我相信没有人能抵挡的了烤鱼的诱惑,很多朋友喜欢吃,但都只能去饭店吃,会在家做的很少,一是不会做,二是嫌麻烦!我今天就教大家一道在家就能轻轻松松完成的酸辣可口的烤... 是不是已经迫不及待想吃上一口啦!那就赶紧照着菜谱自己动手吧! -小贴士-以前做纸包烤鱼都是用鲫鱼或草鱼,就是因为刺多,所以这次换成了鲈鱼,不过说实话鲈鱼虽然刺少... 蒜适量 香油适量 豆瓣酱适量 生抽适量 香菜适量 盐适量 鸡精适量 干辣椒面适量 干辣椒适量 灯笼泡椒适量 微辣口味 烤工艺 半小时耗时 高级难度 纸上烤鱼的做法步骤 1 鱼洗... 香...
主料:桂鱼一条,金针菇,鸡腿菇适量,西芹,柠檬,洋葱一个,盐适量,鸡精适量,生抽适量,白葡萄酒适量,姜5-6片 。 做法: 1 、将鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,... 延展阅读: 纸上烤鱼是最近疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧... 纸上烤鱼是最近疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧 。据不完全统... 据不完全统...
该配方包括菜籽油: 豆油,老姜,大蒜,大葱,红葱头,洋葱,豆瓣,料酒,米酒,小米椒,香果,草果,白寇,红寇,香叶,香草,香毛草,紫苏,薄荷,三奈,丁香,砂仁,豆... 烤鱼起源于巫溪大宁河边,名扬于万州古城,称万州烤鱼,亦谓传统烤鱼! 纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方...
做法: 1.处理干净的鱼放盐 2.姜葱,料酒涂匀,腌15~20分钟 3.准备配料 。碗中放入姜蒜末,红椒,胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、生抽 、豆瓣酱,拌匀备用 4.准备烹饪纸,先... 1.处理干净的鱼放盐 2.姜葱,料酒涂匀,腌15~20分钟 3.准备配料。碗中放入姜蒜末,红椒,胡椒粉、蚝油、生抽、盐 、白糖、生抽 、豆瓣酱,拌匀备用 4.准备烹饪纸,先放洋葱... 2.姜葱,料酒涂匀,腌15~20分钟 3.准备配料。碗中放入姜蒜末,红椒,胡椒粉 、蚝油 、生抽 、盐、白糖 、生抽 、豆瓣酱,拌匀备用 4.准备烹饪纸,先放洋葱,再香芹,和豆芽,最... 3.准备配料。...
成都上善佳纸包鱼做法:食材海鲈鱼800克,盐6克,白酒2克,药芹段10克,香菜段5克,大葱段10克,老姜10克,鸡精10克,味精10克 。制作过程:1 、海鲈鱼从鱼裆部开刀,背部连在一起。2 、... 制作过程:1、海鲈鱼从鱼裆部开刀,背部连在一起。2 、加入盐 、白酒 、药芹段、香菜段、大葱段拍破、老姜、鸡精 、味精 、腌制半小时 。3、腌制好的鱼清洗干净加200克啤酒蒸熟。4... 2、加入盐、白酒、药芹段、香菜段 、大葱段拍破 、老姜、鸡精 、味精、腌制半小时 。3 、腌制好的鱼清洗干净加200克啤酒蒸熟。4 、锅中加入水六斤,下入姜片100克,香葱100...
小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再... 2 /7 烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油 。 3 /7 把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油,烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10-15分钟或至鱼表皮... 烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油 。 3 /7 把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油,烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆 。... 3 /...
自己在家里当然能做纸包鱼啦,时间也不需要特别的长,大概是20分钟到30分钟之间就能够完全做成,我经常在家里做的,但是呢过程是有一点麻烦的,如果你不怕繁琐的话,你也可以在家... 纸包鱼是一种烤鱼的形式而做成的,但是呢在制作纸包鱼的时候,主要的过程就是蒸煮监考融合在一起,那么纸包鱼蒸多久呢?其实蒸的时候呢,只要15分钟左右的时间就可以了,它的口感...
纸包鱼是最近川渝地区比较流行的一款美食,他是经过纸上烤肉结合重庆的烤鱼做法,推出的一款新颖做法,今天先锋食艺就纸包鱼6种口味用料比例做法,分享出来! 制作过程:海... 锅内放入猪油130克,鸡油130克烧热后加入,泡姜片20克,蒜片20克,野山椒碎50克,酸菜230克(酸菜需要冲水,挤干),野山椒40克煸炒出香味,加入花雕酒50克,水100克,白醋... 唐清林的纸包鱼这个纸包鱼你看看怎么样? ◆以上六种口味纸包鱼上菜时,放在电炉裆上加热至滚烫即可食用 。 更多美食做法,餐饮配方,关注先锋食艺头条号发布的文章查看! 锅内放入色拉油...
主料:桂鱼一条,金针菇,鸡腿菇适量,西芹,柠檬,洋葱一个,盐适量,鸡精适量,生抽适量,白葡萄酒适量,姜5-6片。 做法: 1 、将鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,... 将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。 2 /7 烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。 ... 用料:罗非鱼1条 、蒜半头、生抽15毫升 、蚝油10毫升 、青柠1个、鱼露15毫升 、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许 、香茅少许 、植物油15毫升 、朝天椒3个 泰式香蒜纸包鱼的做法... 小心地把锡纸...
江团洗净,两面花刀,倒入两勺料酒,鱼肚塞入姜片以及葱白,取适量盐和酱油将鱼身两面抹匀腌制15分钟~半小时左右 步骤 2 将几头大蒜洗净,剁成蒜蓉,生姜洗净,剁成姜蓉,... 放少许豆瓣酱和一小块火锅底料炒香 。 步骤 6 倒入适量水烧开,加少许盐、胡椒粉 、鸡粉调味 。再放入自己喜欢的配菜煮熟 。盐别加多了,因为豆瓣酱和火锅底料都很咸 。 步骤 7 ... 清水中加葱姜、料酒 、盐 、洋葱 、芹菜, 将鱼浸泡半小时去腥,蒸之前在鲈鱼表面抹上一层盐,让鱼肉充分入味。 步骤 2 水开后,入锅蒸6分钟,关火后焖2分钟。超过1.5斤以上的... 将鱼...
馋猫纸上烤鱼的做法
草鱼 一条大小均可 佐料 盐、味精、五香粉、料酒、特级酱油、食用油、葱 、蒜、红泡椒 、泡姜等 配菜 土豆、洋葱 、木耳、芹菜 、香菜等根据自己喜欢的菜来搭配 1先把草鱼杀好但是这和杀一般的鱼不一样哦在切开鱼的时候要从背部切开一般不是烤鱼都是从肚子处切开的然后
馋猫纸上烤鱼的做法
烧烤店的纸上烤鱼怎么做的
材料鱼一条 、现磨黑胡椒 、现磨海盐、大蒜较多、新鲜迷迭香几枝 、柠檬1～2个、香叶两片 、橄榄油。做法1、 先把鱼打理干净表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐2、 然后把大蒜压成泥抹在鱼身和内部3、 把柠檬片迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面淋上较多的橄榄油4 、 把整条鱼
锡纸烤鱼的做法
锡纸烤鱼的做法1、鲈鱼提前收拾干净沥干水备用白蘑菇切片 、洋葱切丝小红椒切段姜切小片备用香菜洗净。2、鲈鱼两面用刀划出花刀抹 用锡纸包好卷好边缘压紧 。7、烤箱预热上下火200度预热完成后将锡纸包连同烤盘一起放入烤箱中层烤25分钟左右取出划开纸包撒上香菜
重庆纸上烤鱼的做法
主料nsp黄瓜鱼1只辅料nsp生抽1勺料酒12小勺盐12小勺泰式酸辣酱2大勺柠檬片半粒做法1鱼洗净抹上盐和料酒肚子里面晒柠檬片2抹生抽、泰式酸辣酱腌制2个小时左右3锡纸上刷薄油垫柠檬片4摆上腌制后的鱼表面再次刷酸辣酱5包好入烤箱200度20分钟6打开刷酱料继
酸菜味纸上烤鱼怎么做
材料鱼 、料酒、盐、葱 、蒜 、姜 、西红柿、青菜 、蒸鱼豉油、培根 。做法1、鱼先用盐、料酒腌一会儿。2 、将鱼肚子切开鱼肚子里放了葱姜蒜等调料还有西红柿青菜尤其放了蒸鱼豉油。3、烤鱼里放了培根然后放进烤箱烤熟即可 。