四川红烧鱼块的家常做法
将鱼块洗净后码入食盐白糖胡椒姜米芡粉下油锅炸至金黄捞出锅内留油下豆瓣酱蒜米姜末花椒炒香加生抽加水加入鱼块烧五分钟即可起锅撒上葱花即成。
红烧鱼 做法 步骤
第一步将鱼洗净将蒜、葱 、青椒 、香菜、姜等辅料洗净 、切好等待入锅第二步将蒜葱、姜倒入油中煸炒一会第三步将洗净的鱼放入油锅煸炒片刻注意火候应调小太大的或会将鱼面烧焦第四步倒入料酒去腥不宜太多 。第五步倒入生抽再用锅铲翻鱼面防止烧焦第六步倒入凉白开注
红烧鱼做法大全
1、给鲫鱼打上一字花刀锅中倒油将鲫鱼煎至两面金黄倒入盘中备用。2 、将五花肉煸炒熟放入葱姜干辣椒小火炒香后放入耗油、酱油 、炒好的糖 。3 、放入煎好的鱼加水后开大火将汤汁烧开加入盐、醋开锅之后转小火烧七八分钟至汤汁浓稠关火后出锅装盘撒上香菜即可。
四川红烧鱼的家常做法
主料nsp红衫鱼1条辅料nsp豆豉15克花生油30克食盐1茶匙白糖12茶匙生抽1茶匙蚝油1茶匙红烧酱油12茶匙水淀粉少许干辣椒10克葱3段做法1红衫鱼杀好洗净打上十字花刀2锅烧热放油煎鱼3两面都煎香后把姜 、葱、红椒、豆豉放入锅内煸香4接着沏入开水5放入适量的盐
红烧鱼的做法家常做法
1 、杀好的鱼洗干净姜切成姜片和姜丝备用。2 、把鱼的2面划上两刀2面都抹一点盐。在划痕里塞入姜丝鱼腹里塞进姜片 。3 、辣椒切小粒蒜拍扁 。4 、锅内放多一点油油热后把鱼放下去煎一面煎好后翻个面煎另外一面 。5、两面都煎的差不多后放上蒜和葱。6、倒入适量水。7 、倒
红烧鱼的做法
前言鱼的做法有很多最喜欢的还是红烧材料主料草鱼500g 辅料油适量、盐适量 、葱姜蒜适量、生抽适量、酒适量红烧鱼1油锅烧热再放鱼煎2一面煎好后再翻面3鱼煎好加适量水4放葱煎蒜5适量酒去腥6盐7生抽8大火烧开转小火炖20分钟9好吃
怎么样做红烧鱼片四川味
配料鱼片酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法 1 、先将鱼抹盐调味品抹炸粉淹浸约半至一小时 2 、热锅放油油热放鱼片慢火或 还是用来红烧后再吃都要小火煎至鱼皮金黄色才可装碟 。 2、之所以做出的红烧鱼片不带腥味而且鱼皮香好吃而鱼肉不好吃没入味原因如