红烧鱼家常做法
配料鱼酒、葱、蒜 、辣椒猪油 、调味料各少许。 做法 1 、杀鱼后抹盐调味品抹炸粉淹浸约半至一小时 2、热锅放油油热放鱼慢火或中火交 如果煎鱼用来红烧的同理也是抹盐还要浇上适量酱油料酒等自己喜欢的调味品再抹上炸粉或面粉 。 红烧鱼要想入味的话那一定要把鱼砌块
红烧鱼的家常做法
红烧鱼材料鱼一只姜末蒜末葱花香菜老抽醋料酒糖盐做法1将鱼去内脏 、鱼鳃剪掉鱼鳍鱼尾在鱼身两面各切一些斜刀口然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2锅内放油约50g待6层热时放入鱼一面煎至金黄时翻面待另一面也金黄时将鱼盛盘3锅内留少许油放入葱花、姜末 、蒜末
家常菜红烧鱼的详细做法和步骤
煎鱼油温要高平时家里要吃红烧鱼或者是炖鱼的时候都会先把鱼放进油锅中煎一下这样鱼在炖煮的时候就不会那么容易烂了但是煎鱼的时候很多情况都会把鱼皮煎掉了这样鱼就不完整了所以在煎鱼的时候油温一定要高这样鱼一进锅中鱼皮表面的蛋白质就会凝固了就不会那么容易破
红烧鱼的家常做法
配料 鱼酒 、葱 、蒜、辣椒粉干红辣椒猪油、调味料各少许。 做法 1、杀鱼后抹盐调味品抹炸粉淹浸约半至一小时 2 、热锅放油油热放鱼 如果是用来做红烧的鱼煎时抹适量炸粉如果没有炸粉就抹面粉。注意面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接 吃还是用来红烧油都不能太
红烧鱼的家常做法最好是湖南口味的
红烧鱼的家常做法
配料 鱼酒 、葱、蒜 、辣椒粉干红辣椒猪油 、调味料各少许 。 做法 1 、杀鱼后抹盐调味品抹炸粉淹浸约半至一小时 2、热锅放油油热放鱼 如果是用来做红烧的鱼煎时抹适量炸粉如果没有炸粉就抹面粉 。注意面粉抹之前要用水和一下 。无论煎鱼直接 吃还是用来红烧油都不能太
红烧鱼的家常做法最好是湖南口味的
红烧鱼的做法或鱼做法大全
红烧鱼的做法一 原料 鱼葱姜蒜各种调料。 做法 1、鱼清理干净之后放一会儿沥 一下水。喜欢的可以先用料酒 、盐 什么的稍微腌1520分钟左右 。 2 、葱切片蒜拍碎葱整根就好 。 3、炒锅放火上倒油之前用切好的姜片擦一下锅然后倒油比烧菜要多放一点油油热之后放鱼下去火不
想学家常菜不知道怎么做啊
红烧鱼做法步骤
1、鱼2或3条蒜3或4个葱一把青椒1个香菜1把姜1小块五香粉1瓶料酒1瓶红油豆豉1瓶。2、将鱼洗净将蒜、葱 、青椒 、香菜、姜等辅料洗净、切好等待入锅 。3、将蒜葱、姜倒入油中煸炒一会。4、将洗净的鱼放入油锅煸炒片刻。5 、倒入料酒去腥倒入生抽再用锅铲翻鱼面防止
红烧鱼的家常做法
用料主料草鱼1条调料味精14茶匙葱5克姜5克八角适量生抽2汤匙老抽4茶匙蚝油2汤匙植物油适量黄酒2汤匙白糖4茶匙红烧鱼块的做法1将鱼洗净剁成长方块2放少许面粉加淀粉、五香粉、盐抓匀3锅中放油油热将腌好的鱼块放入油中炸至两面金黄4捞出控油5锅留底油放入姜片、葱
红烧鱼的家常做法
上面简要介绍了其中一种红烧鱼的家常做法还有许多种红烧鱼的家常做法每种红烧鱼的家常做法都很好我曾经是做过多种红烧鱼的家常做法都很不错你不妨根据自己的口味来选择红烧鱼的家常做法看看哪种红烧鱼的家常做法更适合你的口味有关更多的更详细的红烧鱼的家常做法你
红烧鱼的家常做法 谁知道红烧鱼的家常做法