的回答 谢谢